МІНІСТЕРСТВОСЕЛЬСКОГО ГОСПОДАРСТВА РОСІЙСЬКОЇ ФЕДЕРАЦІЇ
>УЛЬЯНОВСКАЯ ДЕРЖАВНАСЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМІЯ
Курсова робота на задану тему:
«Аналіз організаційно-економічних умов діяльності СПК «>Свияга»
Ульянівськ – 2010
План
Запровадження
Глава 1. Економічні умови і - оцінка діяльності підприємства з основним показниками
1.1Местоположение й економічні умови діяльності підприємства
1.2 Результати діяльності підприємства з основним показниками
Глава 2. Аналіз виробництва молока для підприємства
2.1 Значення виробництва молока для підприємства, аналіз динаміки і виконання плану виробництва валового надою молока
2.2 Аналіз продуктивності корів і внутрішніх чинників, які її рівень
2.3 Оцінка рівня годівлі, якості кормів і структури раціонів
Глава 3. Резерви підвищення ефективності виробництва молока
Висновки і товарної пропозиції
>Библиографический список
Запровадження
У продовольчому комплексі країни важливе його місце займає виробництво молока як найбільш цінного продукту раціоні харчування людини, незамінного за змістом поживних речовин, мінеральних солей й низки цінних вітамінів. Загальна ситуація у тваринництві останніми роками погіршилася. Цьому сприяв недолік ресурсів, хронічна збитковість виробництва м'яса і молока, відсутність розвинутої збутової інфраструктури в селі, низький рівень рентабельності молока. Відсутність інвестицій у тваринництві зумовили і неспроможність проведення технологічної та технічної модернізації галузі, забезпечення конкурентоспроможності тваринницької продукції. На жаль, попит покупців на молоко і молочних продуктів знижується.
Отже, стан сировинної бази молочного підкомплексу незадовільно як для підприємства, але у Росії, унаслідок чого потужності підприємств молочної промисловості використовуються тільки наполовину. Тому основна мета курсової роботи є підставою:
підвищення економічну ефективність виробництва молока з урахуванням аналізу економічне становище організації молочного підкомплексу для підприємства;
збільшення обсягу виробництва галузі.
Основними завданнями задля досягнення поставленої мети будуть це:
по-перше, визначити динаміку і виконання плану валового надою молока;
по-друге, проаналізувати продуктивність корів, рівень годівля, якість кормів, і навіть можливі чинники зростання продуктивності у сприйнятті сучасних економічних умов;
по-третє, запропонувати шляху підвищити рівень механізації молочного підкомплексу для підприємства, а як і підвищення якості та ефективності виробництва молока.
Об'єктом дослідження є сільськогосподарське підприємство СПК «>Свияга»Кузоватовского району Ульяновської області. Аналіз проводився з урахуваннямрасчетно-конструктивного методу,економико-математического моделювання, порівняння. Інформаційній базою дослідження послужили дані річних звітів протягом останніх 3 роки, тобто 2007, 2008 і 2009 року.
Глава 1. Економічні умови і - оцінка діяльності підприємства з основним показниками
1.1Местоположение й економічні умови діяльності підприємства
СПК «>Свияга»Кузоватовского району Ульяновської області є сільськогосподарським виробничим кооперативом – це комерційна організація, створена громадянами для спільної прикладної діяльності із виробництва, переробки й збуту сільськогосподарської продукції. СПК «>Свияга» організований 1930 року. СПК формує кошти з допомогою пайових внесків членів і асоційованих членів підприємства. Доходів від своєї діяльності, а як і з допомогою доходів розміщення свої кошти у трилітрові банки, цінних паперів тощо. Для своєї діяльності СПК формує фонди, складові майно. Так неподільний фонд його становить 4330 тис. крб., пайовий фонд становить 302 тисячі рублів.
Органи управління СПК «>Свияга» є: загальні збори членів СПК (збори уповноважених), спостережну раду, правління і (чи) голова. Рішенням РМ РРФСР від 13.05.1984 року № 762 – Р колгоспу «>Свияга» від радгоспу «>Кузоватовский» переданий шматок землі загальною площею 1496 га, зокрема: сільськогосподарських угідь 1478 га, їх ріллі 1390 га.
СПК «>Свияга» лежить у північно-східній частиниКузоватовского району Ульяновської області.Административно- господарський центр СПК- селоЧириково віддалений від районного центрур.п.Кузоватово на 40 км і 82 кілометрів від обласного центру р.Ульяновска.
