Реферати українською » Ботаника и сельское хоз-во » Технологія вирощування озимої пшениці в АОО "Сімферопольський"


Реферат Технологія вирощування озимої пшениці в АОО "Сімферопольський"

Страница 1 из 6 | Следующая страница

Технологія вирощування озимої пшениці, у >АОО «Сімферопольський»


Запровадження

Проблема харчування населення земної кулі, нині, стала ще більше гостру й складнішою .У розв'язанні цієї проблеми особлива роль належить зернових культурах, у яких базується більшість сільськогосподарського виробництва світу, у тому числі – пшениці.

>Озимая пшениця належить до найцінніших і високоврожайних зернових культур. Зерно багатоклейковинними білками, і іншими вартісними речовинами, тому вона широко використовується для продовольчих цілей, особливо у хлібопеченні і кондитерської промисловості, і навіть для макаронів, крупи, вермішелі та інших продуктів.Пшеничние висівки – висококонцентрований корм всім видів сільськогосподарських тварин.

Пшениця як сільськогосподарська культура одну з основних джерел енергії в людини і тварин. Значення її в усьому світі буде безупинно зростати, бо вона репрезентує собою живильне й економічно вигідну культуру, що можна вирощувати на вельми різноманітних і широких умовах.

У багатьох країнах існує так звана «зернова проблема», яку намагаються вирішити різними шляхами: або розширення посівних площ, або підвищення врожайності. Екстенсивний шлях розв'язання «зерновий проблеми» з допомогою розширення площ посіву пшениці, у час вичерпався повністю. Не простий і друге шлях проблеми рішення зерна – рахунок підвищення врожайності культури, яку 70-80 %возделиваемих площ слід збільшити 2 разу. Інтенсифікація виробництва вимагає значних витрат за добрива, засоби захисту рослин, на машини та механізми.

Україна свою зернову проблему намагається вирішити давно – протягом кількох десятиліть. Проте суттєвих успіхів у цьому напрямі поки що немає. Одне з найважливіших цього – відсутність продуманої, науково обгрунтованої програми розв'язання проблеми.

Україна має слід збільшити виробництво зерна як до задоволення повної зростаючих потреб у ньому населення, а й реалізації певній його частину на зовнішніх ринках. Україна як країна, що має великими площами родючих чорноземів, повинна вирощувати багато продовольчого зерна як для потреб, але й продажу його країнам, котрі з тих або іншим суб'єктам причин що неспроможні забезпечити населення своєї країни пшеничним хлібом.

Природні умови Криму цілком підходять для вирощування високоякісного зерна пшениці. Саме цей можливість і дружина мають використовувати кримські хлібороби у боротьбі своє місце на і зарубіжному ринку.


1. Огляд літератури

Біологічні іботанико-морфологические особливості озимої пшениці. Пшениця (рідTriticum L.) по сучасної класифікації належить сімействамятликових (>Poaceae чиGramineae). Еволюційний процес у протягом кількох тисячоліть, багатовікова практика хліборобів створили на сьогодні велика різноманітність видів, різновидів, форм і сортів вирощування цієї культури. Сучасна систематика усе це розмаїття дикорослих і культурних пшениць об'єднує в 27 видів, які відрізняються одна від друга по біологічним, морфологічним і господарським ознаками [3].

>Корневая система пшениці, як і всі злаки, маємочковатую кореневу систему, що складається з первинних (зародкових) і вторинних коренів. Кримські пшениці зазвичай проростають п'ятьма корінцями. За перші півтора – 2 місяці вегетації (до догляду рослини в зиму) коріння досягають глибини 60 – 70 див [2].

>Стебель –соломина, куди входять п'ять – семимеждоузлий. Висота їх у залежність від виду, сорти і умов проростання коштує від 50 – 70 до 200 див. Рослина пшениці здатне утворювати дуже багато стебел з нирок, розміщених у вузлікущения [3].

