Реферати українською » Ботаника и сельское хоз-во » Адаптивна технологія вирощування цукрового буряка


Реферат Адаптивна технологія вирощування цукрового буряка

Страница 1 из 5 | Следующая страница

Федеральне державне освітнє установа

вищого професійної освіти

«>БАШКИРСКИЙ ДЕРЖАВНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ»

>Агрономический факультет

Спеціальність: Агрономія

Форма навчання:Очная

Курс, група: 401/1

Кафедра рослинництва

>МУРТАЗИНИЛФАТГАФУРЬЯНОВИЧ 

>Адаптивная технологія обробітку цукрових буряків

Курсова робота


«До захисту припускаю»

Керівник

Підпис:________________

«_____»____________>2008г.

Оцінка при захисту:

___________________

Підпис:___________

«____»________>2008г.

УФА –2008г.


Зміст

 

Запровадження

1. Характеристика району:

1.1 Географічне ситуацію і економічних умов;

1.2Почвенно-климатические і технологічні умови.

2. Біологічні особливості культури та сорти:

2.1 Особливості зростання і розвитку;

2.2 Вимоги до тепла і світу;

2.3 Вимоги до волозі;

2.4 Вимоги до грунті;

2.5 Вимоги до елементам харчування;

2.6 Характеристика сорти.

3. Аналіз природних умов та обґрунтування рівня планованого врожаю:

3.1 Розрахунок можливої врожайності по основним природних ресурсів;

3.2 Обгрунтування планованої врожайності.

4. Обгрунтування складу і параметрів технологічних операцій:

4.1 Попередник;

4.2 Основна іпредпосевная обробка грунту;

4.3 Система добрива;

4.4 Підготовка насіннєвий матеріал до посіву;

4.5 Посів;

4.6 Відхід за посівом;

4.7 Прибирання врожаю.

5. Технологічний план обробітку культури.

Укладання.

>Библиографический список.


Запровадження

 

Цукрові буряки – єдине джерело сировини для промислового виробництва цукру Росії, зокрема й у РеспубліціБашкортостан. У коренеплодах сучасних сортів цукрових буряків міститься 16-20% цукру (сахарози). При переробці на заводах вже з центнери коренеплодів цукрових буряківполучают12-15 кг цукру, 85 кг жому і 4-6 кг меляси.

Цукор – цінний продукт харчування, також використовують у фармацевтичної, мікробіологічної та хімічної промисловості.

>Патока, отримувана при кристалізації цукру як залишковий матковий розчин, застосовується як для спирту, гліцерину, харчових дріжджів, молочної і лимонної кислот. Побічні продукти цукрового виробництва жом і патока, і навіть самі рослини використовують як корм у тваринництві.Жом – м'якіть коренеплоду, післяекстрагирования потім із нього цукру, представляє велику кормову цінність тваринам. У цьомуцентнере свіжого жому міститься 8, а сухого – 85 кормових одиниць. Листя буряків (бадилля) є хорошим кормом тваринам. Вони містять до 30% сухих речовин, зокрема 2,5-3,5% білка. Кількість кормових одиниць на 100 р гички сягає 18-20.Корнеплоди цукрових буряків по поживністю перевершують кормову буряки, оскільки містять 25% сухих речовин.

>Возделивание цукрових буряків грає великій ролі в інтенсифікації рослинництва. Завдяки глибокою моральністю і ретельної обробці грунту, внесення великих норм добрив, ефективну боротьбу з бур'янами і шкідниками вона сприяє підвищенню врожайності наступних культур всевообороте./1/.

Посівна площа цукрових буряків Російської Федерації становить близько 1,3 млн га, а валовий збір коренеплодів 24,5млн/т. Основні площі її посіву розміщені вЦентрально-Черноземном економічному регіоні, Краснодарському і Ставширопольском краях,Нечерноземной зоні, Західного Сибіру і ДалекомуВостоке./3/

Останніми роками (2000-2004 рр.) цукрові буряки в Башкортостані вирощують площею 60-65 тис. га, а її врожайність коливається не більше 12,0-15,0т/га./4/.

Цукрові буряки пред'являє високі вимоги до родючості грунту, її фізичному стану, забезпеченості макро- і мікроелементами. Слід зазначити, що у Башкортостані за умов укороченого періоду споживання цукрових буряків поживних речовин відбувається у в стисліші терміни, ніж у старих районах бурякосіяння Росії. Тому підвищення концентрації поживних речовин, у грунті сприяє більш інтенсивному зростанню рослин. /2/.

