Реферати українською » Ботаника и сельское хоз-во » Створення кормової бази в господарстві, розрахунок виробництва кормів


Реферат Створення кормової бази в господарстві, розрахунок виробництва кормів

Страница 1 из 5 | Следующая страница

>ФГОУВПОПРИМОРСКАЯ ДЕРЖАВНАСЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМІЯ ІНСТИТУТЗЕМЛЕДЕЛИЯ іПРИРОДООБУСТРОЙСТВА

Кафедра

>Земледелия і рослинництва

 

Курсова робота

Покормопроизводству на задану тему: « Створення кормової бази на господарстві, розрахунок виробництва кормів»

>Виполнил: студент 154 групи

Перевірив: РиженкоВ.Х.

Уссурійськ 2010


Запровадження

>Кормопроизводство грає провідної ролі сільському господарстві Росії, дозволяє вирішувати багато проблем його розвитку.Животноводству воно дає корми, рослинництву - ефективні сівозміни і підвищення врожайності зернових та інших культур, землеробства - підвищення родючості грунтів.

>Кормопроизводство пов'язує воєдино рослинництво і тваринництво, землеробство і екологію, підтримує сільському господарстві необхідний баланс галузей. Воно забезпечує ефективність яких і стійкість всього сільського господарства Росії.

На жаль, нині сільському господарстві нашої країникормопроизводству не приділяється достатньої уваги. Тим самим було створюються проблеми, які гальмують розвиток АПК, забезпечення продовольчу безпеку країни й руйнують сільськогосподарські землі - саму основу, виробничий базис сільського господарства Росії.

>Кормопроизводство, кормова база є основою сталого розвитку продуктивного тваринництва. Тільки утворення єдиної ефективну систему тваринництва і кормовиробництва дозволить реалізувати генетичний потенціал породистого худоби, забезпечити його високу і стійку продуктивність. Проте, протягом останніх десятиріч поголів'я худоби Росії скоротилась 2-3 разу. Основною причиною в слабкої кормову базу, що характеризується недостатнім виробництвом кормів і низьким їх якістю.

Загальна кількість брутальних та соковитих кормів протягом останніх 20 років знизилося 4 разу, а й за останні 5 років - на 20% із 23-ї до 18,2 млн. тонн кормових одиниць.

Основним недоліком об'ємистих кормів є низький вміст у яких протеїну. У сіні і силосі міститься менш 10% сирого протеїну,сенаже - 12%, але значно нижчою норми. Низька якість кормів компенсується перевитратою на 30-50% об'ємистих кормів і концентратів, насамперед зерна власного виробництва.

Відновлення вітчизняного тваринництва має супроводжуватись пріоритетним розвитком кормової бази на різних регіонах країни. Найбільш затратна стаття тваринництва - це корми. У структурі витрат за виробництво тваринницької продукції 50-60% і більше становлять витрати саме у корми.

Скорочення витрат за корми, але це цілком реальна завдання, дозволить підвищити і рентабельність тваринництва. При низьку якість кормів все їхнє енергія відбувається лише для підтримки життєвих функцій худоби, виробництва продукції потрібні додаткові витрати.

Очевидно, створення кормової бази щодо тваринництва пов'язано із розвитком виробництва кормових, зернобобових і бобових культур, однорічних і багаторічних трав, зміною структури сівозмін, раціональним використанням природних кормових угідь, створенням високопродуктивнихсеяних сінокосів та пасовищ, вирішенням всіх питань заготівлі, збереження та використання їх.

Ця галузь дає як корми для худоби, вона сільськогосподарські землі,агроландшафти, створює родючість грунтів.Кормопроизводство - наймасштабніша і багатофункціональна галузь сільського господарства, що грає найважливішу роль у тваринництві, а й у управлінні сільськогосподарськими землями, у забезпеченні їх продуктивності, стійкості й рентабельності.

Від рівня науково-технічного прогресу вкормопроизводстве багато що залежить у розвитку всього сільського господарства, зміцненні продовольчу безпеку країни.

Необхідними чинниками підвищення рентабельності тваринництва є ефективне використання природних поновлюваних ресурсів сінокосів та пасовищ, оптимальне поєднання польового ілугопастбищного виробництва кормів. Занадто мала часткалуго-пастбищних угідь і багаторічних трав у структурі сільськогосподарських земель і посівних площ руйнує сільськогосподарські землі Росії - саму основу, виробничий базис сільського господарства.

