Реферати українською » Ботаника и сельское хоз-во » Аналіз сільського господарства в Швейцарії


Реферат Аналіз сільського господарства в Швейцарії

Страница 1 из 2 | Следующая страница

Зміст

>Введение………………………………………………………..............………….2

1. Особливості сільського господарства заШвейцарии…………………............….4

2. Регулювання цін сільськогосподарськоїотрасли…………......................8

3. Органічне сільськехозяйство…………………………………...…..........9

4. Імпорт натуральноїпродукции………………………...…...........................14

>Заключение………………………………………………………...…..................16

Список використаноїлитератури……………….……..................................17


Запровадження

Сільське господарство- одну з основних і життєво важливих галузей народного господарства. Я дуже хочу розглянути сільському господарстві Швейцарії. Швейцарія - один із найбільш розвинених в індустріальному відношенні країн світу, що становить одне з перших місць по досвідченості та кваліфікації інженерів та створення робочих, якості готової продукції і з розмірам прибутків, які одержує Швейцарія від промислових підприємств, що у країні і її межами, від величезних капіталовкладень. Ця невеличка країна грає помітну роль світовій політичній життя.

Швейцарія - високорозвинене індустріальне держава з інтенсивним сільське господарство, одна з найбільших експортерів капіталу та фінансових центрів світу. Високий рівень концентрації капіталу узгоджується з щодо невисокою ступенем концентрації виробництва

У Швейцарії сільському господарстві розвивалося протягом усього повоєнного періоду повільними темпами, переживаючи постійні труднощі. Велика роздробленість і розпорошеність земельних ділянок, складність застосування машин умовах гористого рельєфу, конкуренція з імпортованими продуктами сільського господарства, безперервне зростання ціни предмети, потрібні селі, і одночасний застій ціни те, що сама село виробляє, — усе це призводить до того, що сільськогосподарське виробництво виявляється малорентабельним, передусім на дрібного селянства. До цього слід додати такі чинники, й усе зросла заборгованість по банківським позичкам, сваволюскупщиков-оптовиков.

Швейцарське плато перебуває у зоні європейських широколистяних лісів.Преобладающие породи — дуб і бук, місцями до них домішується сосна. На південному схилі Альп типовий каштан. Вище схилами гір ростуть хвойні лісу, що утворюють перехідний пояс міжшироколиственними лісами і альпійськими луками (великих висотах). У горах багато яскравих квітів. Навесні розцвітають крокуси і нарциси, влітку — рододендрони, ломикаменю, тирличу і едельвейси.

Тваринний світ відчув сильний вплив господарську діяльність людини. Тоді як сніжна куріпка і заєць-біляк ще досить поширені, такі характерні тварини верхнього ярусу гір, як косуля, бабак і сарна, зустрічаються набагато рідше. Робляться великих зусиль з охорони дикої фауни. УШвейцарском національному парку, розташованому біля кордонів з Австрією, живуть козулі і серни, рідше — альпійський гірський цап і лисиця; зустрічаються також біла куріпка і декілька тисяч видів хижих птахів.

Мета моєї роботи проаналізувати сільському господарстві Швейцарії.


1. Особливості сільського господарство було у Швейцарії

Сільське господарство має яскраво виражену тваринницьку спрямованість (з упором виробництва м'ясомолочної продукції), вирізняється високою врожайністю і продуктивністю праці. У цілому нині сільському господарстві забезпечує потреби у продуктах харчування на 56-57 %. На тваринництво доводиться 3/4 вартості всіх с/г продукції. Поголів'я великої рогатої худоби Швейцарії становить дві млн., зокрема 830 тис. – корови.Разводятся переважно симентальська ішвицкая породи. Середні удої становлять близько 4,66 тис. л молока від транспортування кожної корови. Швейцарія славиться також високопродуктивним породистими козами, поголів'я яких становить майже 80 тис. Загальні надої молока країни постійно зростають; за 1985-2005 рр. вони збільшилися з 2,8 до запланованих 4 млн. т. У цьому частка молока, що у промислових цілях, підвищилася з 45 до 63%. Виготовлення сиру складає 1500сироварнях, у яких працює майже 4 тис. людина. У 2006 р. виробництво сиру перевищила 130 тис. т. З понад половини продали там. Швейцарія повністю забезпечує себе молочними продуктами та його кількості експортує.