Цукрові буряки, якпропашная культура, потребує для свого вирощування значної частини механічних обробок грунту, сприяє створенню сприятливих умов посилення мікробної мінералізації органічного речовини. Одного року в 1 га посівів буряківминерализуется до 2 тонн гумусу, що у 3,5-4 рази більше, ніж посівах зернових колосових культур. Перед цукрових буряків припадати більшість винесення елементів харчування в сівозміні. А сама вона залишає найменшепожнивних і кореневих залишків. Тому, за обробленні вирощування цієї культури особливу увагу необхідно приділятиорганно-минеральной системі добрива.

Підвищення урожайності сільськогосподарських культур з одночасним поліпшенням родючості грунтів шляхом застосування органічних і мінеральних добрив в буряковому сівозміні є однією з найважливіших завдань землеробстваБашкортостана.

 
1. Характеристика району

 

1.1 Географічне ситуацію і економічних умов

 

>Аургазинский район перебуває у ПівденноїЛесостепной зоні, І це витягнулася довгою смугою із півночі на південь.

Основними сільськогосподарськими культурами у цьому районі є: зернові і зернобобові культури, цукрові буряки, врожайність яких відповідно дорівнює 34,5 ц/га і 308,6 ц/га.

Продуктивність тварин заАургазинском районі у середньому за 5 років:

- середній річний надій молока на голову корови 3614 кг;

- продукція вирощування крупно рогатого худоби розрахунку голову загалом протягом року 76,8 кг;

- свиней – 73,8 кг.

Забезпеченість робочої силою протягом останніх 5 років у середньому дорівнює 4388,4 людина, матеріальних ресурсів для – тобто. середньомісячна оплата праці за 5 років становила 2022,4 рублів.

>Аургазинский район реалізує рослинницьку продукцію у такі міста, якСтерлитамак, Уфа,Мелеуз, а як і межі РеспублікиБашкортостан.Сахарную буряки реалізують вКармаскалинский цукровий завод,Мелеузовский цукровий завод.


1.2Почвенно-климатические і технологічні умови

Таблиця 1. Паспорт поля №1

Республіка >Башкортостан

Район >Аургазинский

>Севооборот >Зернопаропропашной

Показник Значення
1 2

1КЛИМАТИЧЕСКИЕ УМОВИ

1.1Агроклиматическая зона

1.2 ПрихідФАР на посіви,кДж/га

1.3Среднемноголетняя сума опадів, мм

1.4 Кількість опадів за вегетаційний період культури, мм

1.5 Напрям панівних вітрів

1.6 Дата переходу температури грунту на глибині 10 див через 50З

1.7 Дата останніх весняних приморозків

1.8 Дата припинення осінньої вегетації озимих

1.9 Дата початку весняної вегетації озимих

1.10Среднемноголетняя висота снігового покрову, див

2ПОЧВЕННЫЕ УМОВИ

2.1 Тип грунту

2.2Объемная маса грунту,г/см3: орного шару

                                                          метрового шару

2.3 Кислотність грунту (pH сольовий витяжки)

2.4 Зміст у грунті, мг/100 г: мінерального азоту

                                                         рухомого фосфору

                                                         обмінного калію

2.5 Зміст продуктивної вологи в метровому шарі грунту, мм

2.6 Рельєф поля й експозицію схилу

2.7 Ступінь розвитку: водної ерозії

                                      вітрової ерозії

2.8 Рівень грунтових вод, м

3ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ УМОВИ

3.1 Попередник

3.2 Глибина орного шару грунту, див

3.3 Розмір і конфігурація поля

3.4 Ступінь і характеру засміченості грунту

      (домінуючі види бур'янів)

3.5Заселенность грунту шкідниками

>Преду-ральская степ

10,72

469

266

південний

05.05

08.06

09.10

18.04

34

>Чернозем типовий

1,1

1,25

6,6

2,6

7,5

14,0

135

Рівний

Ні

Слабка

2,3

>Озимая жито

30

200

>Пирей повзуче, ромашка не пахуча.

Св.блошка,

св. міль

Висновок: Дані умови сприятливі для цукрових буряків відношенні типу грунтів, рівня грунтових вод, приходуФАР на посіви, глибини орного шару, рельєфу і експозиції схилу.


2. Біологічні особливості культури та сорти

 

2.1 Особливості зростання і розвитку

 

Цукрові буряки (>Betavulgaris L.var.Saccharifera)отноносится до родуBeta L., сімействумаревих (>Chenopodiaceae).

