Реферат Особливості овочівництва

Страница 1 из 3 | Следующая страница

Які чинники клімату беруться до виборі видів тварин і типів споруди захищеного грунту? Значення зонування країни за сумоюФАР під час виборівкультивационних споруд й складаннікультурооборотов

Спеціально створені конструкції підвищення умов вирощування рослин називаютьсякультивационними спорудами захищеного грунту. Укультивационних спорудах середовище вирощування рослин відділена оточуючої атмосфери. Там, коли рослини не відділені від оточуючої атмосфери, йдеться про різноманітні прийомах, що поліпшують температурного режимукорнеобитаемого шару.

Залежно від конструктивних прийняття рішень та прийнятої технологіїкультивационние споруди захищеного грунту можна розділити сталася на кілька груп. По конструктивним ознаками виділяють парники, споруди утепленого грунту та теплиці.Парники і утеплений грунт - найпростіші споруди захищеного грунту. Вони сприяють поліпшенню температурного режиму повітря й ґрунтів і прискоренню надходження врожаю проти відкритим грунтом. Проте ступінь механізації технологічних процесів у тих спорудах і продуктивності праці не відповідають сучасним вимогам. З іншого боку, виробництво носить сезонний характер, а обслуга й устаткування незахищеними від несприятливих кліматичних умов.

Найбільш старий типкультивационних споруд — утеплений грунт. Вирізняють власне утеплений грунт, тобто різні прийоми і знаходять способи обігріву грунту, і укриття з обігрівом. Для обігріву грунту використовують біопаливо (біологічний обігрів), і навіть пар, гарячої води чи електричні нагрівальні устрою (технічний обігрів).

Тепловий режим грунту можна поліпшитимульчированием - укриттям грунту будь-яким матеріалом, що знижують втрати тепла й вологи в довкілля. Через війнумульчирования підвищується температура грунту з допомогою вищого коефіцієнта використання сонячної радіації і біопалива, і навіть поліпшується водний режимкорнеобитаемого шару. З іншого боку, мульчуваннясветонепроницаемими матеріалами (чорної плівкою) придушує розвиток бур'янистої рослинності, що дозволяє уникнути застосування гербіцидів або спеціального агротехніки.

Обігрів грунту ефективніший разом із укриттям рослин світлопрозорим бар'єром. Основнікультивационние споруди подібного типу — парник і тунель.

У основу системи використання площікультивационних споруд закладенокультурооборот — план використання споруди протягом року, до складу якого чергування культур, і навіть проведення підготовчих та інших організаційно-господарських заходів. У тепличному господарстві зазвичай є кількакультурооборотов окремих теплиць чи груп споруд, основі яких становлять виробничу програму. Кожна культура, що вирощується у теплиці які з визволенням теплиці після збирання, становить оборот.Культурооборот може охоплювати чи кілька оборотів.

Під час розробкикультурооборота враховують обсяги виробництва овочів за термінами і внутрішньогосподарський план забезпечення розсадою площ у відкритому грунті, кліматичні особливості зони, можливості підтримки спорудах який буде необхідний культур мікроклімату, профілактику хвороб Паркінсона й шкідників (>галловаянематода, кореневі гниття,мучнистая роса, помилковамучнистая роса та інших.) й можливості боротьби із нею (стерилізація грунтів та ін.).

>Культурообороти може бути овочевими (вирощують овочі),рассадно-овощними (вирощують розсаду, а після неї - овочі),рассадними (вирощують лише розсаду).Парниковиекультурообороти зазвичай називаютьрамооборотами.

Розрізняють зимово-весняні, весняно-літні, літньо-осінні і перехідні обертів (початок — восени, а кінець — навесні чи влітку наступного) переважно для культур з тривалимвегетационним періодом (огірок, томат, перець, диня, кавун), і навіть зимові, літні і осінні обертів — для культур, котрі посідають теплиці більш короткий час (>зеленние).

Поруч із основний культурою, визначальною оборот, часто вирощуютькультури-уплотнители, що сприяло підвищенню виходу продукції з одиниці площі.

Одне з показників інтенсивності використання тепличної площі - коефіцієнт ротації, визначення якого підсумовують площі під культурами окремими оборотах і поділяють на інвентарну площа теплиць.

