Реферати українською » Биология » Генетично модифіковані організми


Реферат Генетично модифіковані організми

Страница 1 из 2 | Следующая страница

>СОДЕРЖАНИЕ

Запровадження

Види ГМО

Плюсигенномодифицированних організмів

Небезпека генетично модифіковані організми

Наслідки вживання генетично модифікованих продуктів здоров'ю людини

Наслідки поширення ГМО для екології Землі

Результати дослідів на мишах, вживають ГМО

ГМО у Росії

ГМ-рослини, у Росії

Укладання

Список літератури


ЗАПРОВАДЖЕННЯ

Кількість жителів Землі останнє століття зросла з 1.5 до 5.5 млрд. людина, а до 2020 року передбачається виріст до 8 млрд., в такий спосіб виникає величезна проблема, що стоїть перед людством. Ця проблема немов у величезному збільшити виробництво продуктів, як і раніше, що впродовж останніх 40 років виробництво збільшилася 2.5 разу, однаково цього замало. І у світі у зв'язку з цим спостерігається соціальний застій, що стає дедалі більше настійною. Інша проблема почалося з медичним лікуванням. Попри величезні досягнення сучасної медицини, вироблені сьогодні лікарських препаратів настільки дороги, що населення землі досі до пуття покладаються на традиційнідонаучние методи лікування, насамперед неочищені препарати рослинного походження.

У найрозвиненіших країнах лікарських препаратів на 25% складаються з природних речовин, виділених з рослин. Відкриття останніх (протипухлинні препарати:таксол,подофиллотоксин) свідчать, що рослини ще протягом тривалого часу залишатися джерелом корисних біологічно-активних речовин (БТА), І що здібності рослинної клітини до синтезу складних БТА досі перевершують синтетичні здібності інженера-хіміка. Саме тому вчені розпочали проблему створення трансгенних рослин.

Створення генетично модифікованих (>ГМ) продуктів нині є її найголовнішим і найбільш суперечливою завданням.

ПеревагиГМ - продуктів очевидні: де вони піддаються шкідливому впливу бактерій, вірусів, вирізняються високою плодовитістю тривалим терміном зберігання.Неочевидни наслідки для їхніх вживання:учение-генетики поки що неспроможні з відповіддю, нешкідливі чи генетично модифіковані продукти в людини.


ПЛАНИ ГМО

Генетично модифіковані організми з'явилися наприкінці 80-х ХХ століття. У 1992 року у Китаї почали вирощувати тютюн, який "не боявся" шкідливих комах. Проте початок масового виробництва модифікованих продуктів поклали 1994 року, як у США з'явилися помідори, які псувалися під час перевезення.

ГМО об'єднують групи організмів:

1. генетично модифіковані мікроорганізми (>ГММ);

2. генетично модифіковані тварини (>ГМЖ);

3. генетично модифіковані рослини (>ГМР) – найпоширеніша група.

Нині у світі є кілька десятків ліній ГМ-культур: сої, картоплі, кукурудзи, цукрових буряків, рису, томатів, ріпаку, пшениці, дині, цикорію, папайї, кабачків, бавовни, льону і люцерни. Масово вирощуютьГМ-соя, що у США вже витиснула звичайну сою, кукурудза, ріпак і бавовну.

Посіви трансгенних рослин невпинно збільшуються. У 1996 році у світі під посівами трансгенних сортів рослин працювали 1,7 млн. га, 2002 року цей показник досяг 52,6 млн. га (у тому числі 35,7 млн. га – США), 2005 рГМО-посевов вже було 91,2 млн. га, 2006 року – 102 млн. га.

У 2006 року ГМ-культури вирощували в 22 країн світу, серед яких Аргентина, Австралія, Канада, Китай, Німеччина, Колумбія, Індія, Індонезія, Мексика, країни Південної Африки, Іспанія, США. Основні світові виробники продукції, що містить ГМО – США (68%), Аргентина (11,8%), Канада (6%), Китай (3%).


ПЛЮСИГЕННОМОДИФИЦИРОВАННЫХОРГАНИЗМОВ

Захисники генетично модифіковані організми стверджують, що ГМО – єдиний порятунок людства з голоду. За прогнозами вчених населення Землі до 2050 року може сягнути 9-11 млрд. людина, природно виникла потреба подвоєння, або навіть потроєння світового виробництва сільськогосподарської продукції.

