Реферати українською » Ботаника и сельское хоз-во » Аналіз стану та розвитку свинарства


Реферат Аналіз стану та розвитку свинарства

Страница 1 из 4 | Следующая страница

Федеральне агентство за освітою РФ

Федеральне Державне освітнє установа середнього професійної освіти

«>Брасовский промислово-економічний технікум»

Спеціальність 080110 «Економіка і бухгалтерський облік»

Курсова робота

з дисципліни: «Аналіз фінансово-господарську діяльність підприємств»

На тему: «Аналіз гніву й розвитку свинарства»

Роботу виконала

студентка групи3б/о «Б»

Перевірила викладач:

Оцінка:

Лікоть 2009


Зміст

Запровадження

1. Короткаорганизационно-економическая характеристика господарства

2. Аналіз валового виробництва свинарства

3. Аналіз чисельності поголів'я свиней

4. Аналіз продуктивність праці в свинарстві

5. Аналіз собівартості продукції свинарства

6. Аналіз рентабельності виробництва

Висновки і товарної пропозиції

Список використовуваної літератури


Запровадження

>Свиноводство – це галузь тваринництва, постачає продуктів харчування, відмінні високої харчової цінністю та добрими смаковими якостями, і навіть сировину для легку промисловість. У м'ясному балансі продукція цій галузі становить близько 32%. Виробництво свинини душу населення 1998 р. становило 11 кг в убивчої масі.

Поскороспелости, плодючості тварин, виходу м'яса і сала свинарство займає місце галузей тваринництва. Маса поросяти до 8 місяців зростає приблизно 100 раз. Протягом року від однієї основний свиноматки можна одержати й виростити (протягом двох опоросу) приплід живої масою до 2-3 т і більше, тоді як від однієї корови протягом року можна було одержати близько 2-3 ц м'яса, тобто у 10 разів менше. На 1 кг приросту живої маси свиней витрачається 5-6 корм. од., а при м'ясному відгодівлі до 7 місяців –4-4,5корм. од., тоді як і скотарстві – 7-8, аовцеводстве – 10-12 корм. од.

Серед сільськогосподарських тварин свині виділяються високим вбивчим виходом: у молодняку вона становить 70-75 %, і дорослі тварин – 80-85 %. Свиняче м'ясо вирізняється великим змістом повноцінного і легкоусваиваемого білка і незамінних амінокислот.Перевариваемость свинячого м'яса в людини становить 90-95 %, а свинячого жиру – 97-98 %. По калорійності свинина значно перевищує яловичину і баранину. У 1 кг свинини середнього якості міститься близько 2500 калорій, а 1 кг яловичини лише 1500.

>Свиноводство – високодохідна галузь тваринництва. Прибутковість цій галузі визначається біологічними особливостями свиней. На відміну з інших сільськогосподарських тварин свиня за все береться і добре реагує у годівниці. На прирости живої маси організмі свиней використовується до 35 %валовий енергії корми, тоді як в великої рогатої худоби – тільки 14-ти %.

Перед свинарством стоїть завдання підвищення продуктивності свиней, забезпечення сталого зростання виробництва, вдосконалення організації вирощування і відгодівлі свиней, розвитку внутрішньогосподарської і міжгосподарської спеціалізації, впровадження інтенсивних методів і прогресивних потокових технологій виробництва м'яса, інший продукції, вжиття заходів у зміцненні кормової бази.

У свинарстві процес виробництва здійснюється безупинно. Вихід продукції меншою мірою залежить від кліматичних особливостей року і більшою мірою визначається вкладенням засобів і праці. У разі інтенсифікації сільськогосподарського виробництва та його поглибленої спеціалізації збільшити виробництво свинарській продукції має бути забезпечене рахунок підвищення продуктивності свиней за одночасного зростання поголів'я. Валова продукція свинарства залежить від кількості свиней та його продуктивності. Тому, за економічному аналізі окремо досліджують виконання плану з поголів'ю свиней за їхніми продуктивності.

Метою курсової роботи є підставою вивчення теоретичних положень та практичний аналіз стану розвитку свинарства.

Об'єктом дослідження є колгосп «Прогрес»Клинцовского району, Брянській областях.

Предметом дослідження є виробничі й економічні показники розвитку галузі свинарства.

Інформаційній базою на дослідження є дані річний бухгалтерської звітності колгоспу «Прогрес» за 2006, 2007, 2008 роки, дані синтетичного і аналітичного обліку, і інші джерела інформації.

У результаті аналізу було використано такі методи, як: монографічний,расчетно-конструктивний, побудова аналітичних таблиць, нормативний метод, прийом різниць, ланцюгові підстановки, та інші.