Пшениця має суцвіття - складний колос, який виходить із піхви верхньогостеблевого аркуша. Полягає колінчатогоколосового стрижня, на уступах якого розташовуютьсямногоцветковие колосся (до 5…6 квіток вколоске). Пшениця –самоопиляемое рослина [4].

Серед сільськогосподарських культур озима пшениця є найбільш вимогливої до ґрунтовими умовами. Її високі вимоги пояснюються, передусім, великим винесенням поживних речовин з врожаєм. Так, за врожайності зерна 30-35 ц /га з певним кількістю соломи вона виносить близько 120-130 кг азоту, 40-45 кг фосфору і 90-100 кг калію з гектара.

Тож обробітку у Криму найбільш придатними ґрунтами єчерноземи передгірні,черноземи південні,темно-каштановие і каштановіслабосолонцеватие. Менш придатними є каштанові сильно солонцюваті,солончаковатие грунту зі значними включеннями (понад десять%)солонцов і солончаків ідерново-карбонатниераспространенние у північній частині частини Присивашшя і Керченській півострові. У зв'язку з високими вимогами вирощування цієї культури до місцевих умов проростання, їй треба відводити, не більше можливого найродючіші грунту [2].

Найбільш придатними для обробітку пшениці є грунту із сильнимгумусовим обрієм, хорошимиводно-физическими властивостями та очі великою змістом поживних речовин. Ці вимоги більшою мірою задовольняютьчерноземи (гумусу впахотном шарі від 3 до 10 %, гумусовий обрій 80-200 див) [3].

>Озимая пшениця пред'являє високі вимоги до волозі. Коефіцієнт транспірацію загалом дорівнює 450 з коливаннями залежно та умовами проростання то 350 до 700. Сприятливими умовами на шляху зростання та розвитку озимої пшениці, у Криму створюються при вологості метрового шару грунту протягом вегетації не нижче 80 %НВ. Протягом вегетації потреба в волозі у пшениці зростає. Для отримання дружніх стійких і повних сходів необхідна за умовах Криму мати 20 мм продуктивної вологи впахотном шарі грунту. У експорті зернових восени для успішного проходження фазикущения і гуманітарної освіти нормальної кореневої системи необхідно мати вологу хоча вполуметровом шарі грунту [7].

На початку весняної вегетації глибинапромачивания грунту в степовому Криму сягає 1-1,5, апредгорном 1,5-2 метри. Зазвичай накопиченого кількості води вистачає до фази виходу в трубку, коли починається найбільш інтенсивне її споживання критичний період - до 8-10мм/га на добу. Що стосується сухою й спекотною весни рослини пшениці вже до цього часу починають відчувати недолік вологи, який призводить до утворення невисокогостеблестоя, недостатньою площі листовий поверхні на одиниці площі й до формуваннямалопродуктивного колоса.

У фазуколошения-цветения, хоч і припиняється зростання надземних органів, потреба рослин у волозі залишається високої. Відсутність води в фазуналива-молочного стану обумовлює формування щуплого зерна, завдяки якому може знизитися врожайність на 30-35 %. Оптимальна вологість грунту на формування врожаю є 80 % відНВ [2].

У фазу проростання зерна – поява сходів рослина споживає щодо небагато вологи. Але щоб забезпечити дружні і повноцінні сходи, необхідно вміст у верхньому (1-10 див) шарі грунту щонайменше 10 мм продуктивної вологи.

Із початком осінньогокущения різко зростає витрата вологи, в окремі дні може досягати 20-30 м3 / га і більше [3].

У різні періоди вегетації озима пшениця пред'являє неоднакові вимоги до температурним умовам. У період сходи – кущіння оптимальна температура неї 14-16 0З. У перехідному до зими періоді найсприятливіше температура у розвиток пшениці 12-14 0З, а вночі близько 00З, що сприяє нагромадженню цукрів, що підвищують зимостійкість рослин. Від впливу негативних температур можлива загибель листя і навіть стебел, проте, попри це рослини можуть дати нормальний врожай і збережуть свою життєздатність. Найуразливішим для низьких температур є вузолкущения, де розташовано точки зростання. Зниження температури на місці його розташування до 170З призводить до загибелі пшениці. У зв'язку з цим необхідно при її сівбу створити умови ще глибокої закладання вузлакущения. Стійкість до низьких температур рослин пшениці до закінчення зимового періоду поступово знижується. Найбільш чутливі до низьких температур генеративні органи (маточка, тичинки) квітки [2].