З цією метою генетично модифіковані сорти рослин відмінно підходять – вони стійкі і погоді, швидше не дозрівають і довше зберігаються, вміють самостійно виробляти інсектициди проти шкідників.ГМО-растения здатні вона зростатиме і приносити гарний врожай там, де старі сорти просто більше не могли вижити через певних погодних умов.

Але цікавий факт: ГМО позиціонують панацеєю з голоду для порятунку африканських і азіатських країн. Ось тільки чомусь Африка останні 5 років не дозволяють ввозити зважується на власну територію продукти зГМ-компонентами. Не дивно?

 

НЕБЕЗПЕКАГЕНЕТИЧЕСКИМОДИФИЦИРОВАННЫХОРГАНИЗМОВ

>Специалисти-противники ГМО стверджують, що вони несуть три основних загрози:

· Загроза організму людини – алергічні захворювання, порушення обміну речовин, поява шлункової мікрофлори, стійкої до антибіотиків, канцерогенний і мутагенний ефекти.

· Загроза навколишньому середовищі – поява вегетуючих бур'янів, забруднення дослідницьких ділянок, хімічне забруднення, зменшення генетичної плазми та інших.

· Глобальні ризики – активізація критичних вірусів, економічну безпеку.

 

НАСЛІДКИУПОТРЕБЛЕНИЯГЕНЕТИЧЕСКИМОДИФИЦИРОВАННЫХПРОДУКТОВ ДЛЯ ЗДОРОВ'Я ЛЮДИНИ

Вчені виділяють такі основні ризики споживання їжу генетично модифікованих продуктів:

1. Гноблення імунітету, алергічні реакції і метаболічні розлади, внаслідок безпосереднього дії трансгенних білків.

Вплив нових білків, які продукують вбудовані в ГМО гени, невідомо. Людина їх раніше будь-коли вживав і тому ясно, є вони алергенами.

Показовим прикладом є намагання схрещування генів бразильського горіха з генами соєвих бобів – який вирішив підвищити живильне цінність останніх, було збільшено у яких зміст протеїну. Проте, як з'ясувалося згодом, комбінація виявилася сильним алергеном, і його довелося викинути з подальшого розвитку виробництва.

У цій країні, де трансгени заборонені, хворіють алергією 7% населення, а США, де їх продаються навіть без маркування — 70,5%.

У одній з версій, епідемія менінгіту серед англійських була викликана ослабленням імунітету у результаті вживанняГМ-содержащих молочного шоколаду і вафельних бісквітів.

2. Різні порушення здоров'я внаслідок появи у ГМО нових, незапланованих білків чи токсичних в людини продуктів метаболізму.

Вже існують переконливі докази порушення стабільності геному рослини при вбудовування до нього чужорідного гена. Усе це може бути причиною зміни хімічного складу ГМО та механізм виникнення в нього несподіваних, зокрема токсичних властивостей.

Наприклад, для харчової добавки триптофан в кінці 80-х рр. ХХ століття було створеноГМH-бактерия. Проте разом із звичайним триптофан, по нез'ясованої остаточно причини, вона почала вироблятиетилен-бис-триптофан. У результаті його вживання захворіло 5 тисяч жителів, їх – 37 людина померло, 1500 стали інвалідами.

Незалежні експерти стверджують, щогенномодифицированние культури рослин виділяють в 1020 разів більше токсинів, ніж звичайні організми.

3. Поява стійкості патогенної мікрофлори людини до антибіотиків.

З отриманням ГМО досі використовуються маркерні гени опірності антибіотиків, які можуть опинитися перейти в мікрофлору кишечника, що вже демонструвалося у експериментах, але це, своєю чергою, можуть призвести до медичним проблемам – неможливості вилікувати багато захворювання.

У країни ЄС з грудня 2004 р. заборонена продаж ГМО з допомогою генів опірності антибіотиків. Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) рекомендує виробникам утриматися від використання тих генів, проте корпорації від нього не повністю відмовилися. Ризик таких ГМО, як зазначається уоксфордском Великому енциклопедичному довіднику, досить великий і "доводиться визнати, що генна інженерія так необразлива, як може видатися здавалося б".

4. Порушення здоров'я, пов'язані з накопиченням в людини гербіцидів.

Більшість відомих трансгенних рослин не гинуть при масовому використанні сільськогосподарських хімікатів і може їх акумулювати. Є дані про те, що цукрові буряки, стійка до гербіцидуглифосат, накопичує його токсичні метаболіти.