1. Короткаорганизационно-економическая характеристика господарства

Колгосп «Прогрес» створено для спільної прикладної діяльності з виробництва і збуту сільськогосподарської продукції, і навіть до виконання інший не забороненої законом діяльності, заснованої у власному трудовому участі членів колгоспу. Колгосп «Прогрес» перебуває уКлинцовском районі Брянській областях. Центральна садиба лежить у селіМедведово.Колхоз є юридичною особою з дати державної реєстрації речових.

Колгосп займається такими основними видами діяльності:

>1.производство сільськогосподарської продукції;

>2.сбит сільськогосподарської продукції з договорами та інших каналам;

>3.торгово-закупочние операції у території РФ і її межами;

>4.осуществление маркетингу, придбання устаткування, товарів, матеріалів і постачальники послуг;

>5.виполнение будівельних робіт;

>6.иная діяльність, не заборонена законодавством РФ.

>Анализируемое підприємство має такими видами земельних угідь.

Таблиця 1

>Землепользование колгоспу «Прогрес»

Види угідь >Базисний рік >Отчетний рік
га % від виробленого га % від виробленого
А 1 2 3 4
Рілля 1956 77,4 1956 77,9
Сінокоси 7 0,3 7 0,3
>Пастбища 159 6,3 159 6,3
Багаторічні насадження 48 1,9 48 1,9
Поклади X x X X
Площа лісу 126 5 126 5
Чагарники 21 0,8 21 4,6
>Пруди і водойми 14 0,6 14 0,6
Інші землі 195 7,7 87 3,4
Загальна земельна площа 2526 100,0 2511 100,0

У складі - й структурі земельного фонду колгоспу «Прогрес» сталися несуттєві зміни. Так площа ріллі у звітній року становив 1956 га, а питому вагу 77,4%, що підтверджує високий рівеньраспахонности в господарстві. У господарстві є сіножаті, їх площа 7 га, а питому вагу 0,3%. Площа пасовищ й у базисному й у звітному року не змінилася. Площа багаторічних насаджень в базисному й у звітному року залишилася не змінювалась.Залежей у господарстві відсутні як і базисному, і у звітному року. Площа лісу ні з базисному, ні з звітному року не змінилася. Площа чагарників становила й у базисному й у звітному року становив 21 га, а питому вагу в базисному року становив 0,8%; у звітній 4,6%, тобто у звітному року питому вагу збільшився на 3,8% . Площа ставків і водойм залишилася не змінювалась. Площа інших в базисному року становив 195 га, а питому вагу 7,7%; у звітній рокуплощадь-87 га, а питомийвес-3,4%, тобто площу перейменують на звітному року зменшилася на 108 га, а питому вагу на 4,3%. Загальна земельна площу перейменують на базисному року становив 2526 га, а звітному 2418 га, тобто зменшилася у звітній року на 108 га.

Колгосп «Прогрес» займається виробничим комерційним підприємництвом. Для визначення спеціалізації виробничого напрями головних та додаткових галузей необхідно розрахувати структуру товарної продукції.


Таблиця 2

Структура товарної продукції

Галузі й ті види продукції >Базисний рік Минулий рік >Отчетний рік порівняно за 3 року
>тис.руб. % від виробленого
Зерно 1663 5938 1048 2883 6,2
Картопля 7277 8263 11984 9175 19,7
Овочі 1727 1860 1620 1736 3,7
Плоди 11 - 155 83 0,2
>Прочая продукція рослинництва 400 243 496 380 0,8
Разом з рослинництва 11077 16304 15303 14257 30,6
>Реализовано м'яса ВРХ 6491 11539 9048 9026 19,4
Свині на м'ясо 3303 430 4658 4089 8,8
Коні на м'ясо 37 70 27 34 0,1
Молоко 14676 17415 24683 18925 40,6
>Прочая продукція тваринництва 212 483 201 299 0,6
Разом щодо тваринництва 24719 33814 38617 32384 69,4
Усього за с/г виробництву 35796 50118 53920 46641 100

>Произведенние розрахунки доводять, що позичкою колгосп «Прогрес» спеціалізується з виробництва молока, м'яса великої рогатої худоби та у виробництві картоплі. Виробниче напрям господарства молочно-м'ясне з досить розвиненим виробництвом картоплі. Головна галузь за господарстві молочно-м'ясне скотарство і картоплярство. Питома вага галузі скотарство у структурі товарної продукції становить 59,9%, а питому вагу картоплярства – 19,7%. Додаткова галузь зернове виробництво структурі товарної продукції займає 6,2%. Як підсобних галузей у колгоспі «Прогрес» розвиваються: овочівництво, плодівництво, свинарство інші галузі.

