Реферати українською » Ботаника и сельское хоз-во » Аналіз продуктивності молодняку


Реферат Аналіз продуктивності молодняку

Страница 1 из 8 | Следующая страница

Запровадження

Інтенсифікація скотарства і переклад на промислову технологію багато чому змінив умови існування тварин. Тож з резервів підвищення продуктивності є реалізація генетичного потенціалу сільськогосподарських тварин з урахуванням раціонального використанняетологических показників. Встановлено, зміна зовнішніх умов викликає переналаштування адаптивного поведінки тварин, їх рухової активності, що дозволяє вживатиетологические властивості з оцінки стану організму що за різних засобах виробництва. Поглиблене вивчення причин, викликають мінливість сільськогосподарських тварин, дозволить оцінити адекватність середовища їхнього життя розробити і найбільш раціональні й економічні системи взаємодії організму з технічними засобами, чинниками годівлі та інші реальностями промислової технології.Этологические дослідження необхідні, передусім, до створення оптимальних умов змісту, як у промислових сільськогосподарських комплексах, і на традиційних фермах. Питаннями поведінки великої рогатої худоби займалося чимало вітчизняні й іноземні незалежні вчені.

Вивчення поведінкових реакцій тварин різних порід дає можливість знайти шляху підвищення їх продуктивності за умов годівлі та змісту. У той самий час поведінка тварин, будучи однією з важливих чинників підвищення продуктивності худоби, залишається досі мало вивченим.

Мету й завдання досліджень. Метою нашої роботи є підставою комплексне вивченняхозяйственно-полезних, біологічних іетологических показників у бичківсимментальского ічерно-пестрого худоби умовах Південного Уралу.

У цьому вирішувалися такі:

· встановити показники зростання і розвитку молодняку;

· вивчити поведінкові реакції піддослідних тварин різних генотипів;

· визначити особливості морфологічного і біохімічного складу крові піддослідних бичків на зв'язки України із віком і генотипом;

· визначити економічні показники вирощування молодняку під час виробництва яловичини.

Наукова новизна. Вперше у умовах Південного Уралу проведено комплексні дослідження з порівняльної оцінціхозяйственно-полезних, біологічних іетологических показників бичків симентальської ічерно-пестрой порід. Теоретична і практична значимість роботи полягає у встановленні можливостей підвищення продуктивності великої рогатої худоби різних генотипів з допомогою відносно високих показників приростів живої маси, з урахуванням її біологічних іетологических особливостей. З'явилась би можливість цілеспрямовано регулювати й прогнозувати м'ясну продуктивність тварин різних генотипів у зв'язку з поведінкою. Результати експериментальних досліджень використовують у процесі, узагальнені в завершених наукові дослідження по комплексної темі: «Раціональне використання ресурсів скотарства на Південному Уралі і Північному Казахстані (Державна реєстрація № 01.9.90002361).

Положення, винесені право на захист:

> поведінкові реакції бичків різних генотипів у зв'язку з їх віком;

> особливості обмінних процесів піддослідного молодняку різних генотипів у зв'язку з їх віком;

> забійні і м'ясні якості піддослідних тварин;

> економічні показники вирощування молодняку під час виробництва яловичини.


1. Огляд літератури

1.1 Теоретичне обгрунтування підвищення продуктивності тварин

З давніх часів людина навчився управляти зростанням тварин. Проте, знадобилися століття здобуття права знайти шляхи, методи лікування й прийоми формування тих ознак тварин, які у найбільшою мірою відповідали б запитам людей.

Зміна умов довкілля визначальний для виживання тієї чи іншої виду тварин.

Вчені вивчали основні закономірності зростання і розвитку під впливом довкілля, що було підвалинами наступних досліджень, і виявлення можливостей реалізації і підвищення генетичного потенціалу продуктивності тварин.

Для отримання тварин із високої живої масою технологія вирощування і відгодівлі мають забезпечувати найповнішу реалізацію генетичного потенціалу молодняку від перших днів життя, бо, енергія новоутворення тканин, властивою молодому організму, цілком недосяжна дорослого тваринного.