Врожайність, отримувана протягом обороту, називається врожайністю з зворотному площі. Порівнюючи показники врожайності, витрат праці та собівартості у господарствах, бригадах, ланках, треба враховувати, що не обороті вирощували культури і як і тривалість вирощування.

У кожномукультурообороте є провідна культура, визначальна вихід продукції і на економічну ефективність. Наприклад, врассадних спорудах це розсада для захищеного і відкритого грунту.

Тільки коли буде сплановане забезпечення потреби у розсаді, припустимо планування виробництва овочів. У зимових і весняних теплицях, що використовуються виробництва овочів, як основного культури у вона найчастіше виступають огірок, томат, рідше — перець ізеленние.

При плануванні використаннякультивационних споруд враховують поширення хвороб Паркінсона й шкідників та можливості захисту від нього. Так,вигонка зелені петрушки зазвичай пов'язані з сильним зараженням грунту білої гнилизною. Використання теплиці під таку культуру у разі можливо лише після термічної чи хімічної стерилізації грунту. Багато хвороботворного початку будівництва і шкідників (>галловаянематода,трипс) часто заносять з посадковим матеріалом цибулі та іншихвигоночних культур. Тож у багатьох господарствах для - запобігання поширенню хвороб Паркінсона й шкідниківвигоночниезеленние культури вирощують окремими теплицях обмежено використовують із обробітку огірки і томатурассадние теплиці.

 Особливо важливим є правильне планування початкукультурооборота. Міжкультурооборотами нового і старого року мав бути невеличкий розрив у часі щодо винищувальних заходів щодо захисту від шкідників та хвороб, особливо від тепличноїбелокрилки, яка уражує майже всі культури, і борошнистої роси огірки, раннє поширення якій у змозі призвести до ураження нову культуру і значного зниження врожайності.

Важливе значення у разі плануваннякультурооборота має вибір як культури, а й сорти, який має підходитимемо даним термінів вирощування і можливостям регулювання мікроклімату, мати сталістю до найпоширенішим тим часом року шкідників і хворобам. Так було влетне-осеннем оборотіпредпочтительни сорти огірки, стійкі до борошнистої росі, удаваної борошнистої росі ібактериозу, та сорти томату, стійкі до бурої плямистістю,галловойнематоде. При короткій культурі огірки в весняних теплицях перевагу віддаютьвисокоурожайним скоростиглим гібридам.

>Культурообороти планують кожному за споруди окремо, приймаючи до уваги світлові зони. У цьому враховують час,требующееся щодо підготовчих робіт і споруджень за експлуатацію. Дані роботи слід виконувати протягом короткого терміну.Простаиваниекультивационних споруд неприпустимо.


Оптимальні строки сівбитеплотребовательних іхолодостойких культур

 

Температура повітря - це основний чинник, визначальний строки й можливості обробітку овочевих культур у відкритому грунті і енерговитрати в тепличномуовощеводстве. Виробництво овочів у відкритому грунті можливе лишевесенне-летне-осенний період зоні поміркованого клімату, північ від — лише влітку, і лише у зоні субтропіків можливо зимове вирощування капусних,зеленних культур і коренеплодів.

Ставлення до тепла складається з цих двох показників:теплотребовательности, обумовленою достатньої на шляху зростання і плодоносіння напруженістю теплового режиму (оптимальні ісубоптимальние температури) і пишатися кількістю тепла протягом вегетаційного періоду (суми температур), і стійкості (>холодостойкость і жаростійкість) — здібності рослини протистояти несприятливим (екстремальним) температур.

 Залежно з посади цих двох показників запропоновані класифікації овочевих рослин з їхньої відношення до теплу. Найдосконалішою їх вважається класифікація У. І.Эдельштейна (1962), за якою овочевим культурам помірної і субтропічної зон підрозділені п'ять груп.

1.Морозо- ізимостойкие багаторічні культури, що відбуваються з районів поміркованого клімату і задовільно тут зимують: спаржа, ревінь, часник, щавель, любисток,стахис,лук-батун,шнитт-лук,лук-слизун, цибулю багатоярусний, естрагон та інших.