У першому місці стоїть виробництво молока, та був вже м'яса. На альпійських ісубальпийских пасовищах шість місяців у році пасуться корови знаменитоїшвицкой породи, дають великі удої. Молоко майже зовсім переробляється в сир чи олію. Сир - одне із важливих предметів експорту. У багатьох країнах відомі швейцарські сорти сиру.

Швейцарія підтримує зовнішньоторговельні зв'язку практично з всіма країнами світу. Економіка країни у значною мірою залежить від зовнішньої торгівлі — як і імпорті сировини й напівфабрикатів, і у експорті виробів промисловості (експорту йде понад 50 відсотків % продукції текстильної, близько 70 % машинобудівної, понад 90 % хімічної промисловості та фармацевтичної, 98 % годинниковий промисловості).

На розвинені індустріальні країни припадає 80 % обороту зовнішньої торгівлі Швейцарії. Основними її партнерами є країн ЄС —св.3/4 експорту й імпорту. Серед найбільших зовнішньоторговельних партнерів — ФРН, Франція, США, Італія, Великобританія

Виробництво зерна посідає особливе місце серед інших галузей сільського господарства. Зерно- це основа харчування населенню. Основні с/г культури - це пшениця, ячмінь,сах. буряк, картопля, кормові трави. Головні райони зернових культур перебувають уШвейцарском плоскогір'я й у долині Рейну. У кантоні Тессін вирощують виноград, з яких роблять біле столове вино. У частині долини Рони ростуть абрикоси і яблука.

У сільське господарство земля- головний засіб виробництва, функціонуюче одночасно предмет праці та яктруда.Около 12% площі Швейцарії використовується під ріллі та ще 28% для екстенсивного розведення великої рогатої худоби і виробництва молочних продуктів. Приблизно третина країни зайнята непродуктивнимиземлями(по крайнього заходу непридатними для землеробства), особливо у кантонах Урі, Валі іГраубюнден, й наступну чверть – покрита лісами. Не дивно, що 40% продовольчих товарів доводиться імпортувати. У той самий час Швейцарія забезпечує себе пшеницею,мясо-молочная продукція виробляється у надлишку.

Основні осередки землеробства зосереджено кантонах Берн, У, Цюріх,Фрибур іАргау. Велика лісопереробну промисловість дбає про внутрішні і його зовнішні ринки. Однак у останні роки лісу Швейцарії сильно постраждали від забруднення повітря, що змусило уряд запровадити суворий контролю над викидом вихлопних газів автомобілів.

Швейцарське сільському господарстві представлено переважно дрібними і середніми підприємствами. Ферми площею до 5 га становлять близько 42% від кількості, зокрема до 1 га – 17%. Майже стільки само нині доводиться на ферми, площа яких – від 5 до 20 га. Великих, по швейцарським поняттям, ферм трохи: 12%. І вже зовсім небагато у тому числі господарств, із площею понад 50 га (трохи більше 1.%).

>Раздробленность швейцарського сільського господарства за відомої мері гальмує його механізацію. Це обумовлює високі витрати виробництва даної сфери економіки. У дивовижній країні діє система державних централізованих закупівель продовольчих товарів у виробників по твердим цінами, пряме субсидування виробництва.

Сільське господарство є настільки важливою галуззю економіки Швейцарії, що їй приділено особливий параграф у Конституції країни. Держава зобов'язується підтримувати сільське господарство й вносити значний внесок у надійне постачання населення, і навіть сприятидецентрализованному заселенню країни.

Хоча Швейцарія вважається країною «селян корів», проти іншими західноєвропейських країн, фермери тут займають найменший відсоток загальній чисельності населення. Частка зайнятих у сільському і лісовому господарстві у числі всіх працюючих нині становить 4%, і це частка продовжує знижуватися.

