Реферат Тваринництво

Страница 1 из 5 | Следующая страница

КОНТРОЛЬНАЯ РОБОТА

ПО ПРЕДМЕТУ :

«ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА»

 


ПЛАН

1. Механизация основних технологічних процесів на фермах і комплексах із виробництва молока.

2. Система змісту свиней літній й зимову період.

3. Нове в годівлі свиней.

4. Технологія годівлі та змісту овець

5. М'ясне і молочне конярство.

6. Вирощування молодняку птахи

7. Сепарирование. Одержання вершків і знежиреного молока та його раціональне використання.

Список літератури 44


1. МЕХАНИЗАЦИЯ основних технологічних

ПРОЦЕССОВ НА ФЕРМАХ і комплексах із виробництва молока.

 Технологічний процес виготовлення і роздачі кормів наибо лее трудомісткий і енергоємний, вимагаю щий застосування складних многофунк циональных технічних засобів. Наи більший ефект дає приготування полнорационных збалансованих кормо-смесей.

При широко розповсюдженому силосно-сенажном типі годівлі на молоч ных фермах переважає роздільний раз дача кормів. Їх підготовка до скармли ванию обмежується подрібненням, здійснюваним при закладанні кормів у сховищі чи добуванні потім із нього. До полнительное здрібнення і змішування силосу, сіна і коренеплодів дозволяє по высить поедаемость кормів в 1,6 разу проти використанням в необрабо танном вигляді. З використанням соломи її підготовка до скармливанию (измельче ние, змішування коїться з іншими компонента ми раціону, термохимическая обробка) дає можливість підняти кормові ре сурсы грубих кормів з допомогою як великого об'єму соломи, використовуваної у годівниці худобі, а й підвищення її пита тельности. Для цього у господарствах використовують кормоцехи і кормокухни.

У складі комплектів устаткування кормоцехов застосовуються питатели-доза тори стебельчатых кормів, бункеры-до затори соломи, бункери концентрований ных кормів, измельчитель-смеситель, пневмошвырялки, транспортери, цикло ны, лінії коренів та збагачувач ных рідких добавок.

Кормоцехи забезпечують относитель ную похибка дозування сіна, зі ломи, сінажу, силосу— 15%, концент рированных кормів, меляси і карбами так — 5%, нерівномірність змішування компонентів кормосмеси — 10-20%.

Існуючі технологічні чи нии доставки і умови роздачі кормів можна розділити чотирма виду: доставка й роздавання — стаціонарними засобами; доставка — мобільними, роздача — ста ционарными; доставка й роздавання — мо бильными засобами, доставка — ста ционарными, роздача — засобами ог раниченной мобільності (переміщення лише усередині приміщення). Вибір виду технологічної лінії визначається сі стемой змісту тварин, формою забудови і типом будинку.

У виконанні вітчизняної практиці основний елемент потокових технологічних ліній доставки і умови роздачі кормів — мобільні кормораздатчики (КТУ-10 і РММ-5). Мо бильная роздача кормів використовується на фермах з привязным змістом жи вотных помешкань з широкими корів мовыми проходами (2-2,2 м). Для корів мораздатчиков цього характерна велика нерівномірність видачі корми, обумовлена коливаннями висоти і щільність кормового бурту у бункері. Відхилення від заданої норми видачі кормів під час використання мобільних кормораздатчиков, і навіть за мінімального завантаження ними стаціонарних транспортерів становить 6,8-11,3%. До того вони роздають лише подрібнений корм.

На фермах для роздачі кормів исполь зуются стаціонарні кормораздатчики - скребкові і стрічкові (РВК-Ф-74-1 КВ-Ф150, ТКР-20А, ТРД-ЮОЛ, ТЛК-2О). Недоліком цих кормораздатчиков і те, що наприкінці кормової чи нии початкова порція корми ,в результа ті поїдання його тваринами при движе нии зменшується на 9,2%, а середині стрічки — на 5,8%.

