Реферати українською » Ботаника и сельское хоз-во » Аналіз роботи кроліководческіх комплексу


Реферат Аналіз роботи кроліководческіх комплексу

Страница 1 из 2 | Следующая страница

Міністерство сільського господарстваР.Ф.

>ФГОУВПО Уральська Державна сільськогосподарська академія.

Кафедра птахівництва та дрібного тваринництва

>КОНТРОЛЬНАЯ РОБОТА

Дисципліна: «>Кролиководство»

Єкатеринбург 2008 р.


Річний оборот стадакролиководческой ферми

Узагальнення досвіду роботи передовихкролиководческих господарств країни дозволило сформувати основні вимоги, яким має відповідати сучаснийкролиководческий комплекс. Вони включають:

1.Равномерное цілорічне з певним ритмом виробництво продукції та її рівномірну реалізацію.

2. Повну викінченості виробничого циклу (від відтворення стада до реалізації готової продукції, включаючи утилізацію гною — безвідходна технологія).

3. Упорядкування скоєних технологічних графіків виробництва і сучасного технологічного устаткування, які забезпечують ефективне використання виробничих площ.

4. Комплексну механізацію і автоматизацію трудомістких виробничих процесів.

5. Годівля кроликів всіх виробничих груп повноціннимигранулированними комбікормами і трав'янистими брикетами при витраті виробництва 1 ц приросту живої маси молодняку трохи більше 4 ц кормових одиниць, і з урахуванням частки витрат за тварин основного стада — трохи більше 5 ц кормових одиниць.

6. Зниження питомих капіталовкладень для одну клітину до 150 крб. і від.

7. Підвищення плодючості іскороспелости кроликів. Збільшення виходу молодняку для середньорічну кролицю щонайменше як на 30 голів і м'яса на рік щонайменше як на 75 кг.

8. Підвищення продуктивність праці: норм навантаження на основного робочого при окремому обслуговуванні поголів'я щонайменше як на 350 кролиць з приплодом до вилучення чи 3000 — 5000 голів молодняку на відгодівлі (із вилучення до реалізації у віці 90 днів), виробництва м'яса — щонайменше як на 8 т при витратах прямого праці в 1 ц приросту живої маси трохи більше 36чел./ч.

9. Дезинфекцію виробничих приміщень (>крольчатников) за відсутності кроликів не рідше 2 на рік, високу виробнича й санітарну культуру, наукову організацію праці.

10. Досить високу рентабельність галузі.

11. Матеріальну зацікавленість працівників у результати своєї праці, престижність професіїкроликовода.

З урахуванням цих вимог розроблена шкала оцінки інтенсивності ведення кролівництва (табл. 1).

Таблиця 1. Шкала оцінки інтенсивності кролівництва (даніУралНИИСХ)

Ступінь розвитку Кількістьокролов на кролицю на рік Вихід кролів на кролицю на рік Річний вихід м'яса у живій вазі (кг) для
кролицю

>Високоинтенсивное

Інтенсивне

>Полуинтенсивное

Екстенсивне

5-6

5

4

3-4

32 і від

30

25

20 і від

30 і від

25

20

15 і від

80 і від

70

60

50 і від

Ступінь розвитку Витрати кормів на1ц приросту живої маси (цк.ед.) Прямі витрати на1ц приросту живої маси (>чел/ч) Рентабельність виробництва
із часткою витрат за самця і кролицю без частки витрат за тварин основного стада

>Високоинтенсивное

Інтенсивне

>Полуинтенсивное

Екстенсивне

4,5 і від

5,5

7

9 і від

3,5 і від

4,5

5,5

7,5 і від

30-35 і від

35-40

50-55

60 і від

50 і від

20-35

5-15

-

 


Складіть виробничий календаркролиководческой ферми пришедовой системі утримання або при змісті з промисловою комплексах

Щороку становлять виробничий план ферми з урахуванням її виробничого напрями. На фермі має не більше 2-3 порід кроликів. Співвідношення самці та самок у стаді 1: 8-10.