З віком значно змінюється напрям обміну речовин. Якщо молода організм має високої здатність до синтезу білкових речовин, то подальші роки здатність знижується у зв'язку з зміною структури білкових речовин.

За сучасних умов Росія має величезними можливостями нарощування обсягів високоякісної продукції. Створений генетичний потенціал продуктивності вже нині дозволяє організувати високоефективне виробництвомясопродукции. Проте за практиці біологічний потенціал продуктивності великої рогатої худоби використовується лише з 40…50%.

Кризова ситуація у тваринництві нині погіршується. Наростаюча диспаритет ціни продукцію тваринництва і матеріально-технічні ресурси, використовувані її виробництво, і навіть багато інших чинників негативно позначилися на фінансовий стан сільськогосподарських підприємств і господарств за інші форми власності, сприяли збитковості виробництва (О.В. Корольов, 1996).

Один із головних причин, стримуючих зростання виробництва м'яса – слабка кормова база, її невідповідність вже створеному генетичному потенціалу продуктивності тварин. Темпи зростання кількості виробництва кормів уже багато років хронічно відстають від подальшого зростання поголів'я тварин. Річний витрата кормів для 1 умовну голову зберігається лише на рівні 24…30 цкорм.ед. замість 36…40 цкорм.ед., необхіднісреднеинтенсивного виробництва тваринницької продукції, чи 45…50 цкорм.ед. для інтенсивного ведення тваринництва.

Однією з ефективних шляхів збільшення виробництва яловичини і підвищення його ефективності є використання комбінованого способу змісту худоби придоращивании і відгодівлі. Він передбачає зміст тварин із 6- до15-мес віку без прив'язі на відкритої майданчику, та був остаточно відгодівлі в18-мес віці – на прив'язі в типовому приміщенні на щілинних полях. У цьому повніше використовуються біологічні особливості зростаючого молодняку, що позитивно б'є по обсягах, і економіці його виробництва.Комбинированное зміст худоби порівнянні з безприв'язним в типових приміщеннях на щілинних полях, ні зпривязним змістом на відкритих майданчиках з легенями навісами дозволяє відгодовувати бичків до18-мес віку до більшої живої маси на 8 і трьох%, відповідно, за більш значних середньодобових приростах живої маси – 11 і трьох% .

На етапі центрі уваги вітчизняних і зарубіжним дослідникам стоїть проблема зниження витрат концентрованих кормів при вирощуванні і відгодівлі худоби на м'ясо. На виробництво яловичини чинить негативний вплив істотне зменшенняоткормочного контингенту через скорочення молочного худоби, щодо велике підвищення цін збіжжя у порівнянні з цінами на яловичину, що зробив невигідним згодовувати його тваринам, і навіть надходження великої кількості імпортної яловичини.

При організації вирощування і відгодівлі молодняку за нижчого рівня концентрованих кормів високу інтенсивність зростання можливо зберегти лише за заміні останніх сіном, силосом ісенажом хорошої якості із застосуванням білкових і мінеральних добавок.

Додатковим джерелом збільшення м'ясних ресурсів у господарствах Російської Федерації є збільшеннякондиционности реалізованого худоби. Пояснюється це тим, що на підвищення вгодованості тварин збільшується вихід м'яса в туше. Велика рогата худоба вищих кондицій забезпечує вихід м'яса у кількості 56…58%, середніх – лише 35…50%. У в середньому у країні розрахунку голову великої рогатої худоби виробництво яловичини становить63…65кг, середня маса туші –156…165кг. Під час створення великихоткормочних господарств були помилки. Насамперед, надмірна концентрація поголів'я не враховуючи можливостей кормової бази, підвищений витрата кормів на одиницю продукції, недостатньо розв'язано проблему збирання гною при великому витратах води. Тому значніоткормочние підприємства слід модернізувати і реконструювати про те розрахунком, щоб зберегти, а й змогли ефективно використати виробничі потужності.

