Реферати українською » Ботаника и сельское хоз-во » Аналіз собівартості виробництва продукції рослинництва


Реферат Аналіз собівартості виробництва продукції рослинництва

Страница 1 из 4 | Следующая страница

Зміст

Запровадження

1. Загальна характеристика підприємства.

1.1. Поняття собівартості продукції.

1.2. Аналіз спеціалізації.

1.3. Аналіз наявності землі і її використання.

1.4. Аналіз основних фондів та ефективності їх використання.

1.5. Аналіз продуктивність праці.

1.6. Фінансове становище підприємства

2. Аналіз виробництва та собівартості продукції рослинництва.

2.1. Аналіз виробництва і динаміка його.

2.2. Чинники, що впливають виробництво продукції.

2.3. Аналіз собівартості продукції і на чинників, які впливають неї

2.4. Резерви зростання виробництва і тенденції зниження її собівартості.

Укладання

Список використовуваної літератури


Запровадження

Зерно і продукти її переробки відіграють вирішальну роль створенні продовольчого і фуражного фондів країни. Висока поживність,транспортабельность і можливість тривалого зберігання вигідно відрізняють зерно решти сільськогосподарської сировини.

У результаті проведення хибних аграрних реформ виробництво збіжжя у Росії стало нестабільним. Досвід розвинених країн свідчить, що потреба у зерні може бути гарантована тільки із впровадження у виробництво досягнень науково-технічного прогресу (НТП). Процес зернового виробництва складається з значно відмінних етапів, що визначає велике розмаїття чинників НТП у галузі. Чинник — це поняття, характеризує причину зміни будь-якого явища.

У курсової роботу з предмета аналіз господарську діяльність підприємства у I главі роботи дана характеристика основних чинників які впливають роботуГНУИНИИСХ ЗІРАСХН, у II главі розглядається основне питання з аналізу виробництва та собівартості продукції рослинництва, як котрогось із напрямів діяльності підприємства.

На цей час робота може викликати інтерес, оскільки проблеми сільського господарства і зайнятості у сільській місцевості досі мало розглядалися, ця галузь завжди була дотаційною як і самостійна філософська одиниця розвивалася слабко.


>Местоположение підприємства його організаційну структуру.

>ГНУИНИИСХ ЗІРАСХН лежить у Іркутському районі Іркутської області на вододілі2-х річок -Ушаковки і Ангари.

>ГНУИНИИСХ ЗІРАСХН віддалене від вибору обласного центру на майже 7 км. Добре розвинена дорожня мережу забезпечує зв'язку з пунктами збуту і з базами матеріально-технічного постачання. Центральна садибаГНУИНИИСХ ЗІРАСХН розміщена у селищіПивовариха. Особливістю даного господарства є його роздробленість, але за порівняно невеликих розмірах досить відзначити, щонаселенний пунктБурдаковка, якого, прилягає близько тридцяти% сільськогосподарських угідьудален, від центральної садиби на 27 км, ріллі прилягають до селищуЛисиха на 15 км.

Згідно з умовами господарство розміщено на порівняно теплої території з тривалимбезморозним періодом. Клімат різкоконтинентальний з "холодною взимку і спекотного літа. Середньорічна температура повітря —1,6 градусів за Цельсієм. Середньорічне кількість опадів становило приблизно 405 міліметрів. Максимальне випадання опадів 649 міліметрів. Сума середньодобових температур вище +10 градусів за Цельсієм становить 1500-1800 градусів і створює сприятливі умови для проростання зернових, картоплі і багатьох інших культур, районованих в Іркутської області.

>Почвенний покрив переважно представлений переважно сірими іслабоподзолистими лісовими темно-сірими ґрунтами, дані грунту по біохімічним і фізичним властивостями характеризуються щодо хорошими і родючими. Ґрунти чуйні внесення мінеральних і органічних добрив.

Рельєф загалом носитьхолмисто -увалистий характері і за своєю будовою ділиться на 2 основні частини:северно-пойменную частина, й південнунадпойменную територію.Пойма річкиУшаковки дуже широка, до два кілометри. Більшість кормових угідь перебуває у проймі річкиУшаковки і струмкаБурдугуз.