Термін використання кроликів основного стада для відтворення — 3, кращих тварин — 4 року. Щороку вибраковують близько 35-45% стада. Віковий склад основного стада приблизно наступний: один рік — 40-45%, два роки — 30-40, трьох років — 10-15, чотирьох років — 5%.

Для щорічного ремонту основного стада залишають молодняк з першого-другогоокролов у кількості 70% основного стада, щоб їхати до моменту комплектування стада нього можна було відібрати кращих тварин. Кількістьокролов від самок основного стада зазвичай 4, рідше 5. Кількістьокролов від молодих (разових) самок зазвичай один, рідше 2 (у червні та серпні).

Кількість вирощеного молодняку зазвичай 5-6 від кожноїокрола самки основного стада (залежно від якості стада) і 4-5 від кожноїокрола разової самки.

Календарний планокролов,отсадки та її реалізації молодняку складають із урахуванням отриманняокролов з кінця січня до серпня включно; часотсадки та її реалізації молодняку — залежно від виробничого напрями господарства, але щоб у фермі перебувало, можливо, меншеотсаженного молодняку одночасно від двохокролов, оскільки знадобляться додаткові клітини (вольєри) щодо його розміщення.

За виробництва кролятини інтенсивним методом кролиць відподсосних кролівотсаживают зазвичай, у30-45-дневном віці. Потім молодняк до реалізації в90-105-дневном віцідоращивают наполнорационнихгранулированних комбікормах чи відповіднихкомбикормах-концентратах. За виробництва кролятини інтенсивними методами від кролиці на рік планують отримати щонайменше 5окролов (всього щонайменше 30 кролів) і більше 70 кг м'яса (у живій вазі), чи 25-30 кг для 1 м2 площі приміщення, за умови витрачання на 1 кг приросту живої маси молодняку у його дорощування і відгодівлі 3-4,5 кг кормових одиниць без частки кормів, спожитих тваринами основного стада, чи 5-6 кг кормових одиниць, включаючи цю частку.

При змісті у механізованих помешканнях із регульованим мікрокліматом іотсадке кролиць від молодняку в28-30-дневном віці протягом року можна отримати роботу 6окролов і більше.

>Порядковий номерокрола Дата злучки Датаокрола Датаотсадки Дата реалізації Призначення молодняку
Перший 01.01 31.01 28.02 02.05 Для ремонту й на м'ясо
Другий 01.03 31.03 28.04 29.06 Для ремонту й на м'ясо
Третій 29.04 29.05 26.06 27.08 Забій на м'ясо
Четверте 27.06 27.07 24.08 25.10 Забій на м'ясо
П'ятий 25.08 24.09 22.10 23.12 Забій на м'ясо
Шостий 23.10 22.11 20.12 29.02 Забій на м'ясо

 

Опишіть породу кроликів радянськиймардер і новозеландський

 

Радянськиймардер (генотип забарвлення З>mЗ>m>BBDDEEaa). Вітчизняна порода середніх кроликів темно- і ясно-коричневого забарвлення із трохи більш темними мордочкою, вухами, хвостом і лапами. По забарвленні волосяного покриву кролики нагадують куницю (>мардер — куниця), це й обумовило назва породи.Виведена порода в 1931-1940 рр. у господарствах Вірменській РСР внаслідок складноговоспроизводительного схрещування.

У першому етапі російськихгорностаевих кроликів схрещували знечистопородними тваринами породи шиншила.Помесей першого покоління у майбутньому схрещували із місцевими безпородними кроликами блакитний забарвлення, ні з тваринами типу шиншила і російськийгорностаевий. При виведенні нової породи прагнули отримати кроликів з оригінальним з фарбування волосяним покровом, добре пристосованих до кліматичним і кормовим умовам Закавказзя, непохитно передавальних свої цінних якостей нащадку.

Кролики породи радянськиймардер відрізняються міцної конституцією і пропорційним статурою. Голова вони невеличка, округла, з невеликими вухами; тулуб щільне, довжиною до 50 див; груди широка (обхват грудях за лопатками 35 див), безподгрудка, іноді досить ретельно глибока; спина коротка, злегка закруглена; круп незначно опущений; кінцівки міцні, прямі.