Для отримання найбільш кращого ставлення до підприємстві, необхідно роздивитися його основні економічні показники.


Таблиця 3

Основні економічні показники

Показники >Баз. рік >Прошл. рік >Отчетн. рік >Отч. рік у % до
баз. >прошл.
А 1 2 3 4 5
>1.Среднегодовая вартість фондів основний діяльності,тис.руб. 35308 38245 43425 123 114
>2.Среднегодовая вартість оборотних засобів, тис. крб. 38186 40133 42948 110 107
>3.Виручка від продукції, тис. крб. 37808 52682 56614 150 107
>4.Себестоимость реалізованої продукції, тис. крб. 32841 48640 48443 148 100
>5.Прибиль від продукції,тис.руб. 4967 4042 8171 165 202
>6.Чистая прибуток підприємства, тис. крб. 7916 7658 14995 189 196
>7.Среднегодовая кількість працівників зайнятих у виробництві, чол. 328 271 269 82 99
>8.Средняя вести 1 працівника, тис. крб. 48,4 76 95,1 98 125
>9.Затрати праці за основному виробництву, тис, чол. годину 627 570 445 70 78
>10.Стоимость валової продукції, тис. крб. 53410 61048 71027 133 116
>11.Годовая продуктивності праці, тис. крб. 163 225 264 162 117
>12.Часовая продуктивності праці, тис. крб. 85 107 160 188 150
>13.Фондоотдача, крб. 1,5 1,6 1,6 107 100
>14.Материалоемкость виробництва, крб. 0,7 0,7 0,6 86 86
15.Материалоотдача, крб. 1,4 1,5 1,7 121 113
>16.Площадь сільськогосподарських угідь, га. 2170 2170 2170 100 100
17. Отримано на 100 га сільськогосподарських угідь, тис. крб.:
>а)валовой продукції 2461 2813 3273 133 116
>б)товарной продукції 1742 2428 2609 150 93
прибутків 365 353 691 190 198
>18.Уровень рентабельності, % 15 8 17 2 9
>19.Рентабельность продажів, % 13 8 14 1 6
>20.Норма рентабельності, % 11 10 17 6 7

Основні економічні показники у колгоспі «Прогрес» різні і вони змінюються під впливом різних чинників. Середньорічна вартість фондів основний діяльність у в процентному відношенні звітного року до базисному року становили 123%, а до минулого року – 114%. Середньорічна вартість обігових коштів у в процентному відношенні звітного року до базисному року становив 110%, а до минулого року 107%. Виручка від продукції відсотках звітного року до базисному року становив 150%, а до минулого року 107%. Собівартість реалізованої продукції в процентному відношенні звітного року до базисному року становив 148%, а до минулого року 100%. Прибуток від продукції базисному року становив 4967 тис. крб., торік 4042 тис. крб., у звітній року 8171 тис. крб.; відсоткове співвідношення звітного року до базисному року становило 165%, а до минулого року 202%. Торішній чистий прибуток підприємства у базисному року становив 7916 тис. крб., торік 7658 тис. крб., у звітній року 14995 тис. крб.; відсоткове співвідношення звітного року до базисному року становило 189%, а до минулого року 196%. Середньорічна кількість працівників, зайнятих у виробництві в базисному року становив 328 чол., торік 271 чол., у звітній року 269 чол.; відсоткове співвідношення звітного року до базисному становило 82%, до минулого року 99%. Середня зарплатня одного працівника в базисному року становив 48,4 тис. крб., торік 76тис.руб., у звітній року 95,1 тис. крб.; відсоткове співвідношення звітного року до базисному становило 98%, а до минулого року 125%. Трудові витрати по основному виробництву в базисному року становили 627 тис.чел./час., торік 570 тис.чел./час., у звітній року 445 тис.чел./час.; відсоткове співвідношення звітного року до базисному становило 70%, а до минулого року 78%. Вартість валової продукції в базисному року становило 53410 тис. крб., торік 61048 тис. крб., у звітній року 71027тис.руб.; відсоткове співвідношення звітного року до базисному року становило 133%, а до минулого року 116%. Річна продуктивності праці в базисному року становив 163 тис. крб., торік 225 тис. крб., у звітній року 264 тис. крб.; відсоткове співвідношення звітного року до базисному становило 162%, а до минулого року 117%. Годинна продуктивності праці

Страница 1 из 4 | Следующая страница

Схожі реферати:

Навігація