ПідприємствоГНУИНИИСХ ЗІРАСХН зареєстровано постановою глави Адміністрації Іркутського району № 533 від 19 жовтня 1992 року, ранішеГНУИНИИСХ ЗІРАСХН , повне найменування – Державне науковий заклад Іркутський НДІ сільського господарства Сибірського відділення Російської академії сільськогосподарських наук. ЗемлюГНУИНИИСХ ЗІРАСХН отримала безстрокове, безплатне користування з Указом президента Російської Федерації від 30.01.92.

Інститут – державна наукова некомерційна організація (установа), що фінансується з коштів федерального бюджету. Власником цього підприємства є Російська Академія сільськогосподарських наук. Інститут підпорядковується Сибірському відділенню Російської академії сільськогосподарських наук (ЗІРАСХН).

Підприємство діє підставі громадянського кодексу РФ; інших законодавчих і нормативних актів, рішеньРАСХН, і навіть Статуту підприємства.

Для наочності і більше повного уявлення організаційно-правовою форми господарювання наведемо схему.

По природно-кліматичним умовамГНУИНИИСХ ЗІРАСХН розміщено на порівняно теплоюсреднеувлажненной з тривалимбезморозним періодом території.

Клімат різкоконтинентальний з "холодною сухий взимку і спекотного літа.Средне температура повітря -1,6 З, середня температура січня -22 З, червня +17,2 З. Середня тривалістьбезморозного періоду 94 дня (з п'ятьма червня по 8 вересня), але з 3 травня по 23 червня можливі заморозки. Період із температурою +15 З 60...65 днів.Средне річне кількість опадів становить 405 мм. Максимальне випадання опадів протягом року 649 мм. Така температура у червні створює сприятливі умови для проростання зернових, картоплі та інших районованих культур в Іркутської області.

Часто у першій половині вегетаційного періоду від початкуобитающем шарі грунту спостерігається недолік вологи, при високих її запасах в нижніх горизонтах.Почвенний покрив представлений переважно сірим іслабоподзолистими, лісовими, темно-сірими ґрунтами, що за своїми біохімічним, фізичним властивостями, характеризуються щодо хорошим родючістю. Ґрунти дуже чуйні внесення мінеральних і органічних добрив.

Рельєф носитьхолмисто-увалистий характері і за своєю будовою ділиться на частини:северо-пойменную частина, й південнунадпойменную територію.Пойма річкиУшаковки широка, до 2 км. Більшість кормових угідь лежить у заплаві річкиУшаковки і струмкаБурдугуз.

>1.2.Понятие собівартості продукції.

Собівартість продукції (робіт, послуг) представляє вартісну оцінку які у процесі виробництва (робіт, послуг) трудових і природних ресурсів, сировини, матеріалів, енергії, основних засобів та інших витрат за виробництво і продаж і є найважливішим показником виробничо-господарської діяльності підприємства.

Загальна сума цих витрат, обумовлена технологією виробництва чи виконанням робіт, і загальновиробничі видатки становлять технологічну (галузеву) собівартість. Технологічна собівартість разом ізобщехозяйственними (періодичними) видатками утворює виробничу собівартість.

З метою точнішого визначення витрат включення до виробничу собівартість використовується термін «франко». Франко — італійське слово, означає «вільний», обмежує включення транспортних витрат за доставці сільськогосподарської продукції місцем призначення. Наприклад, продукцію рослинництвакалькулируют так: зерно -франко-ток; сіно, солому -франко-стог; картопля, овочі, корені, баштанні -франко-место зберігання; зелений корм — франко - місце споживання тощо.

Продукція сільськогосподарського виробництва підрозділяється на основну, побічну і сполучену. До основний належить продукція, щоб одержати якої організовано виробництво (зерно, картопля, овочі й т.д.).Побочной вважається продукція, що утворюється разом з основний з біологічних особливостей і має другорядне значення (наприклад: солома, полова зернових культур, гній та інших.) Кілька видів основних продуктів, є результатом виробничого процесу, називають сполученими (наприклад: насіння і соломка вльноводстве; молоко і приплід в молочному скотарстві та інших.).