У конструкціях стаціонарних роздавальників як транспортуючому устрою застосовуються ланцюга зі скріб ками, прогумовані стрічки чи платформи. Найбільшого поширення набула по лучили роздавальники зі скребковими транс портерами всередині годівниць. Раздатчики з ленточными транспортерами мають бо лее низьку експлуатаційну надїжак ность, вищу вартість. Використовувані для. комплектації таких транспортерів прогумовані стрічки име ют низький термін їхньої служби — трохи більше 2 років. Завантаження стаціонарних систем мо бильными раздатчиками призводить до сни жению ефективність використання останніх і збільшення витрат на годування віслюків. Удельные капита ловложения під час використання стацио нарных роздавальників на голову вдвічі вищою, порівняно з допомогою роздавальників кормів КТУ і ОДМ.

Ддя вивантаження силосу і сінажу з хра нилищ використовують навантажувач ПСК-5, ПЭ-0.8Б, а паркана сіна і соломи з скирт — фуражири ФН 1А.

Механизация поения корів.

Высокопродуктив ная корова поглинає понад 130 л води за добу може випити до 20 л на хвилину. Для виробництва 1 кг молока корові необхідно спожити міні мум 3 л води. Хороше забезпечення водою суще ственно впливає здоров'я корови і допомагає під держивать продуктивність і якість молока високому рівні.

Для поения тварин за корівниках з привяз ным змістом потребують і телятниках, де містять ті лят після профилакторного періоду, устанавлива ют індивідуальні автопоїлки вітчизняного про изводства типу ПА-1А. У приміщеннях для телят індивідуальні поїлки встановлюють одну на групову клітину. Якщо групова клітина боль-шая, то поїлки встановлюють з розрахунку 1 штука на 6-10 телят. На молочних фермах з безприв'язним зі держанням використовують груп повые поїлки з електропідігріванням води АГК-4Б.

У автопоилках ПА-1А у так подається в чашу лише під час пиття тваринного, ког та воно натискає мордою на пе далеч, що у чаші, у результаті клапан від крывается. Щойно живіт ное нап'ється і відпустить пе далеч, клапан під впливом пружини закривається і з ступление води в чашу пре кращается.

Для поения тварин на пасовище застосовують пере движные автопоїлки ПАП-10, які представляють цистерну з автопоїлками ПА-1, змонтованими із двох сто рон цистерни. Передвижная автопоїлка транспортується трактором типу МТЗ-80.

Шведська фірма "Де-Лаваль" пропонує кілька типів поїлок для худоби. По илка серії 020 для привяз ного змісту обеспечива ет молочних корів больши ми обсягами води. Простий об'ємний клапан регулює надходження води до 20 л в ми нуту. Кислотостойкая емаль га рантирует хороші гигиени ческие властивості. З іншого боку, випускаються поїлки серій З 22 і З 10 для привязного зі утримання корів. Для беспри вязного змісту випуску ются групові поїлки серій Т400 на 80 корів, Е1/Е2 — з електричним обігрівом для безупинної експлуатацію у найхолодніше сезон, ВЗОО - забезпечує водою 90 корів, може исполь зоваться як у пасовище, і у приміщеннях.

Технологія жнив і утилізації гною.

Од ним найбільш трудомістких процесів на фермі є прибирання гною їхня частка становить 30-50% трудових витрат з догляду тварин. У середньому однієї коровою на добу виділяється 55 кг гною вологістю 86%, зокрема калу 35 кг влажнос тью 83% і 20 кг сечі вологістю 94%* 11-85% екскрементів тварин потрапляє на поверхню стійл. Їх очищення більшості діючих тваринницьких ферм нашої країни виробляє ся вручну.

Гній з тваринницьких приміщень удаля ют механічним і гідравлічною чи пневмати ческим способами.