5. Скорочення надходження у організм необхідних речовин.

На думку незалежних фахівців, досі не можна точно сказати, наприклад, чи є склад звичайних соєвих бобів іГМ-аналогов еквівалентним чи ні. При порівнянні різних опублікованих наукових даних з'ясовується, деякі показники, зокрема, змістфитоестрогенов, значною мірою відрізняються.

6. Віддалені канцерогенний і мутагенний ефекти.

Кожна вставка чужорідного гена у організм – це мутація, вони можуть викликати в геномі небажані наслідки, і до чого призведе – хтозна, і чути нині неспроможна.

За даними досліджень британських вчених у рамках державного проекту "Оцінка ризику, що з використанням ГМО продукти харчування в людини" оприлюднених 2002 р., трансгени часто мають здатність затримуватися в людини і цього з так званого "горизонтального перенесення" вбудовуватися в генетичний апарат мікроорганізмів кишечника людини. Раніше така можливість заперечувалася.

НАСЛІДКИРАСПРОСТРАНЕНИЯ ГМО ДЛЯ ЕКОЛОГІЇ ЗЕМЛІ

Крім небезпеку здоров'я, вченими активно обговорюється питання, яку потенційною загрозою несуть біотехнології для довкілля.

НабутаГМО-растениями стійкість до гербіцидів може послужити ведмежу послугу, якщо трансгенні культури почнуть безконтрольно поширюватися. Наприклад, люцерна, рис, соняшник – за своїми характеристиками дуже схожі на на бур'яни, і зі своїми довільним зростанням буде в впоратися.

У Канаді – на одній із основних країн-виробниківГМО-продукции, такі випадки вже зафіксовано. За повідомленням газети TheOttawa Citizen, канадські ферми окупували генетично модифіковані "супербур'яни", що виникли внаслідок випадкового схрещування трьох видівГМ-рапса, стійких до найрізноманітніших видам гербіцидів. У результаті утворилося рослина, яке, як стверджує газета, стійко практично всім сільськогосподарськимхимикатам.

Схожа проблема виникне й у разі переходу генів опірності гербіцидів від культурних рослин рештидикорастущим видам. Наприклад, помічено, що вирощування трансгенної сої призводить до генетичним мутацій супутніх рослин (бур'янів), стаючи несприйнятливими до впливу гербіцидів.

Не виключена і можливість передачі генів, які кодують вироблення білків, токсичних длянасекомих-вредителей.Сорние трави, що виробляють власні інсектициди, отримують величезну перевагу боротьби з комахами, які найчастіше природним обмежувачем його зростання.

З іншого боку, під загрозу потрапляють як шкідники, а й інші комахи. У авторитетному журналі Nature з'явилася стаття, автори якої оголосили, що посіви трансгенної кукурудзи загрожують популяціям що охороняється видубабочек-монархов, її пилок виявилася токсичною їхнього гусениць. Такий ефект, зрозуміло, не передбачався творцями кукурудзи — вони мали відлякувати лишенасекомих-вредителей.

До того самі живі організми, які харчуються трансгенними рослинами, можуть мутувати – відповідно до досліджень, проведеним німецьким зоологомХансомКаацем (HansKaaz), пилок модифікованого оліїстого турнепсу викликала мутації бактерій, що у шлунку бджіл.

Існує побоювання, всі ці ефекти в в довгостроковій перспективі можуть викликати порушення цілих харчових ланцюжків як наслідок, балансу всередині окремих екологічних систем і навіть зникнення деяких видів.

РЕЗУЛЬТАТИОПЫТОВ НАМЫШАХ,УПОТРЕБЛЯЮЩИХ ГМО

Практично всі дослідження у сфері безпеки ГМО фінансуються замовниками – зарубіжними корпораціями ">Монсанто", "Байєр" та інших. З саме таких досліджень лобісти ГМО стверджують, що ГМ-продукти безпечні в людини.

Проте, на думку фахівців, дослідження наслідків вживання ГМ-продуктів, проведені на кілька десятків пацюків, мишей чи кроликів протягом кількамісячної не вважається достатніми. Хоча результати навіть таких випробувань який завжди однозначні.