При обчисленні собівартості продукції витрати розподіляють між основний, пов'язаною і побічної продукцією, причому побічна продукція береться до калькуляції лише та, що використовується для підприємства.

Об'єкти калькуляції собівартості продукції багато чому визначаються виглядом виробництва, а методика обчислення— застосовуваними методами калькуляції.

Простий спосіб калькуляції собівартості використовують у тому випадку, щоб урахування витрат збігаються з об'єктом калькуляції, тобто. коли можна лише одна частка продукції і на відсутня незавершене виробництво. У цьому методі видатки виробництво ділять для виходу продукції (робіт, послуг).

Що стосується, якщо від однієї виробництва отримали декілька тисяч видів основний продукції (сполучену продукцію), такий розподіл витрат до об'єктах калькуляції виробляють, використовуючи метод реалізаційних цін або метод коефіцієнтів.

При калькулюванні собівартості методом реалізаційних цін сполучена продукція оцінюється за цінами реалізації, а видатки виробництво розподіляють щодо окремих об'єктах калькуляції. Пропорційно вартості продукції з цінами реалізації. Післяивн0вления розміру витрат з кожному об'єкту їх поділяють кількості одержуваної продукції. Цей метод калькуляції собівартості використовується при обчисленні собівартості з урахуванням якості.

При обчисленні собівартості пов'язаною продукції з допомогою встановлених коефіцієнтів всі види продукції перетворюються на умовну відповідно до встановленими коефіцієнтами.

У процесі виробництва сільськогосподарської продукції нерідко разом з основною продукцією отримують побічну, що використовується у господарстві. При калькуляції основний продукції із загальної суми витрат віднімаю передусім вартість побічної продукції загальноприйнятої оцінці.

>Подстилки іншу побічну продукцію оцінюють за цінами можливої реалізації (використання).

>Попередельний метод обчислення собівартості продукції використовують у тому випадку, коли сировину й матеріали послідовно проходять кілька переділів (фаз) переробки. І тут обчислюється собівартість продукції, отриманою з кожного переділу, тобто. напівфабрикатів. Собівартість готової продукції визначається останньому переділі (фазі) переробки.

При комбінованому методі обчислення собівартості із загальної суми витрат віднімається побічна продукція. Решта витрати розподіляють між окремими видами пов'язаною продукції або поМетоду коефіцієнтів, чи реалізаційних цін або іншими методом.

Уовощеводстве захищеного грунту використовується метод калькуляції із прямих витрат з видам продукції.

Витрати виробництва кожного виду овочів визначаються шляхом складання прямих витрат із часткою розподілених, що припадають цей такого роду продукцію.

Що стосується застосування методу неповної собівартості продукції витрати виробництва не відносять загальногосподарські витрати. Їх щомісяця списують на дебет рахунки 90 «Продажі».

Процес виробництва сільськогосподарської продукції носить тривалий характер за часом і вирізняється нерівномірністю виходу продукції. Вважається, що продукцію рослинництва можна лише раз на року. Тому калькуляцію собівартості продукції сільськогосподарських організаціях здійснюють раз на року за закінченні календарного року.

За галузями виробництва, що дає продукцію безупинно (наприклад, вовощеводстве захищеного грунту, птахівництві, по молочному череді великої рогатої худоби), можна вести як річну собівартість, а й у коротшим періодам. Аналіз показників цих калькуляцій дозволить вживати заходів з ліквідації виявлених недоліків.

Бо у рослинництві через сезонності виробництва немає можливості оперативно контролювати й узгоджувати витрати, приймати необхідні управлінські рішення на протягом звітний період, рекомендується калькулювати окремі види робіт (для об'єм і одиницю виконаних робіт) у кожному окремому технологічному процесі.