У процесі індивідуального розвитку рослини проходить рядфенологических фаз. У першому року життя буряків виділяютьследующие фази: сходи, вилочка, фаза першої, другий, третьої,четвер тієї слабкої й п'ятої пар справжніх листя, змикання листя врядках,смикание листя в міжряддях, розмикання листя в міжряддях і наступ технічної стиглості.Вегетационнийпериод відразу ж життя жінок у залежність від сорти технологічних і природних умов триває 135-155 днів.

Фаза сходів.Прорастание сімені (>клубочка) починається з набряканняклубочков і закінчується появою сходів.Клубочек для набрякання поглинає 120, інколи ж до 170% води від міста своєї маси. При проростаннітронувшийся у ріст зародковий корінецьразриваетоколоплодник і проникає у грунт. Потім розвиваютьсясемядо чи. Семена цукрових буряків проростають за нормальної температури від1-2°С до 25-350З. За данимиВНИС, тривалість проростання насіння залежить від температури: при 1-20З – 45-60 днів, при 3-40З – 25-30, при 6-70З – 10-15, при 10-110З - 8-10 і 15-250З – 3-4 дня. Зростання відбувається поза рахунокподсемядольного коліна, який виносить сім'ядолі на поверхню грунту.Подсемядольное коліно, чигипокотиль, надалі утворює шийку кореня.

Початок фази сходів йдеться у день появи 10-15% рослин. Повні сходи вбачають у день, коли зійшло 75% насіння ріпаку і чітко позначилися рядки.

Фаза вилочки пов'язані з появою на денну поверхню проростків і розгортаннямсемядольних листя (як виделка). Вона йдеться у день появи в 75% рослин нирки, котра утворює надалі першу пару справжніх листя. Фаза першої пари справжніх листя настає в РБ через 19-26 днів після посіву.Розеточние листя (справжні) розвиваються зпочечки, яка перебуває міжсемядолями. Поява першої пари справжніх листя йдеться у день появи в 75% рослинпоч кі, котра утворює другу пару справжніх листя.

Фаза другий пари справжніх листя зазвичай настає чогорез 3-5 днів після першої пари справжніх листя.

Фаза третьої пари справжніх листя часто відзначається практично як найвідповідальніший період після виходу за рослинами (>междурядная обробка посівів, підгодівля мінеральнимиудобрениями, хімічна боротьби з бур'янами, шкідниками, хворобами та інших.). Час появи третьої пари справжніх листя йдеться у день освіти в 75% рослин нирки четвертої пари справжніх листя. Дата наступу фази в РБ – 8-10 днів після першої пари справжніх листя. Надалі загалом через щодва дня парами з'являються четверта і п'ята пари справжніх листя. Післядующие листя утворюються поодинці.

Фаза змикання листя врядках йдеться у того дня, коли крайні листя сусідніх рослин, урядках починають стикатися. Дата наступу фази – через 13-20 днів після третьої пари на що стоять листя.

Фаза змикання листя в міжряддях відзначається, коли чистья рослин сусідніх рядків торкаються одна одної, прикриваютьмеждурядья і сходяться у яких. Ця фаза відзначається, коли в 75% рослин чистья починають стикатися чи накладатися друг на друга. Дата наступу фази – через 8-16 днів після змикання листя врядках.

Фаза розмикання листя в міжряддях (листя рослин суміжних рядків розмикаються, знову оголюючи рядки) пов'язані з відмиранням іподсиханием старих листя. Подальше відмирання старих листя призводить до оголення міжрядь. Ця фаза настає зазвичай восени, характеризуючи наближення збиральної зрілості коренеплодів, і відзначається, коли листя рослин сусідніх рядків перестають стикатися у 75% рослин.

З другого краю року життя виділяють такі фази: розетка листя, освітуцветоносних втеч,бутонизация, цвітіння,завязивание і наливання насіння, дозрівання насіння.Вегетация триває 110-120 днів.

Таблиця 2.

Дата наступуфенологических фаз.

Фаза Дата наступуфенофази Тривалість міжфазних періодів, днів Тривалість періоду від фази «сходи» до даної фази, днів
1 2 3 4

Посів

1. Сходи

2. Фаза вилочки

3. 1-ша пара справжніх листя

4. 2-га пара справжніх листя

5. 3-тя пара справжніх листя

6. 4-5 пара справжніх листя

7.Смикание листя врядках

05.05

15.05

20.05

24.05

29.06

03.06

07.06

19.06

-

7-12

4-5

4

5

5

4

12

-

-

5

9

14

19

23

35

8.Смикание листя в міжряддях

9. Розсування листя в міжряддях

Прибирання

01.07

20.09

30.09

15

70

10

50

120

Коріння дорослого рослини першого роки життя мають довгі кореневі шерстинки (до 3 мм), досягають глибини 3 метрів і відходять убік на 60 див.

