Реферати українською » Экономика » Ринкова ціна і собівартість продукції


Реферат Ринкова ціна і собівартість продукції

>СИБИРСКИЙ УНІВЕРСИТЕТПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙКООПЕРАЦИИ

Контрольна робота №1

Дисципліна ціноутворення

Ринкова ціна продажу та собівартість продукції

Студент

Качан Тетяна Юріївна

2010 р.


Зміст

1. Механізм формування рівноважної ринкової ціни

2. Способикалькулирования собівартості продукції

3. Завдання 41

4. Завдання 52

5. Завдання 60

6.Библиографический список


1 Механізм формування рівноважної ринкової ціни

Ринкова ціна — найважливіший інформаційний сигнал, який координує дії суб'єктів господарювання і дозволяє найефективніше розподіляти обмежені суспільства. Криві попиту й пропозиції показують, скільки товару покупці готові купити, а продавці готові продати при кожному можливий рівні цін.

Щоб співаку визначити, як встановлюється фактична ринкова ціна, треба розглянути взаємодія попиту й пропозиції (табл. 1.1).

Таблиця 1.1 Шкала попиту й пропозиції і ринкове рівновагу

З даних видно, що з ціні 8ден. од. продавці готові запропонувати 45 од. продукції, але покупці за таку ціну готові купити лише 15 од. Виникає надлишок за 30 я од. У умовах покупець більш-менш сприятливому становищі. Це ринок покупців. Щоб продати своєї продукції, продавці змушені знизити ціну. Аналогічна ситуація і його за ціни, рівної 6ден. од. Коли попит перевищує пропозицію, виникає дефіцит, й більш сприятливому стані перебуває продавець. Це ринок продавців. За ціни, рівної 3ден. од., покупці готові купити 40 од. продукції, але продавці за таку ціну продадуть лише 20 од. Утворюється дефіцит. Перевищення попиту над пропозицією веде до зростання ціни. Аналогічна ситуація виникає у разі, якщо ціна дорівнює 2ден. од.

Тільки за ціні, рівної 4ден. од., попит у точності дорівнює пропозиції, тобто. досягнуто ринкове рівновагу. Це означає, що міра запропонованих і обсяг купованих товарів збігаються, досягається найбільший обсяг обороту, і тут жоден з учасників ринку зацікавлений у тому, щоб змінювалася діюча ціна. Ціна, коли він попит дорівнює пропозиції і який не виявляє тенденції до зростання чи зниження, називається ціною ринкового рівноваги (>Pe), а відповідний їй обсяг які й і купованих товарів -равновесним обсягом (>Qe). Побудувавши підставі даних таблиці 1.1 однією графіці криві попиту й пропозиції, можна переконатися, щоуравновешивающая ринкова ціна відповідає точці перетину кривих попиту й пропозиції (>рис.1.1).

>Рис. 1.1. Ринкове рівновагу

За ціни рівноваги попит дорівнює пропозиції і рівноважний обсяг дорівнює. Особливість ринкового механізму така, що автоматично підтримує рівновагу: взаємодія попиту й пропозиції коригує (змінює) ціну рівня, у якому величина від попиту й величина пропозиції збігаються. Коли ринку встановлюється ціна вище рівноважноїQ1Q2, то пропозицію більше від попиту й виникає надлишок, рівнийQ1Q2. Продавці що неспроможні реалізувати своєї продукції й змушені поступатися ціною, цим підвищуючи попит скорочуючи пропозицію до того часу, поки що не досягнуто рівновагу. За ціни нижче рівноважноїP2 попит більше пропозиції з виникає дефіцит, рівнийQ3Q4, який породжує конкуренцію між покупцями. Вони також готові платити вищу ціну, ціна зростає, у результаті попит скорочується, а пропозицію збільшується. Ринок йде до рівноваги. Ринок є саморегулюючим системою, здатної автоматично відновлювати порушену рівновагу. Здатність ринку, виведеного зі стану рівноваги, знову повертатися рівноваги під впливом внутрішніх сил називається сталістю, чи стабільність, ринку. Рівновага,устанавливающееся над ринком одного товару – це часткове ринкове рівновагу. Поруч із існує поняття загального ринкового рівноваги – одночасне досягнення рівноваги усім ринках (ринках благ і зовнішньому ринках ресурсів). Загальне ринкове рівновагу фактично означає відповідність між обсягом національного виробництва та купівельною спроможністю всіх суб'єктів господарювання. Досягнення загального ринкового рівноваги – проблема макроекономічна.