>Гумус, втрачений на ріллі протягом року,луго-пастбищние екосистеми чи багаторічні трави можуть відшкодувати за 2-3 року. Оптимальна система сівозмін забезпечить бездефіцитний баланс гумусу, перешкоджатиме погіршення фітосанітарного стану посівів іпочвоутомлению з полів. І тому необхідно оптимальне співвідношення однорічних культур і багаторічних трав. Надлишкове превалювання окремих культур веде погіршення фітосанітарного стану посівів іпочвоутомлению.

>Севообороти - найважливіше засіб боротьби з ерозією ідегумификацией грунтів, розвитком інших негативних процесів. Багаторічні трави на ріллі - найважливіше засіб поновлення і підтримки родючості грунту.

>Несбалансированное розвиток сільського господарства, диспаритет цін, скорочення поголів'я худоби залишило без праці та без доходу тис. чоловік, призвело до деградації сільськогосподарських земель і агроландшафтів. Деградація агроландшафтів як погіршує екологічні умови життя, а й підриває можливості економічного зростання.

>Кормопроизводство, яке займає значну частину всієї площі сільськогосподарських угідь, одна із провідних стабілізуючих чинників, з допомогою якого оптимізувати порушеніагроландшафти.

Масштабність кормовиробництва, і навіть високафитомелиоративная роль багаторічних трав на ріллі, сіножатях і пасовищах дозволяють усунути багато деструктивні процеси, різко знизити ерозію, підвищити родючість землі і прогнозувати врожайність вирощуваних культур.

Потенціал наукових розробок покормопроизводству дозволяє ліквідувати наявний нині дефіцит кормового білка і реально отримувати корми високої якості.

Вченими країни створено високопродуктивні сорти кормових культур, розроблено ефективні технології їх вирощування і заготівлі, зберігання ЕВР у тривалий зимовий період, і використання із найбільшою віддачею.

Значна частка власності виробленого нашій країні зерна використовується у годівниці худобі і птаху. У раціоні худоби 2/3 становлять об'ємні корми (зелена маса, сіно, силос, сінаж) і 1/3 - концентрати.

Нині на кормові мети використовується 35-40 млн. тонн зерна, із яких лише 11-13 млн. тонн переробляється в комбікорми.

Сьогодні у структурі виробництва збіжжя і зернофуражу переважає пшениця, ячмінь, мало - жита і вівса, незначним залишається пай кукурудзи і зернобобових культур. У валовому виробництві зерна переважають культури продовольчого напрями.

Через війну неоптимальною структури з фуражним зерном, низьку якість кормів й у першу чергу, нестачі білка, виробництва тваринницької продукції країні сьогодні витрачається в 1,3-1,5 рази більше кормів.

>Кормопроизводство сьогодні має бути іншим. Треба поступово переорієнтовуватися під вищого рівня продуктивності худоби, вищого рівня рентабельності,ресурсо- та енергозбереження.

До кормів не можна ставитися як до відходів, повинно бути високоякісними. До них мають пред'являтися особливі вимоги. Що продуктивність худоби, то вище вимоги до кормів.

Розвиток кормовиробництва, збільшення часткилугопастбищних угідь, посівів багаторічних трав, зернобобових культур і з фуражним зерном дозволить оптимізувати структуру посівних площ, сільськогосподарських земель і агроландшафтів, забезпечити рентабельність сільського господарства, зміцнить продовольчої безпеки Росії.

Витрати фінансових, матеріально-технічних і енергетичних ресурсів у сільське господарство знизяться на 20-30% внаслідок оптимізації структури сівозмін і агроландшафтів. Відповідно, скорочення витрат за корми в 2-3 разу збільшать рентабельність молочного і м'ясного скотарства в 1,5-2 разу.

>Комбикорма ікормосмеси, виготовлені з вітчизняних сільськогосподарських культур (ріпаку, гороху, вики, люпину, кормових бобів та інших.), по поживністю і кормової цінності не поступаються дорогим імпортним кормів, а, по вартістю 2-3 рази дешевше від.