Відповідно до статистичних даних 2006 р., загальна площа земель, придатних як на сільського господарства, становила 1 060 тис. га, а середньостатистичне фермерство налічувала близько 16,7 га.

Нині намітилася тенденція до укрупнення фермерських господарств. У 2006 р. загальна кількість селянських господарств дорівнювало 63 627, що у 31% менше, ніж у 1990 р. Кількість невеликих фермерських господарств площею до 20 га знизилося на 44%. Дуже маленькі фермерські господарства площею до 5 га зникли зовсім. Кількість господарств площею понад двадцять га збільшилося на 39%. Найбільший чисельне зростання уражає фермерських господарств площею більш як 50 га.

З огляду на топографічних умов лише 3/4 оброблюваних земель зайняті під луки й пасовища. Місцями гірський, місцями горбкуватий ландшафт і клімат неможливо засівати великі земельні площі під зернові культури. Хліб і овочевим культурам вирощують лише у Середньої смузі. Приблизно лише 1/3 всіх фермерських господарств зайнята у виробництві зернових культур.

Традиційно Швейцарії вважається країною корів, та якщо глянути на статистичні дані, то поголів'я свиней перевищує за чисельністю поголів'я корів. Так було в 2006 р. загалом країні число корів становило 1 554 700, свиней – 1 609 500. Якщо це триватиме і далі, відмінність між ними кожним роком збільшуватиметься.

Важливу роль підвищенні продуктивність праці та його економічної ефективності сільського господарства грає механізація виробничихпроцессов.Важной тенденцією сучасного етапу розвиткус.-х. тракторів є збільшення масштабів використання машин з приводом попри всі колеса. Останніми роками частка таких тракторів перевищила 70 %. Якщо 1965 р. середня потужність тракторів сільському господарстві становила 28,5 кВт, то період 1985- 2006 рр. - до 40 кВт. За під назвою період маса тракторів майже подвоїлася й досягла 1983-го р загалом 2737 кг.

Останні 10 років у сільське господарство Швейцарії простежується стала тенденція збільшення парку тракторів. Щороку господарства набувають приблизно 4000 нових тракторів. Останніми роками помітно розширилися масштаби використання їх у сільське господарство електроніки. Одне з основних цілей впровадження електронної техніки - підвищення продуктивності і під часс.-х. робіт. Відповідно до прогнозами, у найближчі 10 років з допомогою впровадження коштів автоматизації продуктивність в рільництві може бути збільшена в 2-3 разу. Нині рівень механізації вплодоводстве і тваринництві наближається до 100 %, тому розвиток цих галузейс.-х виробництва, у частини зростання рентабельності, зниження трудовитрат можливо насамперед основі широкого впровадження роботів і автоматичних маніпуляторів. Свідченням практичної реалізації цього напрями зазначено створенняробота-плодосъемщика для яблунь. З урахуванням специфічних природних умов Швейцарії визнано доцільним створення спеціальнихс.-х. машин до роботи на цьому регіоні, передусім техніки для гірського землеробства. Успішне вирішення це завдання можливо з урахуванням інтенсивному розвиткові вітчизняного тракторного іс.-х. машинобудування.

2. Регулювання цін сільськогосподарській артілі

У законодавчому порядку фіксуються ціни на 50% обсягу товарної продукції сільського господарства. На рівні регулюються ціни на всі харчове і кормове зерно, цукровий буряк, ріпак, молоко. Встановлюються довідкові ціни на всі м'ясо. Обмежене регулювання з наглядом цін існує утекстильним товарам, одязі, іграшок, музичним інструментам та інших товарам.

Особливу увагу держава приділяє ціноутворення в галузях, що їм фінансуються, головним чином сільськогосподарському виробництві.