Ціна - це грошовий вираз вартості товару. У основі ціни лежить вартість товару, т. е. суспільно необхідні видатки його виробництво.

Основні функції ціни:

·уравновешивающая – ринкова ціна встановлює відповідність між потребами нашого суспільства та ресурсами, використовуваними задоволення цих потреб;

· інформаційна – через постійно міняються ціни ринок інформує покупців і середніх виробників про кількість, ролі, асортименті, надлишку чи дефіциті товарів та послуг, запропонованих ринком, спонукаючи їх до відповідним діям;

· регулююча – ціна надає що регулює вплив виробництва. Збільшення попиту веде до зростання ціни, і відповідного збільшення виробництва, зниження попиту – зниження ціни й відповідній скорочення виробництва.

· котра стимулює – ціна наказує економічним суб'єктам певну лінію поведінки. При заданої ціні конкуренція змушує підприємців, прагнуть максимізації прибутку, знижувати витрати виробництва, підвищувати якість продукції, впроваджувати досягнення НТП. Неефективні, несталі підприємства виявляються нежиттєздатними і безкомпромісно видаляються з ринку.

2.         Способикалькулирования собівартості продукції

>Калькулирование собівартості продукції представляє завершальний етап виробничого обліку. Важливість цього етапу визначається тим, на основі даних про фактичної собівартості продукції оцінюється виконання прийнятого підприємством завдання щодо собівартості, аналізуються причини відхилень від цих коштів завдань, виявляються можливості успіху у діяльності підприємства. З іншого боку, даних про фактичної собівартості виробів використовуються у разі планування собівартості і за визначенні продажною ціни. Тому до калькулюванню собівартості продукції пред'являються високі вимоги.

Натомість калькулювання собівартості продукції, робіт і постачальники послуг можна підрозділити втричі етапу. У першому їх обчислюється собівартість всієї випущеної продукції цілому, у другому – фактична собівартість за кожним видом продукції, третьому – собівартість одиниці виробленої продукції, виконаної роботи чи наданою послуги.

Насправді процескалькулирования собівартості продукції є складним; і чергується з процесом урахування витрат.

Усю сукупність застосовуваних способів обчислення собівартості об'єктакалькулирования і одиниці виробленої продукції можна зводити до шести способам: нормативний спосібкалькулирования, спосіб підсумовування витрат, спосіб обчислення витрат за побічну продукцію, спосіб пропорційного розподілу витрат, спосіб прямого розрахунку, комбінований спосібкалькулирования.

Нормативний спосіб – складова частина нормативного методу врахування витрат ікалькулирования собівартості продукції.Предпосилками застосування цієї способу є складання калькуляції нормативної собівартості одиниці своєї продукції, документування обліку відхилень від діючих і нормативів.

Спосіб підсумовування витрат у тому, що собівартість об'єктакалькулирования чи одиниці виробленої продукції (роботи, послуги) визначаються шляхом підсумовування витрат з окремим частинам вироби чи процесам її виготовлення. Такий спосіб застосовується насамперед у виробництвах, де урахування витрат ведетьсяпопроцессним методом.

Спосіб винятку витрат за побічну продукцію у тому, що одержувані в комплексному виробництві продукти поділяються на основні побічні. Щоб співаку визначити собівартість основний продукції, на побічні продукти калькуляція не складається, а витрати з цих продуктів виключають із витрат з заздалегідь встановленими цінами. Такий спосіб набув широкого поширення на підприємствах кольорової металургії, нафтопереробної, хімічної промисловості та деяких інших галузей промисловості. За вмістом він порівняно простий. Труднощі полягають у визначенні відповідної твердої оцінки побічної продукції і на відходів. Спосіб винятку витрат доцільно запровадити у тому випадку, коли не складно визначити основну і побічну продукцію та коли вартість побічної продукції з відношення до загальній сумі витрат незначна.

Спосіб пропорційного розподілу витрат застосовується длякалькулирования собівартості продукції умовах одночасного виробництва кількох видів або ж під час обліку витрат з групам однорідних виробів на випадках, коли пряме віднесення витрат за конкретне виріб неможливо. Сутність способу у тому, що видатки окремі види виробів розподіляють пропорційно економічно обгрунтованого балансу.