Бази постачання господарств розташовані на півметровій відстані:
найближча залізно - дорожня станціяКузоватово – 40 км;
пристань «Ульянівськ» - 82 км;
відділення «>Сельхозтехника» і «>Сельхозхимия» вКузоватово -40 км;
Заготівельні культури:
зерно - соняшнику – Микільський маслозавод, ТОВ «Сіті- Л»- 70 км;
молоко – ТОВ «Віта»- 40 км,Вешкаймский молокозавод 52 км;
м'яса: молодняк ВРХ _ Ульяновський м'ясокомбінат – 82 км, яловичина, свинина – населення.
Транспортні в зв'язку зі адміністративними осередками та пунктами здачі сільськогосподарської продукції здійснюється за дорозі адміністративного призначення за асфальтовим покриттямКузоватово - СолдатськаТашла.Землепользование СПК «>Свияга» комплексне, дрібних розмірів з зручним розташуванням центральної садиби. Має хороші шляхи і надійні засоби зв'язку.
>Агроклиматический район - помірний, грунтовий район - поміркованого зволоження. Сума температур вище 100 з -23000. Абсолютний мінімум – 430з, максимум + 380з. Кількість опадів (мм) річне -450, за вегетаційний період -234. Висота снігового покрову – 39 див, глибина промерзання грунту – 148 див.
Клімат: територіяКузоватовского району належить до першогоагроклиматическому району Ульяновської області, що характеризується помірковано- теплим кліматом із достатньою зволоженням. Великий шкоди сільського господарства приносять суховії і посухи, які найчастіше повторюються. Найнебезпечніші це травневісуховейние вітри південного напрями, вони викликають різке випаровування весняних запасів вологи у грунті.
>Почвенний покрив землекористування представлений чорноземами 77% загальної площі, заплавні грунту становлять -12%,дерново-карбонатний -5%, сірі - лісові -3%. Механічний склад переважно легко і середньосуглинистий.Черноземи – кращі грунту, з більшу розвиненістьгумусовим обрієм 40-64 див і містило велику кількість гумусу до 7,4%, по кислотності - нейтральні.
Рельєф: територія СПК є пологого - хвилясту рівнину. Найбільш зниженою частиною рельєфу є заплава р.Свияга, яка перетворюється на схили вододілів.Рассеченностьовражно-балочной мережею середня. Спостерігається змив грунтів. У цілому нині рельєф господарства сприятливий для механізованої обробітку грунту.
Заради повноти характеристики економічної діяльності СПК «>Свияга» розглянемо показники розміру підприємства міста і виробництва, у таблиці 1.
Таблиця 1 – Показники розміру підприємства міста і виробництва
Показники | 2007 рік | 2008 рік | 2009 рік | Відносне відхилення, % |
>1.Размери виробництва: Площа сільськогосподарських угідь, га зокрема. рілля Кількість середньорічних працівників, чол Вартість основних виробничих фондів, крб. Поголів'я худоби, ум. гол. >2.Размери виробництва: Вартість валової продукції по поточним цінами, крб. Виручка від, крб. |
4520 4002 158 25710 433 27160 16858 |
4520 4002 155 26952 422 37071 23731 |
4520 4002 155 31270 447 43009 26881 |
100 100 98,1 121,6 103,2 158,4 159,5 |
Аналізуючи показники розміру підприємства можна сказати, що СПК «>Свияга» має середніми розмірами виробництва. Можна відзначити, що валова продукція у поточних цінах збільшилася на 58,4 % в 2009 року порівняно з 2007 р., також збільшилася прибуток від реалізації товарної своєї продукції 59,5 % відповідно. Площа сільськогосподарських угідь за весь досліджуваний період не змінилася і становить 4520 га. Поголів'я тварин збільшилося на 3,2 % в 2009 року. Зниження за середню кількість працівників на 1,9 % зумовлено скороченням управлінського персоналу, а як і тимчасових і сезонних робочих. Їхню роботу тепер виконують постійні робочі. Для докладного вивчення грошової виручки, саме рахунок чого сталося її збільшення – розглянемо її складу і структуру, які в таблиці 2.
