Реферати українською » Ботаника и сельское хоз-во » Зоогігієнічних обгрунтування і розробка заходів щодо створення оптимального мікроклімату в корівнику на 200 голів ТОВ "Західне" Ключевського району Алтайського краю


Реферат Зоогігієнічних обгрунтування і розробка заходів щодо створення оптимального мікроклімату в корівнику на 200 голів ТОВ "Західне" Ключевського району Алтайського краю

Страница 1 из 3 | Следующая страница

МІНІСТЕРСТВОСЕЛЬСКОГО ГОСПОДАРСТВА РОСІЙСЬКОЇ ФЕДЕРАЦІЇ

>ФЕДЕРАЛЬНОЕГОСУДАРСТВЕННОЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕУЧРЕЖДЕНИЕ ВИЩОЇПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОСВІТИ

>АЛТАЙСКИЙ ДЕРЖАВНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

Кафедра скотарства і конярства

Курсова робота

>Зоогигиеническое обгрунтування й розробка заходів щодо створення оптимального мікроклімату в корівнику на 200 голів ТОВ «Західне» Ключевського району Алтайського краю

 

>Виполнил: Андронова М.М. 4 курс

>Зооинженерний факультет

Спеціальність зоотехнія

>Шифр 070302

>Барнаул 2010


Зміст

 

Запровадження

1. Огляд літератури

1.1 Значення мікроклімату і психологічні чинники її формування

1.2 Вплив мікроклімату для здоров'я тварин і птахів

1.3 Заходи з захисту навколишнього середовища

2. Коротка характеристика господарства і санітарно- гігієнічна оцінка ферми

3.Зоогигиенические вимоги у виборі ділянки на будівництво тваринницького приміщення

4. Характеристика окремої тваринницької ферми, комплексу

5. Розміри будинків, секцій, устаткування

6. Технологіятрудоемких процесів

7. Система вентиляції

7.1 Природна

7.2 Штучна

8. Системи опалення приміщення

9.Освещенность приміщення

9.1 Природнаосвещенность

9.2 Штучнаосвещенность

10. Графічна частина

11. Заходи для поліпшення експлуатації приміщення і технологічного устаткування

Укладання

Список літератури

 


Запровадження

Підтримка високої продуктивності тварин і звинувачують забезпечення ветеринарного добробуту на фермах вимагає дотримання правил гігієни змісту, годівлі, догляду, вирощування молодняку і експлуатації приміщень. Гігієна сільськогосподарських тварин – це ветеринарна наука профілактику на організм тварин стресових ситуацій, залежать від кліматичних, метеорологічних, ґрунтових чинників, умов годівлі, змісту, технологічні рішення будинків, закладених проекти.Зоогигиена починається з охорони тваринницьких об'єктів від заносу інфекцій і закінчується розробкою заходів для утилізації відходів виробництва; вона попереджаєаерогенний шлях поширення мікроорганізмів, розробляєзооветеринарние розриви ісанитарно-защитние зони; формує принципи заповнення та звільнення приміщення, профілактичних перерв в секціях, визначає кількість тварин за секціях і приміщеннях, і навіть оптимальні умови утримання, годівлі,поения і тварин щоб одержати від нього екологічно чистою, безпечної в людини продукції, відповідає сучасним регламентом і Держстандартам.

Ветеринарна гігієна полягає в профілактиці хвороб з урахуванням екологічної ланцюжка «повітря – грунт – вода – корми – тварини – продукція - охорона довкілля - людина». Розрив цьому ланцюзі призводить до непоправним наслідків як здоров'я тварин, і людини. Тому всізоогигиенические нормативи погоджуються з Державною санітарно-епідеміологічної службою.Зоогигиену не можна відривати від ветеринарної санітарії, що передбачає заходи щодо дезінфекції, дератизації тощо. буд., сприяючи цим дотриманнюзоогигиенических нормативів.

>Зоогигиенические нормативи розробляються поруч наукових закладів (>Гипронисельхоз,ВНКИВСГЭ,ВИЖ,ВИГИС,МГУПБ та інші), затверджуються на бюро відділень ветеринарної медицини ізоотехнииРАСХН, після чого вносять у «Відомчі норми технологічного проектування» за видами тварин. З урахуванням цихВНТП проектні інститути розробляють індивідуальні і типові проекти для будівництва, реконструкцію і експлуатацію ферм.