Уміле використання біологічних особливостей тварин за правильної технології їх вирощування і відгодівлі дозволяє довести реалізовану живу масу молодняку великої рогатої худоби до15-мес віку до350…370кг, а18-мес – до 450 кг і більше.

Інтенсифікація скотарства і переклад його за промислову технологію багато чому змінив умови існування тварин, збільшивши ряд негативних факторів, діючих на організм тварин. Кожне зміна у довкіллі викликає відповідну реакцію рефлекторної діяльності організму, його фізіологічних функцій, які проявляються у вигляді тієї чи іншої поведінкового акта.

Тому результатиетологических досліджень необхідні передусім на створення оптимальних умов змісту, як у промислових сільськогосподарських комплексах, і на традиційних фермах.

1.2 Вплив генотипу, віку і її статі на поведінка тварин

У процесі одомашнення пристосування тварин до умов життя, ініціював їм людина, йшло у вирішальною мірою з допомогою відбору генотипів зі зміненою поведінкою. Поведінка, що з умовних рефлексів, не передається у спадок і формується у процесі індивідуального розвитку організму. У цьому придбане за умов поведінка зберігається лише за стабільності цих умов і перебудовується за її зміні. Тварини, потрапляючи в інше середовище проживання, змінюють поведінкові реакції, адаптуючись до нових умов. Доказом генетичної зумовленості деяких форм поведінки тварин є ефективність селекції з певних поведінковим ознаками.Результативной виявилася селекція, спрямовану виведення тварин зі спокійним темпераментом, яка сприяла закріплення корисних ознак, що з високої продуктивністю.

На формування поведінки впливають два головні чинники – гени і середовище. Генетичну дослідження поведінки дозволяє з'ясувати, якою мірою мінливість даного нас ознаки поведінки пов'язані з мінливістю генотипів цієї групи тварин, а який - з зовнішніми стосовно генотипу подіями, які впливають на центральну нервову систему і, отже, на поведінка.

Велика рогата худоба – типовістадние тварини. У чередах існує типове розподіл тварин у ранзі.

З метою поліпшенняхозяйственно-полезних ознак, зниження витрат під час догляду і підвищення оплати корми важливе значення має формування комплексного поведінки у телят. Встановлено, що індивідуальне поведінка особини впливає протягом усього групу. Навіть короткочасне порушення взаємодій всередині стада чи контакту між матір'ю, та нащадками ранній постнатальний період веде спричиняє порушення формування позитивних рефлексів.

Система вирощування молодняку впливає формування реакції стадного поведінки, зокрема прояв агресивності і материнських якостей. При формуванні великих стад і застосування промислової технології виробництва, розрахованої на високу продуктивності праці, виникла потреба вивчення поведінки тварин із генетичної погляду.

У разі, де виключений індивідуального підходу до тварин, ідеальним можна вважати стадо однорідне як ухозяйственно-полезним ознаками, і із поведінки.

Інтенсифікація тваринництва пов'язані з зміною традиційно сформованих методів забезпечення і вирощування великої рогатої худоби. У цьому виникла потреба формування в тварин ознак і якостей, відповідальних технологічним умовам, з допомогою цілеспрямованої селекції. У разі обов'язковими особливостями таких тварин би мало бути хороше засвоєння кормових поживних речовин, їх оплата продукцією, пристосованість існувати умовах промислової технології вирощування та змісту. Важливе значення набуває вивчення рухової активності тварин, залежно від статі, віку і її породи. Відомо, що й тварини протягом кількох поколінь містилися на прив'язі, їх переклад набеспривязное зміст викликає порушення життєвого ритму.

Тривале зміст телят у клітинах групами пригнічує організм, звужує колоусловно-рефлекторних реакцій, обмежує мотиви ігровий діяльності телят, що формує вониконфликтно-подчиненний тип групового поведінки.

З яким віком тривалість неспання тварин збільшується. Оскільки ритм основних життєвих проявів вони пов'язані з режимом годівлі, слід йти до чіткому його дотриманню.