2.Холодостойкиеоднолетние,двулетние і багаторічні рослини. До групи входять культури, мають родоначальниками представників зимової флори субтропіків (капустяні культури, корені) й рослини, що відбуваються із південної частини зони поміркованого клімату і безпеку гірничих районів півдня (салат, шпинатом, цибулю ріпчаста, цибуля-порей, горох, боби та інших.). Це рослини, доситьхолодостойкие у тому, щоб перенести короткочасні зниження температури до — 3...—5 °З (іноді —10 °З) і більше тривалі зниження до — 1...—2 °З. Оптимальна темпера туру для фотосинтезу у культур цієї групи коливається не більше 17...23 °З. Вони негативно реагують на температуру вище 30 °З.

3. Картопля, виходець із районів субтропіків, яка має зростання гички починається при 5...6 °З повагою та припиняється при 30 °>С(оптимум 20...21 °З), оптимальна температураклубнеобразования17...20°С, надземні органи влади й бульби чутливі до температурі нижчій за Про °З.

4.Теплотребовательние рослини тропічного походження. До групи входять огірок, томат, перець, літня гарбуз (шиночок,патиссон), квасоля, кукурудза.Температурние оптимуми фотосинтезу у культур цієї групи 20...30 °З. При підвищенні температури повітря до 35 °З у томату пилок стає стерильною, а при нічних температурах нижче 15 °З вона проростає. При темпера турі близько сорока °З витратаассимилятов на подих перевершує надходження фотосинтезу. Представники цієї групи культур гинуть за нормальної температури нижче Про °З, не переносять тривалих знижень температури повітря нижче 10°С, а окремі культури та сорти — нижче 15 °С. Особливо згубна їм низька температура грунту.

5.Жаростойкиетеплотребовательние культури (кавун, диня, мускатна гарбуз,бамия, батат, баклажан). Оптимальні значення температури для фотосинтезу у культур цієї групи близько тридцяти °З, максимум — близько сорока °З.

Культури та сорти неоднорідні стосовно температурі всередині груп. Змінюється цей показник і протягом онтогенезу. Повну інформацію про ставлення рослини до температурі визначають такі показники:

реакція на температуру повітря — температурні параметри фотосинтезу, зростання, розвитку та плодоносіння; реакція на добові коливання температури (>термопериодизм);

- реакція на температуру грунтів та її коливання;

 - реакція на співвідношення температури грунтів та повітря;

 - опірність екстремальним (крайнім) температур — реакція на знижені позитивні температури (>холодостойкость); реакція на температури нижче Про °З (морозостійкість); реакція на високих температур (жаростійкість).

Температура повітря впливає рослина, визначаючи температуру аркуша" й інших органів. Спостерігається значна відмінність між температурою листя та повітря. Ця різниця залежить від морфологічних і анатомічні особливості будівлі листя, їх орієнтації стосовно сонячним променям, густоти стояння та інших умов вирощування. Вища температура листя й у культур і сортів з більшою завтовшки аркуша. Щодо висока різницю температур листя та повітря (листя холодніше) за умов перегріву практикується в культур і сортів із дуже розсіченими листям, і навіть блискучими листям, що містятьаеренхиму (кавун і пояснюються деякі сорти гарбуза).

У разі відкритого грунту різницю температур звичайно перевищує 1...7 °З. Значно вищі градієнти спостерігаються за умов захищеного грунту.

При ясному небо та низьких позитивних нічних температурах повітря часто спостерігається прихований приморозок — при низькою позитивної температури повітря температура листягустостоящих рослин внаслідок випромінювання опускається нижче Про °З повагою та вони пошкоджуються.

Температура повітря на значною мірою визначає продуктивність фотосинтезу, впливає морфогенез, темпи зростання і розвитку рослин. Принаймні підвищення температури інтенсивність фотосинтезу зростає, причому, що стоїть освітленість і змістом діоксиду вуглецю, то вище температурний оптимум фотосинтезу. З підвищенням температури зростає й витратаассимилятов на подих. Оптимальною для фотосинтезу можна вважати температуру, що забезпечує найвищий його чисту продуктивність, відмінність між кількістю сухого речовини, нагромадженим у одиницю часу й витраченим на подих.