Механічний спосіб передбачає примі нение транспортерів. Ефективними засобами механізації збирання гною на корівниках при при вязной системі змісту худоби служать скребко шиї ланцюгові (ТСН-2,0Б, ТСН - 3ОБ, ТСН-160А), штан говые (ТШ-30-А, ТШПН-4, ШТУ та інших.) і шнековые транспортери, і навіть скреперные установки,

Скреперные установки, УС-1О, УС-15 использу ют при беспривязном боксовом змісті окоту на суцільних бетонних чи щілинних полях.

Убира ют гній такими установками з допомогою зворотно-поступального руху скребачки» який име ется з кожної галузі контуру. Російське НВО "Агротехкомплект" пропонує всі види скреперів видалення гною на корівниках. На фермах з привязным змістом використовуються скребкові транспортери мало рок ТСН-2ОВ, ТСН-3ОБ.

 Для кожної ферми, залежно від неї розмірів, здійснюється їх припасування шляхом укорочування довжини ланцюгового контуру.

Скребковый транспортер ТСН-2.0В встановлюється переважають у всіх корівниках про переобору дованием гнойових навалів під жолоби для тягової ланцюга. Транспортер складається з ланцюга зі шкребками» приводний стан ции, похилого жолоба, элек трооборудования та внутрішнього облаштування очищення шкребків й ланцюги від гною. Модернізований варіант ТСН-2.0Б під маркою КСН-Ф-100 дозволяє знизити трудомісткість процесу збирання гною та експлуатаційні витрати электроэнер гии» має шарнирное крепле ние шкребків і змінену конструкцію натяжної вуст ройства.

Скребковый транспортер ТСН-3,0Б дозволяє не толь до прибирати гній» а й произ водити його завантаження у транс портное засіб. На відміну від ТСН-2,0Б вона має отдель ные приводи горизонтально го і похилого транспортерів, і навіть іншу конструкцію тя говой ланцюга.

Транспортер ТСН-160А. на відміну від ТСН-З.ОВ має круглозвенную термічно про работанную ланцюг, автомати ческое машиное пристрій ланцюга горизонтального транспортера і сталеві термообработанные комбіновані зірочки. Недоліком скребковых транспорті рів є приводний механізм за його частих поломок.

З використанням шнекових транс портерів в гнойові канали монтують ся шнеки, які становлять трубу з навитой спіраллю з металевої по лосы. Прихід кожного шнека — від инди видуального електродвигуна. Оборуду ются подовжні і поперечні шнеки довжина їх залежить від довжини гнойових ка налов. Шнеки збираються з соединяе мых секцій.. Гній прибирають з одного-двох поздовжніх шнеків, потім він попа дає в поперечний свердло, потім із нього — в похилий выгрузной транспортер, вус танавливаемый і не входить у комплект шнекових транспортерів чи установку транспортуванню гною УТН-10,

Самопогрузчик універсальний СУ-Ф-0,4 призначений для механізації убір кі гною з выгульных майданчиків і очист кі територія тваринницьких ферм.

Гидравлический спосіб ефективний за умови встановлення самотечных систем непре рывного і періодичної дії. Гід росмыв гною застосовують на великих фермах і комплексах за змістом великої рогатої худоби на щілинних по лах, під якими обладнують канали шириною 0,8-1,5 м. Самотечную систему видалення гною обладнують в животно водческих приміщеннях великого ро гатого худоби не залучаючи підстилки при вологості гною 88-92%. Удале ние гною при самопливної системі не перериваного дії відбувається поза рахунок сповзання його за дну каналу.

Для транспортування гною від поме щений до навозохранилища застосовують різні кошти на залежність від його влаж ности, відстані й інших чинників.


2. СИСТЕМА СОДЕРЖАНИЯ СВИНЕЙ У ЛІТНІЙ І ЗИМОВИЙ

ПЕРІОД. НОВЕ У КОРМЛЕНИИ СВИНЕЙ.