Уряд Швейцарії у межах сільськогосподарської політики передбачає підтримку ціни рівні, що забезпечує рентабельне виробництво сільськогосподарської продукції, яка виключає надвиробництво її видів тварин і що гарантує такий рівень селянським господарствам, який порівняти з доходом найманої робочої сили інших галузях виробництва країни. Для цього він активно використовується механізм регулювання цін, заходів щодо захисту місцевих виробників від конкурентного тиску зовнішнього ринку. Допускаються коливання у відомого діапазону по зерну, цукрові буряки, картоплі і ріпаку.Специфически регулюється виробництво молока; із метою щорічно встановлюється обсяг (квота) зданої молока, у якого здавачам гарантується тверда ціна.

Захист сільськогосподарських товаровиробників від зовнішньої конкуренції здійснюється різними методами, зокрема у вигляді регулювання ввезення (переважно, овочів і фруктів) залежно пропозиції на ринку відповідної продукції з боку місцевої у виробників і рівня цін.

Що ж до продукції інших галузей, то регулювання цін державою носить обмежений характер як контролю над відповідністю ціни вітчизняні і імпортні товари та заходів у цьому напрямі. Найбільшою захисту піддаються виробники таких товарів, як текстильні вироби, іграшки, музичні інструменти, і т. п., як, переважно, обмеження конкурентного тиску зовнішнього ринку. Наприклад якщо імпортних текстильних виробів на ринку виявляються нижче на 15-20% цін порівняних швейцарських виробів, то державою можна використовувати заходи з обмеження ввезення цих товарів.

Для промисловості Швейцарії характернонемассовое виробництво високоякісних виробів експорту. Країна спеціалізується на виробництвах високоякісних дорогих виробів, потребують трохи сировини, але великих складнощів. Такому напрямку розвитку промисловості сприяло й те, що країна має висококваліфікованої робочої силою.

>3.Органическое сільському господарстві

Органічне сільському господарстві є екологічно й економічно стійкою формою ведення сільського господарства. Перехід до більш інтенсивному і механізованому сільського господарства, і навіть широке використаннягенно-модифицированних (>ГМ) організмів є серйозними екологічними ризиками,приводящими до зниження родючості грунтів, появу нових захворювань, і звуження біологічного розмаїття. Органічне сільському господарстві спрямоване не так на подальше спрощення технологій з допомогою технічних засобів, але в максимальне використання властивостей саморегулюючих систем і природних властивостей грунтів, рослин та тварин. Інтенсивне використання у сільське господарство досягнень технічного прогресу приведе його у безвихідь як і екологічному, і у економічному плані: надвиробництво тягне у себе зниження цін, разом з яким відбувається зростання витрат на оплату праці кваліфікованіших працівників, купівлю техніки і устаткування, модернізацію.Растущие витрати змушують підприємство сильніше експлуатувати ресурси своїх земель, проте розрив статками і видатками скоротити принципово неможливо. Багатьом сільськогосподарських підприємств із перехідною чи що розвивається економікою питання про запровадження технологій варто.

Органічне сільському господарстві є методом інтенсивного сільського господарства, заснованим на ефективне використання відновлення всього комплексу місцевих умов і інтелектуальних ресурсів. У країнах таку форму господарювання то, можливо надзвичайно сприятлива для стійкого соціально-економічного та обмеження екологічного розвитку, оскільки відрізняється низькому рівні собівартості і високої економічної ефективністю. Ринок продукції органічного сільського господарства (натуральної продукції) є дуже перспективним й не дуже розвиненим, тому відкриває перед виробниками експортерами широкий простір.

Екологічно чистому виробництву приділяється у Швейцарії багато уваги. Жителі країни прагнуть споживати безпечні здоров'я продукти. У 2005 р. спільною для референдумі було прийнято п'ятирічний мораторій використання генетично модифікованих продуктів (ГМП) у вітчизняному сільське господарство. Ця заборона не поширюється із ввезення до Швейцарії ГМП, але кожної етикетці товару обов'язково має указуватися, що він генетично модифікований.Аббревиатури неприпустимі.

Дедалі більше популярність набуває органічне сільському господарстві. У 2005 р. частка фермерських господарств, які використовують органічні методи, становила 11% від загальної кількості фермерських господарств у Швейцарії. За прогнозами

Страница 1 из 2 | Следующая страница

Схожі реферати:

Навігація