З підвищенням температури до певної межі за оптимального значенні інших чинників рослин пришвидшуються зростання й освіту генеративних органів. Проте за надлишково високої температурі, особливо у темний, попри посилення темпи зростання, рослини слабшають.

На різних етапах онтогенезу змінюються ставлення до температурі, широта амплітуди толерантності. Залежно від діапазону змін температури змінюється співвідношення між темпами зростання, розвитку,плодообразования. Найбільш вузький діапазон оптимальної температури зокрема у період мікро -,макроспорогенеза іплодообразования.

Біологічна характеристика і агротехнікалука-репки зсевка. Особливості насінництва

>Лук ріпчаста — багаторічне рослина.Безлистний квітковий стебло цибулі називають стрілкою. Він закінчується суцвіттям — кулястим парасолькою з 300...500 квіток.Опиляется цибулю перехресно з допомогою бджіл та інших комах. Плід —пленчатаятрехгнездная коробочка, у кожному гнізді по 1...2 сімені. У часнику в суцвіття замість насіння розвиваються дрібні цибулини (що отримали назву повітряних). Освіта повітряних цибулинок за певних умов простежується і в ріпчастої цибулі.

Особливості біології. Семена цибулі дрібні, зморшкуваті, незграбні, чорного кольору, внаслідок чого й одержали назва «чорнушки». Зародок сімені складається з корінця, зародкового стеблинки,почечки й залишається єдиноюкрючкообразной сім'ядолі, зануреної в живильне тканину —ендосперм. При проростанні який із сімені з'являється корінець, який, закріплюючись у грунті, витягує з сіменіпочечку ітронувшееся у ріст підставу сім'ядолі. Тоді як верхній кінець сім'ядолі залишається в нерухомому сімені, підставу її зростає, створюючи петельку, типову для сходів всіхлукових рослин. Через війну натягу, створюваноговигибающейся частиною петельки, верхній кінець сім'ядолі разом із насінням вилучають із грунту назовні.

Листя в усіх луків чергові, сидячі, перебувають у виглядіприкорневой розетки на нерозвиненому стеблі (дінці). Більшість видів цибулі вони порожнисті. Кожен новий лист розвивається всередині попереднього, створюючи, помилковий стебло. У зв'язку з тим, що розміри знову з'являються листя поступово збільшуються, до волі (через пору) вони розпирають піхви раніше які утворилися листя, зумовлюючи достатню стійкість помилкового стебла. При сприятливі умови протягом вегетаційного періоду виникають 12...20 листових зачатків, із яких лише 6...8 досягають повного розвитку та стають асиміляційними листям, інші ж залишаються у вигляді замкнутих луски, становлячи внутрішній конус цибулини.

Первинний корінь у цибулі відмирає разом зсемядолей. З появою першого справжнього аркуша з частині первинного стебла (дінця) виростають придаткові коріння. Кількість в перший рік тривають життя 35...60. Восени вони відмирають разом із нерозвиненим стеблом, що створюєодревесневшую п'ятку. Навесні наступного на периферії дінця з'являються 60...80 нових придаткових коренів, довжина кожного їх 50...70 див.Корневих шерстинок вже майже немає, функцію їх виконуємикориза.Всасивающая поверхню кореневої системи цибулі дуже мала — трохи більше0,1...0,2Дм2. Цим частково пояснюється висока потреба даної культури у легкозасвоюваних поживних елементах.

Коли вологи і поживних елементів зростання листя цибулі, вирощуваного з учорашнього насіння, припиняється, рослини швидко переходить до стан спокою, і цибулина формується з 1...2 соковитих з таким самим кількості сухих луски.

Освіта цибулини якзапасающего органу пов'язані з відпливом пластичних речовин, надходили з зеленої асиміляційної частини листя в підстави їх піхв. При гострої нестачі у грунті вологи молоді рослини, які створили три аркуша" й більш, не гинуть: пластичні речовини їх пересуваються до дінцю, у якому формується дрібна, але здатна до тривалого зберігання цибулина. При температурі25...35°С дозрівання їх у цьому випадку закінчується протягом 10 днів. Цибулина інтенсивно наростає під час припинення

Страница 1 из 3 | Следующая страница

Схожі реферати:

Навігація