Існують безвыгульная і выгульная системи змісту свиней. При безвыгульной системі тварин містять цілий рік в помещени ях не маючи виходу на выгульные майданчики чи пасовища. Така система зі утримання застосовується на промислових комплексах. Вона дозволяє мак симально механізувати всі необхідні процеси (праці, годівлі, створення мікроклімату) протягом року. Але потрібно пам'ятати, що ми що не вміємо повністю компенсувати позитивний вплив природних чинників (сонячне світло, рух на свіжому повітрі, зелена трава). При тривалому безвыгульном змісті настає гі подинамия, знижуються стійкість свиней і їх продуктив ность. Щоб мінімізувати ці негативні явища, необхідно розміщувати тварин за верстатах вільно, не допускаючи скупченості, посилити внима ние до балансування раціонів по поживним речовин, особливо з вітамінів, макро- і мікроелементам.

Выгульное зміст застосовують як у племінних, і на непле менных фермах. В усіх випадках вона ставиться лише у свиноматкам, хрякам і племінному молодняку. Свиней на відгодівлі завжди містять безвыгульно. Особливо необхідно выгульное зміст на племінних фермах, де вирощують молодняк для комплектування промислових комплексів, т. е. для умов безвыгульного змісту. Тривале пре-бывание надворі, рух, сонячне світло і свіжа трава зміцнюють здоров'я молодняку, забезпечують високу життєздатність і продук тивность тварин при експлуатації на комплексах. Выгульное зміст то, можливо станково-выгульное, свободно-выгульное і табірне. При станково-выгулъном способі змісту свиней розміщують реклами у ининдивидуальных чи групових верстатах і виганяють на певний час на прифермские майданчики компанії з рішучим покриттям чи ділянки, засіяні травами; при свободно-выгульном способі свиней перебувають у групових верстатах, вони теж мають вільний вихід на выгульные майданчики і вхід в верстати приміщення. І тому в поздовжніх верстатах свинарника роблять лази; при табірному способі свині з весни до осені перебувають у таборах. Табір — це звичайно довгий навіс шириною 2,5-3 м, закритий з трьох боків і розділений всередині деякі верстати. До табору із відкритою боку примикає выгульный двір, обнесений огорожею. Дах справи ют щільною, непроникною для сильних дощів, з ухилом до задній стінці приміщення. Табір складається з кількох таких будівель для сви ній різних вікових і статевих груп. Навколо таборів би мало бути ділянки землі для пасіння свиней і ниви для вирощування трави на зелену підгодівлю. Щоб якось забезпечити свиней зеленими кормами протягом усього табірного періоду, організують зелено ный конвеєр — посів різних культур (конюшину, люцерна, вика, овес, го рох, кукурудза та інших.), що використовують для годівлі в міру їхнього отра стания. Траву сеяных культур краще викошуватимуть і навіть тваринам в верстатах чи выгульных двориках, бо за пастьбе свині більше витоптують траву, ніж поїдають. Для пасіння можна використовувати есте ственные угіддя, поля після збирання картоплі, моркви, буряків. Літні табору є легкі приміщення, побудовані з дев'яти місцевих дешевих матеріалів. Їх мають поблизу чи на паст бище, неподалік водойм, на сухому високе місці, захищеному від вітрів і віддаленому мінімум на 0,5 кілометрів від великих доріг. Свиноматки і кнури поїдають на добу 8-10 кг трави, поросята 2-4-месяч ного віку — 1-2 кг, молодняк 4—6 місяців — 3-4, молодняк 7-10 ме сяцев — 6—8 кг. Але й найкраща трава не забезпечує потрібно сти свиней в поживних речовинах, тому їх треба підгодовувати концентрованими кормами. Приблизна потреба кнурів в підживлення ке становить 50-75%, свиноматок — 50—70%, ремонтного молодняку — 65-80, поросят у віці 3-4 місяців — 85-90%,

Страница 1 из 5 | Следующая страница

Схожі реферати:

Навігація