За даними таблиці 2 можна дійти невтішного висновку, що у динаміці досліджуваного періоду СПК «>Свияга» є підприємствоммолочно-зернового напрями, оскільки питому вагу молока у структурі грошової виручки становив 36,5% в 2009 року, а зерна відповідно 18,9 %. Решта продукції підприємства становить незначний питому вагу.
Останніми роками господарство побільшало виробляти молока, рахунок збільшення надоїв. Отже, грошова виручка господарства складається переважно в зерну і молока.
Таблиця 2 - Склад і структура грошової виручки
Вигляд продукції | 2007 рік | 2008 рік | 2009 рік | |||
Виручка, тис. крб. | % від виробленого | Виручка, тис. крб. | % від виробленого | Виручка, тис. крб. | % від виробленого | |
Зерно Соняшник Інші галузі рослинництва Продукція переробки Разом з рослинництва Молоко Приріст: ВРХ Свиней Інші галузі тваринництва Разом щодо тваринництва Продукція промислової переробки Роботи і житлово-комунальні послуги, товари Усього за підприємству |
5427 820 129 709 7085 5300 3483 171 237 9191 68 514 16858 |
32,2 4,9 0,8 4,2 42,1 31,4 20,7 3,2 1,4 54,5 0,4 3,0 100 |
8859 1491 103 405 10858 7446 4247 239 243 12175 22 698 23753 |
37,3 6,3 0,4 1,7 45,7 31,3 17,8 1,0 1,0 51,3 0,09 2,9 100 |
5076 4406 111 583 10176 9812 5376 485 206 15880 85 740 26881 |
18,9 16,4 0,4 2,2 37,9 36,5 20,0 1,8 0,77 59,1 0,32 2,8 100 |
1.2 Результати діяльності підприємства з основним показниками
Необхідною умовою успішного виконання завдань, завдань, які сільське господарство, є подальші підвищення його економічну ефективність. Завдання підвищення ефективності виробництва молока останніми роками стає дедалі важливою соціально – економічної проблемою. Підвищення економічну ефективність виробництва сприяє зростанню доходів господарства, отримання додаткових коштів у оплати праці та поліпшенню соціальних умов.
>Рассмотри основні економічний показники, представлені у таблиці 3.
За даними таблиці можна дійти невтішного висновку про збільшенні вартості товарної своєї продукції 59,5 % чи 10023 тис. крб.. На 59,4 % збільшилася товарна продукція на 100 гасх угідь, оскільки площа не змінювалася. Збільшилася на 61,7% чи 69,8 тис. крб. товарна продукція одному працівникові, хоча склад працівників не змінювався, це засвідчує лише зростанні продуктивність праці, про ефективності виробництва у господарстві. Про це свідчить фондовіддача, яка підвищилася на 31,1 %. Оскільки ефективність праці зростає, не може забувати на оплаті працівників, про що свідчить наступний показник, відбувалося його зростання на 12,6 % чи 4988,7 рублів.
Зростання цих показників неспроможна збурити і до підвищення прибутку підприємства, саме вона зросла на 3,5 відсоткових пункти в 2009 року порівняно з 2007 роком. Отже, можна дійти невтішного висновку про стабільному економічний стан господарства та нарощування обсяги виробництва.
Таблиця 3 - Основні економічний результати діяльності СПК «>Свияга»
Показники | 2007 рік | 2008 рік | 2009 рік | Відносне відхилення, % |
Вартість товарної продукції, тис. крб. в т. год. на 100 гасх угідь, тис. крб. на 100 крб повної собівартості,тис.руб. на 1 працівника, тис. крб. >Фондоотдача, крб. Оплата 1 середньорічного працівника, крб. Прибуток( збиток), тис. крб. |
16858 373 115,3 113,1 65,6 39691,3 2240 |
23731 525 140,8 162,5 83,3 44205,5 6881 |
26881 594,7 140,6 182,9 86,0 44680,0 7758 |
159,5 159,4 121,9 161,7 131,1 112,6 на 3,5 в.п |
Результати виробничої діяльності господарства, передусім, мають відображати ефективність виробництва. Підвищення ефективності виробництва є одним із актуальних проблем, успішне яке відкриває подальші змогу прискорення темпів його розвитку та надійного постачання країни сільськогосподарської продукцією.
Рентабельність - найважливіша економічна категорія, властивою всім підприємствам. Вона означать дохідність, прибутковість підприємства. Рентабельність – одне із показників, характеризуючих економічну ефективність сільськогосподарського виробництва. Щоб співаку визначити ефективність розвитку СПК «>Свияга», звернімося конкретним показниками, які відбито у таблиці 4.