На цей час такі норми розроблено всім видів сільськогосподарських тварин, зокрема які у фермерських господарствах.Зооветспециалисти беруть участь у розробці завдань проектування підготовки проектів, у тому експертизі, виборі місцевості на будівництво і прийомі об'єктів в експлуатацію; комплектуванні ферм,карантинировании, транспортуванні тварин.

Відповідно до ветеринарно-санітарними правилами ізоогигиеническими нормативами будь-яка ферма повинна працювати за принципом «закритого типу», бути огороджена, озелененою, розділена на «чорно-білі» зони, мати санпропускник,дезбарьери ідезковрики при в'їзді завезеними на територію і вході у приміщення. Усі виробничі процеси на фермі повинні «>спереди-назад», без перехрещування шляхів при перегрупуванню тварин і звинувачують роботі транспорту. Більшість приміщень, особливо молодняку потрібно експлуатувати за принципом «все вільно — все зайнято», дотримуватися профілактичні перерви щодо комплексу ветеринарно-санітарних заходів (чистка, ремонт, мийка, дезинфекція з наданням «біологічного відпочинку»).

Сама ферма залежно кількості, виду та вікових груп тварин необхідно забезпечити ветеринарними об'єктами:ветпунктом, ізолятором, карантином,убойно-санитарним пунктом чи убивчої майданчиком, мати контейнери для збору трупів іконфискатов. Усі трупи повинні звозити на ветеринарно-санітарні заводи і тільки за її відсутності допускається утилізація вбиотермических ямах.

Величезну роль підтримці здоров'я тварин і звинувачують отриманні якісної продукції грає кваліфікація працівників. Тому зоотехніки і ветеринарні лікарі повинні постійно провести з обслуговуючого персоналузооветучебу, використовуючи у своїй матеріали з приводу даної тематиці.


1. Огляд літератури

 

1.1 Значення мікроклімату і психологічні чинники її формування

Закономірна послідовність атмосферних явищ, створюваних у цій місцевості внаслідок багаторічного впливу сонячної радіації, грунту, переміщення повітряних мас, що обумовлюють у цій місцевості характерний режим погоди чи сукупність погод,наблюдающихся протягом багато часу, називають кліматом.

Клімат тому чи тому місцевості на противагу погоді відрізняється більшої сталістю. Кожна географічна територія характеризується властивими їй кліматичними особливостями.

Клімат великих географічних територій називаютьмакроклиматом. І навпаки, клімат обмежений простір включає поняття мікроклімату.

У тваринництві під мікрокліматом розуміють, передусім клімат приміщень тваринам, який диктують як сукупність фізичного стану повітряного середовища, його газової, мікробної і пиловоїзагрязненности з урахуванням стану самої будівлі і технологічного устаткування.

Мікроклімат - клімат в середині приміщень. Вона має величезне значення формування конституції тваринного, його продуктивності і резистентність.

Мікроклімат складається з кількох параметрів, температури, вологість, висвітлення, швидкість руху повітря, газовий склад повітря. Не дотримання цих параметрів, хоча самого їх, призведе до патологічним змін у організмі. Проте значимість і кількісна величина кожного їх залежить від призначення сільськогосподарської будівництва та тварин, що у них перебувати. Для окремих груп тварин той чи інший параметр мікроклімату буде вагомішим навпаки майже нейтральним. У створенні оптимального мікроклімату приймає низку фахівців: зоотехнік, ветеринар, будівельники, інженери, механіки як і яким завершує ланка у цьому ланцюзі технічний персонал, але головна роль безсумнівно належитьзооветспециалистам.

На формування мікроклімату помешкань тваринам сильно впливає місцевий клімат, сезон року, термічне і вологе стан оточуючих конструкцій будинку, пристрій вентиляції і культурний рівеньвоздухообмена, опалення, каналізація, способи жнив і видалення гною з приміщень, висвітлення, і навіть технологія змісту тварин, щільність і розміщення, розпорядок дня на фермі, тип годівлі, способи роздачі кормів, напування тощо. Вплинув маєстроительно-експлутационное і конструктивні особливості будинку. Рельєф місцевості наскільки може вона поліпшити мікроклімат, стільки ж може погіршити. Формування мікроклімату обумовлюється також відмежуванням тваринницьких ферм від промислових підприємств і населених пунктів, захищеністю від панівних холодних вітрів. Чимале значення має тут глибина залягання грунтових вод, розташування будинку до сторін світла. Важливе значення має внутрішнє планування будинків, площу і кубатура для голову, і навіть кількість рядів стійл, верстатів, клітин, секцій, кормових і гнойових проходів, його присутність серед приміщенні тамбурів й теплової завіси у яких, використання інфрачервонихоблучателей молоднякові,утепленность дверей, величину і кількість вікон, та його засклення. Важливе значення має тут пристрій статей, оскільки за підлогу йдетеплопотеря від 20 до 40% всіх тепловтрат, від якості статі залежить захворюваність тварин на захворювання.