Оптимізація системи сівозмін забезпечить бездефіцитний баланс гумусу, поліпшить фітосанітарний стан посівів, знизитьпочвоутомление з полів. І тому необхідно оптимальне співвідношення однорічних культур і багаторічних трав. А рахунок оптимального насичення посівних площ бобовими ібобово-злаковими багаторічними травами підвищиться родючість грунтів.

Збільшення на орних землях частки багаторічних трав проводиться з допомогою скорочення частини просапних, зернових культур і однорічних трав.

>Кормопроизводство дає величезні переваги всьому сільського господарства. Воно економічно вигідно, оскільки у значною мірою грунтується на використанні природних сил, відтворювальних ресурсів.

Розвиток кормовиробництва Російській Федерації має стати стратегічним напрямом у прискореному розвитку рослинництва, землеробства, тваринництва, загалом всього сільського господарства.


1. Характеристика кормів які у господарстві

 

1.1 До>орма та його поживність

Годівля впливає розвиток, інтенсивність зростання, масу тіла, івоспроизводительние функції тваринного. Тільки за повному забезпеченні худоби і птиці високоякісними кормами можна успішно розвивати тваринництво. З усіх чинників довкілля найбільший вплив на продуктивність надає годівля.

У структурі собівартості продукції тваринництва частка кормів становить під час виробництва молока 50 - 55 %, яловичини - 65 - 70 %, свинини - 70 - 75 %. У сучасному тваринництві приділяють значну увагу забезпечення збалансованого харчування тварин.

Застосовуючи науково засновані системи годівлі, можна підвищити продуктивність тварин і звинувачують змогли ефективно використати корми. У процесі харчування складові речовини впливають на організм тваринного не ізольоване друг від друга, а комплексі.

Збалансованість складових речовин корми відповідно до потребами тварин - основний показник цього технологічного комплексу. Для тваринництва важливо як кількість, але, переважно, якість кормів, тобто. їх цінність, обумовлена змістом поживних речовин.

>Полноценними вважаються такі раціони і корми, які містять всі необхідні для організму тваринного речовини і здатні протягом багато часу забезпечити нормальні відправлення усіх її фізіологічних функцій.

 

1.2Пастбищная трава

худобу годівля сіно сівозміну добриво

Головний джерело надходженняпастбищного корми для худоби - природні пасовища, що забезпечують 60-70 % літньої потреби у зеленому кормі. Разом про те продуктивність природних пасовищ залишається низькою, трава ними відростає нерівномірно, що пов'язані з циклічністю в онтогенезі лугових трав і залежності від погодних умов. Тому можна забезпечити хороше літнє годівля худоби лише за створенні культурних пасовищ.

Культурні пасовища - це стійко високопродуктивні кормові угіддя, оснащені системами і пристроями задля забезпечення як високу врожайність травостою, а й раціональногопастбищного змісту у ньому тварин, і навіть місцями відпочинку. Завдяки цьому них можна застосовувати порційно-загонное використання травостоїв і науково обґрунтовану систему догляду по них, що забезпечує оптимальні поживний водну режими, що дає змогу отримувати великі врожаї, високу якість корми, продукцію низьку собівартість однієї при рівномірному вступі кормової маси протягомпастбищного сезону.

Багаторічнілугопастбищние трави на відміну однорічних кормових культур у змозівегетировать з з ранньої весни до осені, що зумовлює високу врожайність. Не вимагають для свого розвитку великої кількості тепла. Але потрібно забезпечувати пасовищний травостій достатню кількість вологи і мінеральним харчуванням. Тоді продуктивність кожного гектара може сягнути 8-10 тис. корм. од.

Культурні пасовища дають корм високої якості.Пастбищное використання зеленої маси відбувається у той період, коли висота травостою становить 20-30 див. У цьому фазі вегетації рослини перебувають у основному із листя, містять багато білка мало клітковини. Це величезна гідність культурних пасовищ, якщо пам'ятати, що дефіцит білка в кормах є ще однією з найсерйозніших негараздів у тваринництві. Через незбалансованості кормів попротеину доводиться витрачати їх у одиницю тваринницької продукції 1.5-2 рази більше, ніж велятьзоотехнические норми годівлі.