Таблиця 4 - Оцінка фінансових результатів підприємства
Показники | 2007 рік | 2008 рік | 2009 рік | Відносне відхилення, % |
Виручка від продажу товарів, продукції, робіт і рівнем послуг, тис. крб. Собівартість проданих товарів, продукції, робіт і постачальники послуг, тис. крб. Валова прибуток, тис. крб. Прибуток (збиток) від продажу,тис.руб. >Внереализационние: доходи витрати Прибуток (збиток) до оподаткування, тис. крб. Єдиний сільськогосподарський податок, тис. крб. Прибуток (збиток) від звичної діяльності,тис.руб. Надзвичайні :доходи витрати Торішній чистий прибуток (збиток), тис. крб. Рівень рентабельності (збитковості) від продажу, % Рівень рентабельності (збитковості) виробництва, % Рівень рентабельності (збитковості) підприємства, % |
16858 14618 2240 2240 819 1042 2017 28 1989 213 92 2110 15,3 12,7 12,7 |
23731 16850 6881 6881 956 331 7506 35 7471 182 862 6791 40,8 43,4 37,6 |
26881 19123 7758 7758 1448 1737 7469 114 7355 - - 7355 40,6 38,5 39,1 |
159,5 130,8 в 3,5 р. в 3,5 р. 176,8 166,7 в 3,7 р. в 4,1 в 3,7 р. - - в 3,7 р. на 2,6 в.п. на 3,0 в.п. на 3,7 в.п. |
Глава 2. Аналіз виробництва молока для підприємства
2.1 Значення виробництва молока для підприємства, аналіз динаміки і виконання плану виробництва валового надою молока
>Возрастающий попит населення в молоко зумовлює необхідність великих витрат за розширення їх виробництва, тому значення галузі й вивчення її розмірів економіки підприємства дозволяє обгрунтувати рентабельність розробити і заходи щодо підвищення її ефективності.
Розглянемо значення виробництва молока економіки підприємства СПК «>Свияга»Кузоватовского району.
Таблиця 5 - Значення виробництва молока економіки підприємства
Показники | 2007 рік | 2008 рік | >2009год | У середньому протягом трьох років |
Питома вага: - в виручці від молока - у загальних виробничих витратах - у витратах живого праці - прибутків (збитку) Питома вага корів у стаді, % |
31,4 22,3 20,5 26,4 19,2 |
31,1 21,8 19,7 38,2 18,7 |
36,5 27,7 28,8 41,7 18,7 |
33 23,9 23 35,4 20,4 |
Аналізуючи цю таблицю, можна сказати, що у середньому протягом трьох років в виручці від лише господарству на молоко доводиться 33 %, в виробничих витратах 23,9 %, у витратах живого праці 23%.
Прибуток, отримувана від молока становить 35,4 %, що свідчить про збільшення обсягів виробництва. Але питома вага корів загалом поголів'я ВРХ становить 20,4%, це суттєво низький результат обумовлений, передусім, скороченням корів у господарстві та розширенням поголів'я молодняку.
Отже, судячи з прибутку, молочною галуззю займає одне з чільних місць у спеціалізації і товарної галузі підприємства.
Виробництво молока заздрості і від кількох чинників:
поголів'я худоби;
його продуктивності;
забезпечення і годівлі худоби
Підвищення рівня товарності всіх галузей сільського господарства був із зростанням виробництва валової продукції з допомогою повішення продуктивності тварин, зі спеціалізацією і концентрації галузі, поліпшенням якості кормів, скороченням втрат продукції процесі її виробництва, збереження і реалізації.
За даними таблиці можна дійти такого висновку, що валове виробництво молока в 2009 року порівняно з 2007 роком, збільшилося на 29,1 %, товарне виробництво молока збільшилося на 51,8 % відповідно, а прибуток від його реалізації 85,1 % чи 4512 тис. крб.. Це засвідчує високі темпи росту даної галузі, тому дивовижно, що справжній рівень товарності збільшився на 17,2 відсотки надходжень у 2009 року. У це збільшення обумовлено зростанням продуктивності корів.
Таблиця 6 - Обсяги валового і товарного виробництва, рівень товарності галузі
Показники | 2006 рік | 2008 рік | 2009 |