>Начальним етапом групового поведінки тварин за філогенезі, цілком імовірно, з'явилися поведінкові акти, пов'язані з розмноженням і вихованням потомства.Надорганизменние групові освіти становлять основу життя виду та у тому чи іншого формі є в всіх тварин. (Р.Шовен, 1972). У онтогенезі основні зразки групового поведінки, пройшовши стадію ігровий активності, остаточно формуються наприкінці ювенільного періоду.

Дослідженнями встановлено, що зпомесних телиць період активної діяльності на 7,2% більше, а період відпочинку коротше на 10,1%, ніж в чистопородних ровесниць. Індекс функціональної активності упомесних телиць становив 62,7% проти 58,6% учерно-пестрих телиць.

>Гибридние тварини більш пристосовані до місцевих умов змісту на фермах промислового типу,т.к. більшстрессоустойчиви, легше звикають до постійно змінюваних умов змісту. Вони краще пережовують корм, що надає відповідне впливом геть вищу їх продуктивність.

Коровичерно-пестрой породи зазвичай лідирують іншими тваринами. Вони швидше майже остаточно дійшли норму після стресових у порівнянні з коровамисичевской,холмогорской іголштино-фризской порід.

Важливим чинником, визначальним поведінка є вік тварин.

З яким віком співвідношення тих чи інших елементів поведінки тварин змінюється. Наприклад, в ранньому віці лежать й сплять значну частину денного часу, в9-мес віці витрачають їжу і стояння майже всі денний час, а лежать іпережевивают жуйку переважно вночі. З яким віком час неспання тварин збільшується, подовжується час жуйки, а час на комфортні руху, і сон скорочуються. Особливо помітним є вплив віку тварин на харчову активність. Зі збільшенням віку в бичків, збільшується кількість підходів до корму, час прийому корми, жуйки.

Поведінка тварин різного віку поотелам значно різниться. Длярастелившихся ялівок будь-який спосіб доїння незвичний, тоді як тварин другого отелення і більшедоение апаратом є звичним чинником.

>Стояние, як особливий тип прояви активності, зі своєї тривалості третім місцем у низці життєвих проявів у телят. Час стояння залежить від способу змісту, годівлі та статі, але, швидше за все, визначається індивідуальними особливостями тварин. Середнє час стояння біля самісіньких молодих телиць було 3 годину 19,5 хв, що становить 13,9% загального часу.

>Ходьба є межею проявом життєвої активності теляти на ранньому віці. Час ходьби відносно небагато так і безпосередньо пов'язані з можливостями переміщення у просторі і з індивідуальністю різних тварин. Середнє час ходьби становить лише 34,5 хв, чи 2,4% загального часу діб.

Час лежання протягом молочного періоду скорочується, то якщо ми на початку молочного періоду вона становить близько 70%, чи до його кінцю зменшується приблизно за 30%. Час стояння із віком також зменшується.

З яким віком час пиття підвищується разом із збільшенням споживання рідин. У теличок цей час трохи більше, що, очевидно, тим, що бички здатні пити великими ковтками. Час прийому концентрованого корми, сіна із віком збільшується, оскільки зростає й їх обсяг.

>Жвачка перебуваючи у період молочного згодовування дуже незначна за часом і як близько 0,5%.Жвачка лежачи із віком збільшується. На початку молочного періоду на жуйку телята витрачали з півгодини, до кінця - 6,5...7,0 годину, тобто. приблизно 30% всієї переробки кормів. Максимум часу на жуйку доводиться завжди на період нічного спокою.

У період після вилучення і по6-мес віку час лежання бичків залишається практично колишнім, у теличок кілька збільшується.Телята лежали на добу 7...9 одна година й максимум часу лежання посідає вночі (між 23 і п'яти годинами) і як 55% загального часу лежання на добу.

>Облизивание телят матір'ю надає помітне впливом геть кровообіг, перистальтику кишечника іекскреторную

Страница 1 из 8 | Следующая страница

Схожі реферати:

Навігація