Спосіб прямого розрахунку найбільш простий і достовірний й у розподілі всіх витрат за виріб і з статтям калькуляції кількості одиниць випущених виробів. Він застосовується у виробництвах, де випускаються вироби жодного виду чи кілька виробів, якщо технологічно можливо вести урахування витрат в кожному виробу окремо.

>Комбинированний спосіб застосовується для обчислення собівартості об'єкта чи одиниці виробленої продукції у випадках, коли калькулювання однією з перелічених способів здійснити неможливо.Комбинированний спосіб, отже, є поєднанням кількох способів.

>Калькулирование собівартості продукції є об'єктивно необхідним процесом при управлінні виробництвом.

>Функционирующие раніше калькуляційні системи мали мета – оцінить запаси готової продукції і на напівфабрикатів власного виробництва, що необхідне внутрішньовиробничих цілей й у складання зовнішньої звітності, і навіть визначення прибутку. Сучасні системикалькулирования більш збалансовані. Інформація у яких інформація дозволяє як вирішувати традиційні завдання, а й прогнозувати економічні наслідки таких ситуацій, як:

- доцільність подальшого випуску продукції;

- встановлення оптимальної ціни на всі продукцію;

- оптимізація асортименту своєї продукції;

- доцільність відновлення діючої технологій і верстатного парку;

- оцінка якості роботи управлінського персоналу.

Завдання 41

Визначте повну собівартість одиниці товару, прибуток, відпускну, оптово-відпускну ціну

Елементи ціноутворення

 

Кондитерськіизделия,кг
Прямі видатки виробництво продукції, крб. 28,12
>Общепроизводственние і цехові витрати, крб. 8,44
>Внепроизводственние витрати на відсотках виробничої собівартості 1,3
Прибуток підприємства у відсотках повної собівартості 20
Рівень витрат звернення до оптову торгівлю, % 16,94
Рівень рентабельності в оптову торгівлю, % 2,5

Рішення

1. Виробнича собівартість одиниці виробленої продукції:

28,12+8,44=36,56 крб.

2.Внепроизводственние витрати:

36,56*1,3/100=0,48 крб.

3. Повна собівартість одиниці виробленої продукції:

36,56+0,48=37,04 крб.

4. Прибуток:

37,04*20/100=7,41 крб.

5. Оптова ціна підприємства:

37,04+7,41=44,45 крб.

6. Податок на додану вартість:

44,45*10/100=4,45 крб.

7. Відпускна ціна за одиницю продукції:

44,45+4,45=48,9 крб.

8. Рівень оптової надбавки до оптово-відпускної ціні:

16,94+2,5+10*(16,94+2,5)/100=21,38%

9. Рівень оптової надбавки до відпускної ціні:

21,38/(100-21,38)*100=21,38/78,62*100=27,19%

10. Сума оптової надбавки:

48,9*27,19/100=13,30 крб.

11.Оптово–отпускная ціна:

48,9+13,30=62,2 крб.

Відповідь: повна собівартість одиниці товару дорівнює 37,04 крб., прибуток – 7,41 крб., відпускна ціна – 48,9 крб., оптово-відпускна ціна – 62,2 крб.

Завдання 52

Визначте ступінь обгрунтованості роздрібної ціни, і вигідність комерційної угоди, обгрунтуйте роздрібну ціну з урахуванням даних табл. 1.

Показники Риба
Відпускна ціна за 1 кг, крб. 18
Роздрібна ціна, встановлена на магазині, крб. 22
Рівень витрат звернення, % 15,36
Розрахункова рентабельність, % 5,0

Запропонуйте кілька варіантів розв'язання цій ситуації.

Рішення

1. Розмір торгової надбавки у відсотках роздрібної ціні:

15,36+5+10*(15,36+5)/100=22,40%

2. Розмір торгової надбавки у відсотках відпускної ціні:

22,40/(100-22,40)*100%=28,87%

3. Сума торгової надбавки:

18*28,87/100=5,20 крб.

 

4. Роздрібна ціна за 1 кг риби:

18+5,20=23,20 крб.

Можливість вести грамотну цінову політику - заставу успішного бізнесу. Конче важливо вміти вчасно знизити ціну, що у неї рівноважної, могла покривати витрати підприємства міста і давати прибуток і могла дозволити товару бути над ринком конкурентно здатної.