Дешевизнапастбищного корми забезпечує найбільшу економічну ефективність культурних пасовищ. Собівартість зеленої трави таких угідь значно нижчі від собівартості від інших кормів.

Перевагипастбищного змісту худоби

Практика показує перевагу літньогопастбищного змісту худоби передстойловим чистойлово-пастбищним. При випасі худоби значно знижуються енергетичні видатки збирання й підвіз кормів, видалення гною, утримання і заміну устаткування й ін. У середньому витрати при випасі великої рогатої худоби 2.5-3 рази менше, аніж за стійловому утриманні.

>Пастбищний корм становить значну частину раціону тварин. Влітку зпастбищним кормом худобу отримує більш 60% кормових одиниць і 70% протеїну. У траві міститься набагато більше поживних речовин, ніж у сіні. Наприклад, злакові трави в фазахкущения ітрубкования, тобто. при пасовищної стиглості, перебувають у сухому речовині 14-18% сирого протеїну, більше трьох% жиру, мають занижений вміст клітковини (19-23%). У 1 кг сухого речовинипастбищного корми міститься до 0.8 корм. од., тоді як і сіні хорошої якості – лишет0.5 корм. од. З іншого боку,переваримость зеленої трави на 15-20% вище, ніжпереваримость сіна.Пастбищная трава забезпечує тварин мінеральними речовинами (фосфором, калієм, кальцієм, на магній, міддю, залізом та інших.).Каротина в траві міститься приблизно 10 разів більше, ніж у сіні.

>Пастбищное зміст худоби сприяє хорошому розвитку та підсилюють зростання тварин, складаються сприятливі умови щоб одержати здоровогоприплода. Завдяки дії сонячних променів і свіжого повітря організм тварин стає стабільнішим до захворювань, особливо до туберкульозу.

Тривалістьпастбищного періоду у нашій господарстві триває 137 днів.

Характерно, що у пасовищний період від худоби отримують основну масу тваринницької продукції (до 60-70% річного удою молока), успішно йде нагул молодняку. Висока поживність трави дає можливість на пасовищах отримувати відвисокоудойних корів по 15-20 кг молока на добу.

У зимовий період важливо зберегти поголів'я і душевному здоров'ї тварин, недопущення зниження їх маси. Основну ж його частина товарної тваринницької продукції одержують з весни до осені, тобто. в пасовищний період. Тож у цей час необхідно зробити всіх заходів для раціонального, багатого годівлі тварин і звинувачують правильного її змісту і обслуговування.

Зелений конвеєр

Зелений конвеєр- це безперебійне, у вигляді повної потреби забезпечення поголів'я тварин зеленими кормами з з ранньої весни до пізньої осені. Цей період називаютьпастбищним на відміну стійлового періоду змісту худоби, що припадає на решту року. Зелений конвеєр функціонує внаслідок проведення системи організаційно- господарських, агрономічних, зоотехнічних і інженерних заходів. До них належать: формування груп тварин, визначення потрібного їм кількості зелених кормів відповідно до фізіологічними потребами і продуктивністю, добір сільськогосподарських культур й розробка їх агротехніки, організація кормових сівозмін, те що за природними кормовими угіддями, устаткування пасовищ, доставка скошеної маси до місць її згодовування тощо.

Визначення потреби у зелених кормах

Зелені корми, якщо їх використав оптимальні терміни, містять майже всі необхідних тварин живильні речовини. Їх згодовують тваринам повністю чи скошеному вигляді. Якісні характеристики зелених кормів залежать від багатьох чинників.Злаковие рослини використовують на зелений корм пізніше появи суцвіть, бобові - пізніше початку цвітіння. Зміст сирого протеїну в сухому речовині злакових трав має не меншим 15%, в сухому речовині бобових трав – щонайменше16-17%(в залежність від виду рослин). Зміст кормових одиниць на 1 кг сухого речовини зеленого корми в рослинах різних видів має становити 0.81-0.86.Люцерну наказано використовувати пізніше фазибутонизации. Зміст кормових одиниць на 1 кг її сухого речовини має не меншим 0.75.

Оптимальний зміст сухого речовини в зеленому кормі становить приблизно 18%, зміст сирої клітковини в сухому речовиніпастбищного корми

Страница 1 из 5 | Следующая страница

Схожі реферати:

Навігація