На початку весняної вегетації найсприятливішої температурою для рослин пшениці є 14-160З. У фазуколошения і цвітіння її вимоги до тепла підвищуються, і кращої температурою тим часом є 18-220З. У фазу формування зернівки високих температур (+34, +360З), навіть за наявності вологи у грунті, затримують процеси її освіти і обмежують розміри зерна, що негативно позначається продуктивності рослин i посівів пшениці, у цілому. Температура в фазу молочного ітестообразного стану зерна впливає як на повноту його наливу, а й у ступіньреутилизации азотистих речовин з вегетативних органів в генеративні, що впливає якості зерна. Найсприятливішою температурою тим часом є середньодобова температура +230З при вологості 60% [5].

Важливе значення на формування розміру й якості врожаю пшениці має своєчасне постачання її елементами харчування, й у першу чергу азотом, фосфором і калієм. Коли азоту знижуються темпи зростання, листя стають блідо-зеленими і передчасно відмирають.Азотное голодування негативно б'є по таких елементах врожайності, як величина колосся і кількість збіжжя у ньому, маса 1000 зерен і. звісно накачестве-содержании клейковини в зерні. Рослини пшениці поглинають азот протягом усієї життя. Тому недолік їх у окремі періоди вегетації не можна усунути поліпшенням азотного живлення рослин у наступні періоди. Азот рослиною пшениці витрачається насамперед формування насіннєвий продуктивності, та був вже в підвищення вміст білків в зерні, і тому внесення азоту з метою підвищення якості зерна є доцільним пізніші фази, тоді коли в пшениці закінчилося формування вегетативних органів [2].

Слід зазначити, що пшениця характеризується особливо підвищеної чуйністю на поліпшення умов харчування, що багатьма причинами:

По-перше, з врожаєм1т збіжжя і відповідним кількістю соломи озима пшениця виносить з грунту 30-35 кг азоту, 10-12 кг фосфору і 20-25 кг калію [6].

По-друге, у озимої пшениці щодо період енергійного споживання поживних речовин з грунту, тому важливо його присутність серед потрібній кількості необхідних елементів харчування мати у цей період [7].

>Фосфор також споживається пшеницею протягом усієї вегетації. Достатня забезпеченість рослини цим елементом харчування сприяє формуванню добре розвиненою кореневої системи. Найбільше фосфору потрібно рослинам пшениці, у період з початку виходу в трубку до цвітіння, що пов'язані з інтенсивним формуванням тим часом генеративних органів. Ознакою фосфорного голодування служить поява червоно – фіолетового відтінку в забарвленні листя. За відсутності фосфору відбувається їх відмирання. Внесення фосфорних добрив під пшеницю є необхідною передумовою отримання високих урожаїв вирощування цієї культури у Криму [2].

Недолік фосфору в у живильному середовищі затримує використання азоту, синтез білків, уповільнює зростання рослин, що зумовлює недобору врожаю [3].

>Калий у житті пшениці виконує різні функції: сприяє нормальному ходу фотосинтезу, нагромадженню жирів, підвищує стійкість рослин до вилягання тощо. Важливим ознакою нестачі калію у грунті є побуріння країв листя й поява ними рудих плям. Зміст калію в Кримських грунтах коштує від 30 до70 мг на 100 р грунту, що цілком забезпечує потреби пшениці, у цьому елементі харчування без внесення калійних добрив [6].