Завдання 60

Складіть калькуляцію і визначте ціну страви «>Биточки з гарніром» (табл.1).Обоснуйте розмір націнки для їдальні, виходячи з таких даних: рівень витрат виробництва та звернення – 22,12 %, рівень прибутку – 4,5 % до обороту в продажних цінах, середньозважена ставка ПДВ – 15,6%.

Таблиця 1. Рецептура страви «>Биточки з гарніром»

Найменування продуктів Норма витрати однією порцію, р Ціна надходження 1 кг продуктів, крб Ціна продуктів однією порцію, крб
Яловичина 56 26,00 1,47
Хліб 14 5,90 0,08
Молоко 17 5,70 0,10
>Сухарипанировочние 8 7,20 0,06
Жирфритюрний 5 35,0 0,18
>Соус 50 28 1,40
>Гарнир (картопля «фрі») 100 18,60 1,86
Разом 5,15

Сіль і спеції на 100 порцій – 5,60 крб.

Для обгрунтування продажною ціни страви зробіть розрахунки у зазначеній послідовності:

1. Визначте норму витрати продуктів за кожним видом на 100 порцій, кг;

2.Рассчитайте продажну ціну за 1 кг по основний формулі:

>ПЦ=Цп+Ун,

де ПЦ – продажна ціна за 1 кг продуктів;

>Цп – ціна придбання продуктів;

>Ун – рівень націнки, %.

3. Визначте вартість сировинного набору в продажних цінах:

>Сн=НПц,

деСн – вартість сировинного набору;

М – норма витрати продуктів на 100 порцій, кг;

>Пц – продажна ціна за 1 кг;

4. Продажну ціну страви розрахуйте так:

>Пцб =Сн+Сс/100,

деПцб – продажна ціна страви;

>Сс – вартість солі і спецій на 100 порцій.

Рішення

>1порция = 250 грам

на 100 порцій

Найменування продуктів Норма витрати на 100 порції, р
Яловичина 5600
Хліб 1400
Молоко 1700
>Сухарипанировочние 800
Жирфритюрний 500
>Соус 5000
>Гарнир (картопля «фрі») 10000

>ПЦ=Цп+Ун

>Ун = 22,12+4,5 + 15,6(22,12+4,5)/100 = 30,77%

Розмір торгової надбавки у відсотках відпускної ціні:

(30,77/ (100-30,77))*100%=44,45%;

Сума торгової надбавки:

5,15*4*44,45/100=9,16 крб.;

Роздрібна ціна за 1 порцію:

20,6+9,16=29,76 крб.

Позаяк у 1 порції 250 грам то 1 кг порції дорівнює 7,44*4=29,76 крб.

>Сн=(5,6+1,4+1,7+0,8+0,5+5,0+10,0)*29,76 = 744 крб.

>Пцб =(744+5,6)/100=7,50


>Библиографический список

1. Положення про складі витрат з виробництва та реалізації продукції (робіт, послуг), які включаємо в собівартість продукції (робіт, послуг), та про порядок формування фінансових результатів, врахованих при оподаткування прибутку: Затверджене Постановою Уряди Російської Федерації від 5 серпня 1992 р. №552 // Економіка життя й. – 1992. - №33.

2. ВалєвичР.П., Давидова Г.А Економіка торгового підприємства. – Мінськ, 1996.

3.Липсиц І.В. Комерційне ціноутворення. – М.:БЕК, 1997.

4. Миколаєва Н.А. Особливості урахування витрат за умов ринку: система «>дирет-костинг». – М.: Фінанси і статистика, 1993.

5. УткінЭ.А. Ціни. Ціноутворення. Цінова політика. – М.: Тандем:Экмос, 1997.

6. Ціни і ціноутворення / Під. ред. В.Є.Есипова. – СПб.: Пітер, 1999.


Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Ринок праці
    Ринок праці як особлива область ринкових відносин, у якій відбувається включення індивіда у
  • Реферат на тему: Ринок праці
    Продуктивність праці одна з головних показників трудовий активності. Вплив на продуктивності праці
  • Реферат на тему: Ринок праці, визначення потреби в оборотному капіталі
    Філія Федеральної державної освітнього закладу середнього професійної освіти «Сибірський Державний
  • Реферат на тему: Ринок праці Росії
    Ринок праці як частину ринкової економіки, його основні функції. Проблеми та шляху формування ринку
  • Реферат на тему: Ринок праці в РФ
    Федеральне агентство за освітою Державне освітнє установа вищого професійної освіти >УЛЬЯНОВСКИЙ

Навігація