>Полновозрастние кролики цієї породи важать загалом 3,8 кг; окрема особа — 6,4 кг.Крольчата при народженні важать зазвичай 60 р, в місячному віці — 400-650 р, один 1/4 місячному — 750-1050 р. Жива маса молодняку кращих ліній в2-месячном віці сягає 1840 р, в3-месячном — 2450-2500 р, за умови витрачання на 1 кг приросту живої маси від 4 до 5 кг кормових одиниць.Убойний вихід уполновозрастних кроликів коливається не більше 55-60%.

>Крольчихи досить плідні; загалом заокрол вони приносять 7-8, а окремихслучаях—10-12 кролів.

Від кроликів цієї породи отримують малі й великі шкурки оригінальної забарвлення з пружним, еластичним, блискучим і дуже густим хутром (22-24 тис. волосся на 1 див2 шкіри) із хорошоюподпушью (на 1остевой волосся доводиться загалом 50-60 пухових). За виробництва хутряних виробів шкурки використав натуральному вигляді.

Але через неоднорідності забарвлення, наявності білих хусток і більш темних пучків волосся якість шкурок кроликів знижується, а добір хутра прискорняжних роботах не може.

Кролики породи радянськиймардер добре пристосовані до кліматичних умов південної зони.Разводят їх в колгоспах і радгоспах, соціальній та розплідникахкролиководов-любителей Вірменії. Перед тварин цієї породи доводиться 70% всього поголів'я у республіці. Основним племінним репродуктором кроликів породи радянськиймардер єЧербахская експериментальна база Вірменського науково-дослідного інституту тваринництва і ветеринарії.

За понад 20-річний період племінної роботи тут домоглися збільшенняскороспелости,мясности, поліпшення якості волосяного покриву і підвищення відтворювальних здібностей кроликів цієї породи.

>Содержали в зовнішніх клітках і годували за нормами, перевищують які діють 15%. Через війну жива маса кроликів збільшилася середньому становив 560 р, а, по поголів'юЧербахской бази — на 1730 р. Тварини породи радянськиймардер у найкращих господарствах за величиною тіла, і живої масі не поступаються кроликам великихмясошкуркових порід.

>Новозеландская біла (генотип забарвлення ЗаЗ а>ВВDDЕЕAА).Порода середніх за величиноючисто-белих кроликів.Виведена в 1910 р. внаслідок відбору серед кроликів породи новозеландська червонаживотних-альбиносов і наступного розведення їх «у собі» із застосуванням добору, і добору особин бажаного типу за інтенсивністю зростання ранньому віці, виразності м'ясних форм, убивчої масі,убойному виходу і якістю м'яса. У заключній стадії підвищення живої маси кроликів і усунення деякоюпереразвитости конституції вдалися до вступному схрещуванню з кроликами породифландр (>фландрский велетень).

>Порода кроликів новозеландська біла найпоширеніша США. З кінця 1950-х років вона почала швидко поширюватися країнами Західної Європи. Нині вона займає одне з чільних місць серед інших порід кроликів мови у Франції, Італії, Англії, ФРН, Угорщини та НДР.

У кролики цієї породи завезені 1971 р. і добре акліматизувалися. Вони відрізняються міцної конституцією і добре розвиненим, іноді тонким кістяком.

Голова вони невеличка, з короткими, тонкими іпрямостоячими вухами; тулуб короткий (довжина її в самців 47 див, у кролиць 49,5 див), компактне (індекссбитости більш 65%), пропорційне; груди глибока і широка; спина коротка, пряма, широка;пояснично-крестцовая частина укорочена і широка; круп округлий, широкий; кінцівки міцні, прямі, добреомускуленние.

>Полновозрастние тварини важать загалом 4,5 кг з коливаннями від 4 до 5 кг.Крольчата при народженні важать зазвичай 45 р. Завдяки високої енергії зростання їх жива маса в2-месячном віці сягає 1,8-2,2 кг, в3-месячном — 2,7-3 кг. На 1 кг приросту живої маси витрачають від 3 до 5 кг кормових одиниць.