У фазі «вилочки» (сходи зсемядолями до освітинастоящих листя) первинний корінь цукрових буряків проникає на глибину 12…15 див, а вчасно появи першої пари настоющих листя – до 30 див. Відтоді головний коріньначинает товстішати внаслідок розподілу клітинперицикла іпаренхи ми, первинного лубу. Первинна кора кореня в фазі трьох парлисть ївши дає тріщини і (линяння кореня), замінюючись вторинної корою, оточеній шаром корковій тканини. У далечнейшем поряд зі збільшенням числа листя відбуваютьсяутолщение і зростання головного кореня – освіту коренеплоду.

>Корнеплод формується внаслідок діяльності кількох (до 12) послідовносменяющих одне одного камбіальних долецсосудисто-волокнистих пучків. Між цими кільцями разпаренхимная тканину, у клітинах якої відкладається переважна більшість цукру.

При рівні агротехніки у буряків сильніше розвиваєтьсяпаренхимная тканину, що зумовлює освіті більших і великовагових коренеплодів (маса 300…500 р і більше).Корнеплод дорослого рослини цукрових буряків конічну форму, в центральной частини циліндричний, кілька ребристий, безразветвлений, з малорозвиненої голівкою, бічні коріння розташовані двома рядами. Забарвлення біла, м'якітьплотная./3/.

2.2 Вимоги до тепла і світу

 

Цукрові буряки поміркованотеплолюбива. Мінімальна температура грунту для проростання насіння 3…40З, але сходи у своїй виходять лише один на25…28-й день, за нормальної температури 6…70З – на10…15-й, при 10…110З – на8…10-й і за 15…180З – на6…7-й день.

У перші ж дні сходи цукрових буряків дуже чутливі до заморозкам. У фазі «вилочки» заморозки -3…-40З можуть знищити рослини. З появою першої пари листяхолодостойкость підвищується, і буряк може витримати заморозки -4…-60З. Оптимальна температура для асиміляції 20…230З. При температурі нижчій за 6…80З накопичення цукру на коренеплодах припиняється. Щоб сформувати репродуктивних нирок на головках коренеплодів сприятлива температура 15…230З. Восени вегетація буряків припиняється з впровадження температури 2 …40>С./3/. Для зростання, розвитку рослин i формування врожаю необхідна сума температурах межах 2400-28000>С./1/.

Цукровасвекла-растение довжинного дня. При збільшенні періоду висвітлення рослини швидше розвиваються, краще ростуть листя, і корені, зростає накопление цукру на них.Затенение буряків в загущених посівах призводить до зниження темпи зростання та накопичення грошових цукру.

>Сахаристость буряків залежить від напруженостісолнечной радіації у другій половині вегетаційного періоду. Найінтенсивніше накопичення цукру на коренеплодахпроисходит, коли ясна сонячна погода чергується зоблачной./3/.

2.3 Вимоги до волозі

 

Цукрові буряки – рослинаотносительнозасухоустойчивое. Це з тим, що вона формує глибоко проникаючу (до 2…3 м) кореневу систему. Цепомогает буряках використовувати вологу грунту, накопичену з допомогою опадів осінньо-зимового періоду. Цукрові буряки, особливо сім'яники, погано переносить перезволоження й близького рівень грунтових вод (ближче 1,5…2,0 м від поверхні грунту). З іншого боку, буряк має тривалий вегетаційний період, і можеиспользовать літні опади. Протягом років з підвищеним кількістю опадів врожаї коренеплодів зазвичай бувають високими, але цукристість у своїй знижується.

Найкращий поєднання світла, тепла, вологи і поживнихвеществ для буряків створюються при теплою і вологій погоді у травні,нежаркой і вологій у червні та липні, при достатню кількість осадів та сонячних днів, у серпні, теплою і помірковано вологій погоді у вересні й жовтні.

Цукрові буряки різні періоди вегетації витрачаєодинаковое кількість води. Якщо вегетаційний період (з 15 травня по 15 жовтня) розділити втричі періоду (по 50 днів), тосоотношение витрати води на випаровування у кожному їх становитиме приклад але 1:9:3. Недолік вологи у кожній із цих періодівотрицательно б'є по врожайності буряків. Але найбільше знижується врожай коренів та їх цукристість, коли рослини піддаються дії посухи під час інтенсивного зростання – в липні-серпні.

З другого краю року життя сім'яники добре розвиваються і забезпечують вищу врожайність, якщо вологість грунту не опускається нижче ВРК

Страница 1 из 5 | Следующая страница

Схожі реферати:

Навігація