 


1.2 Вплив мікроклімату для здоров'я тварин і птахів

Мікроклімат може сприятливе і несприятливий вплив на організм тварин і звинувачують їх продуктивність. За наявності несприятливого мікроклімату тварини піддаються до різним, за силою чинникам і це можуть призвести спричиняє порушення стану рівноваги між організмом й навколишнім середовищем, унаслідок чого у тварин нерідко виникають захворювання. Вплив чинників довкілля слід розглядати лише у поєднанні. Так ступінь впливу організм температури повітря міцно пов'язана зі станом його вологості і швидкість руху. Температура довкілля надає найбільше вплив на тварин, оскільки він впливає на теплової баланс організму, змінюючи цим протягом життєво важливих процесів. Діяльністьтерморегуляторних механізмів перебуває під медичним наглядом центральної нервової системи, що дозволяє тварині пристосовуватися до різним температурним коливань довкілля та короткочасно переносити значні відхилення температури повітря від величин. Зниження температури нижче позначки веде до підвищення обміну речовин та підвищення продукції тіла в організмі, що відволікає енергію додатково від енергії, яка мала вдатися до продуктивність. Підвищення втрат тепла веде до перевитрати кормів. Якщо компенсація втрат буде неможливою, невчасної чи неповноцінною, то настане зниження продуктивності. При невеликі і нетривалихпереохлаждений, крім судинної реакції шкіри,сопровождающейся зменшенням її температури, сповільнюється серцебиття, і подих. Але якщо зниження температури значніше чи тривале, механізм фізичної терморегуляції стає недостатнім задля збереження теплового балансу організму. У разі включається механізм хімічної терморегуляції, починається посиленнятеплопродукции. Спочатку посилюється енергійний рух і активізуєтьсятерморегуляционний тонус всіх м'язів. Потім виникає дрож як скорочень м'язів шкіри.

При тривалому вплив на організм тваринного вкрай низьких температур, процеси терморегуляції порушуються, знижується температура тіла, настає переохолодження, уповільнення обмінних процесів, параліч і далі смерть. Особливо небезпечні переохолодження молоднякові, коли теплорегулюючі механізми не сформувалися і організм піддається впливам довкілля дуже й зняти будь-які різкі, і великі перепади температур можуть викликати небажані наслідки. Профілактика переохолодження тварин передбачає їх помешкань з оптимальними умовами температурного режиму, і навіть раціонального годівлі.

Багато видів сільськогосподарських тварин високих температур значно нижча переносять, ніж низькі.Подъем оточуючої температури межі припустимою, негативно б'є по здоров'я тварин. Спочатку знижується обмін речовин, внаслідок теплового перенапруги знижується апетит, послаблюється секреторна, ферментна, моторна функції шлунково-кишкового тракту. Живильні речовини корми, у разі, погано засвоюються організмом, споживання корми й поживних речовин відповідно знижується. Звідси випливає значно знизився рівень продуктивності. При високих температур повітря, попри зниження рівня гемоглобіну ітермоппродукции, частішає дихання і він робота серця, змінюється морфологічний склад крові, співвідношення білкових фракцій, зміст загального білка і мінеральних компонентів в сироватці крові. У результаті багатого потовиділення, організм тваринного втрачає багато хлоридів та інших солей, і навіть вітамінів. Це треба враховувати при профілактиці високотемпературного стресу. Отже, для нормальної життєдіяльності організму тваринного небажані їм занадто низькі, або занадто високих температур. Вони викликають перенапруження у діяльності основних органів прокуратури та систем, що викликає виснаження їх. Внаслідок такої постійної реадаптації організму до неоптимальним умовам довкілля знижується, зазвичай, продуктивність, ефективність використання кормів, зростає кількість захворювань, тобто знижується резистентність організму, зростає кількістьвибракованних тварин. Тільки підтримку помешкань утримання тварин оптимальних температур повітря, забезпечить найбільш ощадливе іфизиологичное протягом обміну речовин іненапряжение функціонування органів прокуратури та систем, при умова раціонального і збалансованого годівлі, збереження здоров'я дитини і отримання високої продуктивності.