Від кроликів отримують м'ясо (основна продукція) і шкурку (побічна продукція).Убойний вихід уполновозрастних кроликів коштує від 52 до 58%, частку м'яса в тушці доводиться 77,5%.Тушка у кроликів цієї породи збита, з відмінно розвиненою щільною мускулатурою, без зайвих жирових відкладень. Відполновозрастних кроликів отримують малі й великічисто-белие шкурки з досить густим і щільним волосяним покровом.

>Крольчихи породи новозеландська біла досить плідні імолочни; добре вигодовують від 7 до 12 кролів. Завдяки цьому, і навіть спокійного темпераменту тварин, їх деякою індиферентності до звуковомустресс-фактору і хорошоюоброслости підошовної поверхні лап волосяним покровом порода широко використовують як при бройлерній технології вирощування кролів на сітчастих полях в механізованихкрольчатниках із регульованим мікрокліматом, і під час виробництва кролятини інтенсивними методами.

>Новозеландские білі кролики добре поєднуються при промисловому схрещуванні з тваринами інших порідмясошкуркового напрями продуктивності.Помеси, отримані внаслідок такого схрещування, перевершують представників вихідних порід за інтенсивністю зростання, живої масі іубойному виходу. Хороші результати дають поєднання породи новозеландська біла з породами білий велетень, віденський блакитний і радянська шиншила.

Кролики породи новозеландська біла отримали стала вельми поширеною нашій країні. Їх розводять на майже 7 племінних і багатьох неплеміннихкролиководческих фермах. Значне поголів'я цих кроликів перебуває у присадибних господарствахкролиководов-любителей.

Основними репродукторами племінних кроликів цієї породи є звірорадгосп «Травневий»Кабардино-Балкарской АРСР і дослідне господарство НВО «Еліта» Кримської області.

Значення оцінки кроликів за екстер'єром і конституції у доборі і доборі

Відбір кроликів за екстер'єром та продуктивності. При відборі кроликів по статурою звертають уваги на фортеця кістяка, хороше розвиток мускулатури і хороший загальне розвиток (пропорційне, гармонійне статура). У цьому на племінних фермах велике значення надають виразності типу породи, лінії чи сімейства, але в неплемінних, особливо які використовують промислове схрещування, загальному хорошому розвитку кроликів. Для подальшого розмноження слід залишати кроликів, отримали найвищий оцінку за екстер'єр.

Відомо, що дитина віком від 1-11/2 до 3 місяців молодняку дуже інтенсивне розвивається мускулатура у сфері стегон і попереку. Тому ширина попереку, особливо у3-месячном віці, може бути досить надійним критерієм відбору тварин помясности. Відбір на плем'я кроликів з високі показники обхвати грудях,бочкообразним, збитим тулубом і реставрацію широкої попереком сприяє збільшення забійного виходу.

Щоб правильно вести відбір кроликів по живої масі, треба зазначити величину цей показник представникам тій чи іншій породи різного віку (див. табл. 11 та дванадцяти). Для подальшого розведення необхідно залишати тварин не нижче I класу. Відбір молодняку, може похвалитися найбільшої живої масою приотъеме від матерів й у3-месячном віці, сприяє підвищеннюскороспелости, обумовленою величиною середньодобового приросту живої маси.Молодняк, жива маса що його цей період збільшується щодоби на 25-35 р, можна вважати хорошим.

Треба враховувати, що коефіцієнтнаследуемости живої маси у кроликів (>иг) дорівнює 0,3. Це означає, що спадкові чинники (генотип) зумовлюють прояв в прийдешнім лише 30% даного ознаки, інші ж 70% викликають часткупаратипических чинників (умови годівлі, змісту). Тому проста форма племінної роботи — масовий відбір, у якому кроликів оцінюють і відбирають на плем'я зовнішніми ознаками (за екстер'єром) та продуктивності (у разі по живої масі), тобто. по фенотипу — звичайно дає бажаного результату. Проте цілком відкидати даний метод було неправильним. Хоча масовий відбір кроликів по живої масі — шлях повільного поліпшення стада, якщо застосуванні з великої поголів'я кроликів та відповідній інтенсивності (жорсткості) сумарний ефект відбору може бути

Страница 1 из 2 | Следующая страница

Схожі реферати:

Навігація