Калькуляція собівартості продукції кожної сільськогосподарської культури (чи групи культур) і "кожної групи худоби мусить бути оформлена яккалькуляционного аркуша, зміст якого дозволяло бачити склад собівартості по комплексним статтям витрат у цілому і одиницю продукції як і узагальнюючому грошовому вимірнику, і у натуральнихизмерителях витрат (людино-годинах за затратами праці; вагових показниках за затратами предметів праці; умовних показниках витрати кормів -кормоединицах; умовних показниках виробничого споживання коштів праці -коне-днях;тонно-километрах;условно-еталонних гектарах тощо.). (див. Додаток № 1-2)

Зміст і його побудовакалькуляционного аркуша має відповідати вимогам складання звітності про витрати виробництво та бути важливих інформаційних засобом управління процесом формування собівартості.

1.3.     Спеціалізація господарства.

Спеціалізація сільського господарства є форму громадського поділу праці. Спеціалізація окремих господарств залежить від виділенні головною галузі й створення умов на її переважного розвитку. Воно характеризує виробниче напрям яких і визначає галузеву структуру господарства.

Спеціалізація характеризується показниками: структура товарної продукції і на питому вагу окремих галузей.

Для розгляду спеціалізаціїГНУИНИИСХ ЗІРАСХН використовують прямі показники спеціалізації - це структура товарної продукції протягом останніх 3 року, (таблиця 1.1).

Таблиця 1.1

Структура товарної продукціїГНУИНИИСХ ЗІРАСХН

Види продукції 2004 р. 2005 р. 2006 р.
>Виручено, тис. р. % >Виручено, тис. р. % >Виручено, тис. р. %
Зерно 1349 6,9 785 2,5
Картопля 840 4,3 2250 7,2
>Прочая продукція рослинництва 2448 12,5 3887 12,4
Разом з рослинництва 4715 24 4263 25,2 6922 22
Молоко 7991 40,7 9875 58,3 17605 56
М'ясо 3677 18,7 964 5,7 1433 4,6
>Прочая продукція тваринництва 1361 7 840 5 2204 7
Разом щодо тваринництва 13029 66,4 11679 69 21242 67,6
>Прочая реалізація 1887 9,6 1000 5,8 3259 10,4
Усього за підприємству 19631 100 16942 100 31423 100

За проведеним аналізу, тваринництво займає найбільша питома вага, загалом за 3 року - 67 %. Із даної галузі виділяється виробництво молока - 51,7 %. Галузь рослинництва, загалом за 3 року становив 23 %. Тут інша продукцію припадає найбільша питома вага - 12% загальної товарної продукції.

Отже, господарство має тваринницьку спеціалізацію імолочно - м'ясного напрям з досить розвиненим виробництвом картоплі.

1.4.     >Землепользование та її структура.

 

Земля - це головне незамінне засіб сільськогосподарського виробництва. Від раціонального використання землі підвищується її родючість і розвиток всіх галузей сільськогосподарського виробництва, (таблиця 1.2).

Таблиця 1.2

>Землепользование та її структура.

Види угідь Площа, га Питома вага, % від площі
загальна с/г угідь
Усього закріплено землі 8217 100

До того ж:

с/г угідь

4966 60,4 100
їх ріллі 3180 64
Сінокоси 1373 27,6
>Пастбища 335 6,7
Ліс 1835 22,3
>Болото 625 7,6

Аналізуючи дані таблиці, бачимо, що у структурі сільськогосподарських угідь найбільша питома вага займає рілля 64 %, сіножаті 27,6 %, пасовища 6,7 %. Скорочення площі ріллі сталося з допомогою передачі під до житлового будівництва. Відсутні площі господарство орендує з додаткового виробництва зернових.

1.5.     Основні виробничі фонди й їх використання.

>Обеспечения господарства основними фондами і запропонував ефективне їх використання - цей найважливіший чинник економічного зростання продуктивність праці. Основні виробничі фонди беруть участь у процесі виробництва кілька років і свій вартість, переносячи на вироблену продукцію чи виконану роботу поза кілька років чи виробничих циклів.

Наявність і структура основних фондів

Страница 1 из 4 | Следующая страница

Схожі реферати:

Навігація