>Гигиеническое значення вологості повітря дуже великий. Вологість багато чому визначає мікроклімат, ніж надає як "пряме, і опосередкований вплив на тварина. Пряме вплив зводиться до впливу натерморегуляцию. Висока відносна вологість негативно впливає організм тваринного, його тепловіддачу, як із високих, і при низьких температурах повітря. З організму тварин волога видаляється через шкіру вигляді поту і з дихальних шляхів в газоподібної формі. Висока вогкість повітря на тваринницьких приміщеннях призводить до конденсації водяних парів стелі, стінах, металевих конструкціях, значно скорочуючи термін їхньої служби, і навіть зменшуючи повітропроникність і набагато збільшуючитеплопроводимость. За цих умов інтенсивно розвиваються мікроорганізми як і патогенні, і збудники різних хвороб, гриби, які вражають конструкції, корми й головне тварин. Для тварин шкідливий як сильно вологий, а й сильно сухе повітря. За цих умов висихає шкіра, слизова оболонка дихальних шляхів, ротової порожнини і збільшується потовиділення. Знижується опір до збудників інфекційних захворювань. Через війну довгого впливу сухого повітря висихає копитний ріг, що зумовлює його тріщинам. Чим суші повітря, то більше вписувалося пилу накопичується у ньому. Тому, вологість до приміщення варто підтримувати не більшезоогигиенических норм.

Швидкість руху повітря істотно впливає на тепловіддачу організму тварин. Взимку підвищена швидкість руху повітря призводить до охолодження організму тваринного. Це тому, що й температура повітря нижче ніж шкіри буферного шару повітря наволосяном покрові, то, при підвищеної швидкість руху повітря порушується повітряна оболонка, холодні потоки повітря вбираються шкірними покривами, і посилення тепловіддачі з організму шляхом випаровування та конвекції. З вищевикладеного слід, що з високих температур рухливий повітря охороняє тварин від перегріву, а при низьких причина переохолодження. Особливо це необхідно враховувати в вирощуванні молодняку сільськогосподарських тварин, що більш чутливі до підвищення швидкість руху повітря. Досягти цього можна лише господарствах, де технології виробництва фізіологічно обгрунтовані і відповідають наступним вимогам: наявність стада з великим генетичним потенціалом продуктивності; забезпеченість повноцінними кормами і води хорошого санітарного якості; створення оптимального мікроклімату і умов змісту; організація надійної ветеринарно-санітарної охорони та питаннями захисту тваринницьких підприємств, і навіть охорони навколишнього середовища; про-, ведення необхідного догляду тварин кваліфікованими, правильно підібраними, підготовленими і розміщеними кадрами.

Підтримка високої продуктивності тварин досягається з допомогою оптимізації умов змісту, постійного забезпечення високого рівня санітарно-гігієнічної культури. У оптимізації умов середовища змісту відбито основне становищезоогигиени, яка потребує створення гармонії — балансу між організмом тварин і звинувачують середовищем їхнього життя, що особливо важливо при інтенсивних технологіях виробництва. При неможливість створення здорової середовища тваринам не можна казати про реальності збереження їхнього здоров'я й отримання від нього високої продуктивності.

Знаннязоогигиени необхідні засвоєння засад з охорони здоров'я тварин, рішення питань стосовно попередження захворювань, підвищеної продуктивності й отримання високоякісної тваринницької продукції.

У зимовий період швидкість руху повітря залежить від ефективності роботи вентиляційної системи та рівнявоздухообмена. Тож встановлення оптимальних параметрів швидкість руху повітря потрібно організовувати налагоджену роботу вентиляційної системи.

Кисень - безбарвний газ, найважливіша складова частина повітря. Без нього життя неможлива, бо тільки при кисні здійснюються процеси окислення, необхідних життя клітин та організму загалом. Тварини у процесі газообміну споживають у середньому протягом години , в розрахунку на кілограм живої ваги таку кількістькислорода(в мл) :корови-328;овци-343;свиньи-392;кури-946. Кількість споживаного кисню залежить від його віку, статі, продуктивності і фізіологічного стану тваринного. Організм тваринного дуже чутливий до дефіциту кисню, наслідком є неповне окислювання білків, жирів, і вуглеводів і цього накопичення органічних кислот і токсичних продуктів, у своїй порушується обмін речовин, і в тварин виникають захворювання.

Вуглекислий газ - безбарвний газ. Основним джерелом надходження вуглекислого газу тваринницькі приміщення є повітря що

Страница 1 из 3 | Следующая страница

Схожі реферати:

Навігація