· Першепредмаркетинговое дослідження ГМ-рослин на безпеку в людини, проведене США 1994 р. наГМ-томате, послугувало правовою підставою до розв'язання як продажу в українських магазинах, але й "полегшеної" перевірки наступних ГМ-культур. Проте "позитивні" результати дослідження критикуються багатьма незалежними фахівцями. Крім численних нарікань щодо методики проведення випробувань, і отриманих результатів, він має і такий "недолік" – протягом всього два тижні саме його проведення 7 з 40 піддослідних пацюків померли, і причина їх смерті невідома.

· Відповідно до внутрішньому доповіді ">Монсанто", оприлюдненому частиною і скандально у червні 2005 р., в піддослідних пацюків, яких годувалиГМ-кукурузой нового сортиMON 863, виникли зміни у кровоносної та імунної системах.

Особливо активно заговорили про небезпеки трансгенних культур з кінця 1998 року. Британський імунолог АрмандПуцтаи (>ArmandPutztai) в телевізійному інтерв'ю заявив про зниження імунітету у пацюків, яких годували модифікованим картоплею. Також "завдяки" меню, що складається з ГМ-продуктів, в піддослідних пацюків виявили зменшення обсягів мозку, руйнація печінці та придушення імунітету.

За даними звіту Інституту харчування РАМН 1998 р., у пацюків, одержували трансгенну картоплю компанії ">Монсанто", ніби крізь місяць, і через шість місяців експерименту спостерігалися: статистично достовірне зниження маси тіла, анемія і дистрофічні зміни печінкових клітин.

Але марно забувати, що тестування на тварин – це перша щабель, а чи не альтернатива дослідженню людині. Якщо виробники ГМ-продуктів стверджують, що вони безпечні, це має бути підтверджено дослідженнями налюдях-добровольцах з допомогою подвійного сліпого методу випробувань з контролем плацебо, подібно випробуванню ліків.

Судячи з відсутності публікацій в рецензованої наукову літературу, клінічних випробувань харчових ГМ-продуктів на людях будь-коли проводилося. Більшість спроб встановити безпеку ГМ-продуктів харчування є непрямими, але вони змушують замислитися.

У 2002 р. до й у країнах було проведено з порівняльного аналізу частоти захворювань, що з якістю продуктів. Населення порівнюваних країн має високий рівень життя, близьку продуктову кошик, порівнянні медичні послуги. Виявилося, що з кілька років по його широкого виходу ГМО ринку було зафіксовано у 3–5 разів більше харчових захворювань, ніж, зокрема, у Швеції. Єдиним істотним відзнакою як харчування є активне вживання у їжу ГМ-продуктів населенням навіть їх відсутність в раціоні шведів.

У 1998 року Міжнародне суспільство "Лікарі і науковці за відповідальне застосування науку й технології" (>Physiсians andScientistsforResponsibleApplication of Science and Technology (>PSRAST)) прийняло Декларацію, яка говорить необхідність оголосити всесвітній мораторій на випуск в довкілля ГМО і продуктів їх до того часу, поки що не накопичено досить знань, щоб визначити, виправдана чи експлуатація цій технології і вона нешкідлива здоров'ю та довкілля.

На липень 2005 р. під документом поставили свої підписи 800 учених із 82 країн світу. У тому 2005 р. Декларація була поширена як відкритого листа із закликом вимагати до світових урядам зупинити використання ГМО, оскільки вони "несуть загрозу і сприяють екологічно стійкого використанню ресурсів".

ГМО У РОСІЇ

Росія пішла шляхом ринкової економіки, коли він бізнес грає основну роль. На жаль, несумлінні підприємці щоб одержати прибутку часто проштовхують неякісні товари. Особливо це небезпечно, коли проштовхують товари, засновані на застосуванні погано вивчених технологій. Щоб уникнути помилок, необхідний жорсткий державному рівні над виробництвом і поширенням товарів. Відсутність належного контролю можуть призвести до серйозних помилок і негативних наслідків, що й відбулося при застосуванні генетично модифіковані організми (ГМО) продукти харчування.

Масштабне поширення Росії ГМО, безпеку яких заперечується вченими різних країн світу, веде до безпліддя, сплеску онкологічних захворювань, генетичних потворностей і алергічних реакцій, до підвищення рівня смертності покупців, безліч тварин, різкого зменшення біорізноманітності та погіршення стану довкілля.

Перші трансгенні продукти розробив США колишній військовій хімічна компаніяМонсанто ще 80-ті роки. З 1996 р. загальна площа посівних площ

Страница 1 из 2 | Следующая страница

Схожі реферати:

Навігація