Попередники. На формування врожаю будь-якої культури, зокрема. озимої пшениці, впливає попередник. У разі суходола півдні України та Криму найкращим попередником є чорний пар, хорошим – зайнятий пар (культури, вирощувані на зелений корм і сіно). У передгірних районах краще зайнятий пар. Найкращіпарозанимающие культури – озимібобово-злаковие ікрестоцветно-злаковие суміші на зелений корм, еспарцет, буркун. Менш сприятливі – озима жито, яровізлакобобовие суміші. Знепарових попередників найкращим є кукурудза на силос. Проте мають місце істерневие попередники –оз. пшениця від чорного пару, горох, просапні – кукурудза і сорго на силос та інших [3].

Обробка грунту. Пшениця у Криму вирощується у різних грунтово-кліматичних зони і після різних попередників, тому єдиної системи підготовки грунту її посіву не може. Однак у кожному випадку необхідно дотримуватися загальних рослинницьких правил - не запізнюватися зі збиранням попередньої культури як би якнайшвидше звільняти полі відпожнивних залишків [2].

Обробка чистих парів. Проводять лущення стерні на глибину 6-8 див після збирання попередника. За появи сходів бур'янів лущення повторюють.Пашут поле, на глибину 20-22 див у жовтні. Навесні обробку грунту починають в разі настання фізичної стиглості грунту з боронуваннязубовими боронами. Далі у разі сходів бур'янів полі культивують на глибину 10-12 див, а при освіті грунтової палітурки (після дощів)боронуют. Глибину наступнихкультиваций поступово зменшують до 6-8 див.Культивации краще проводитиплоскорежущими лапами [7].

Обробка зайнятих парів. Після збирання попередника проводиться обробка дисковими боронамиБДТ-7 чилущильникамиЛДГ –>10.Если планується внесення гною полі орють на 20-22 див. У разі потреби далі можна навести обробкукультиваторами -плоскорезамиКПП-2,КПШ-5,КПШ-9, чи комбінованими агрегатамиАКП-2,5 та інших. на 8-10 див. Принаймні появи сходів бур'янів проводятькультивации на глибину 8-10 і далі на 6-8 див. Після дощів проводять боронування знищення проростків бур'янів і грунтової палітурки [9].

Обробка грунту після >непарових попередників. Відразу після жнив необхідно провести обробку дисковимилущильникамиЛДГ-10 із добре відточеними дисками на глибину 6-8 див. Спізнюватися з цим прийомом не можна,т.к. рослинні залишки висохнуть і буде поганоизмельчаться, а пізні ярові бур'яни рушать у ріст. Далі проводять обробку дисковими боронамиБД-10 на глибину 8-10 див з точки 40-45° до подання попередньої обробки. За необхідностідискование проводять у два сліду. Після цього полі культивуютьКРГ-3,6,КПЭ-3,8 на глибину 10-12 чи 12-14 див в агрегаті з ковзанками чи бороноюБИГ-3А.

>Предпосевная обробка грунту повинно бути безпосередньо напередодні посіву.Предпосевная культивація проводиться знищення бур'янів і шляхом створення твердого ложа для насіннякультиваторами КПС –4 на глибину 6-8 див [7].

Термін сівби і норма висіву, спосіб сівби озимої пшениці. Оптимальні терміни сівби озимої пшениці, у Криму середньому наступають У першій декаді жовтня. Річ у тім, що встановлені середні календарні терміни сівби справді оптимальні в тому разі, як упахотном шарі грунту тим часом щонайменше 20 мм доступною вологи [2].

Сіяти за сприятливого зволоженні грунту слід за 40-45 днів до припинення осінньої вегетації, під час переходу середньодобовій температури повітря через +10- +150З [16].

Якщо оптимальні терміни сівби грунт суха і слід тепла погода, то сівши слід відкласти.

Проведені досліди в КримськомуГАУ свідчать, що оптимальної нормою висіву при сівбу в оптимальні терміни сівби є 6 млн.всхожих насіння на га. При відхилення від за оптимальні терміни сівби як і бік ранніх, і у бік

Страница 1 из 6 | Следующая страница

Схожі реферати:

Навігація