Реферат Різдво в Німеччині

Різдво Німеччини

різдвяний святковий адвент ярмарок


Різдво надзвичайно популярно в усьому світу і одна із найзначиміших і стародавніх традицій у світі.

Період із 1-го по 24-те грудня, у Німеччини називається «>Adventszeit» («ЧасАдвента») - цей час передСочельником. Латинське слово «>adventus» означає «пришестя». Є у вигляді очікування пришестя Пресвятої Богородиці у світ у першого дня Різдва. Першого дняАдвента починається німецьке Різдво. У неділю за чотири тижня до Різдва в вінкуАдвента запалюють першу свічку, батьки дають своїх дітей календаріАдвента («>Adventskalender»), який відраховує дні у зворотному напрямку. Щодня грудня діти можуть відчинити жодну з дверей календаря й одержати подарунок - маленьку шоколадку у вигляді зірки чи дерева, чи невелику іграшку. У деяких сім'ях це ще незвичне захід. Через всю кухню вішають мотузку, де вішають двадцять чотири мішечка з ласощами. Щодня малята захоплено відрізають з мотузки за одним мішечку.

Ці календарі покликані скрашати очікуванняСочельника.

Діти із яким нетерпінням очікують переддень 6-го грудня, дня Святого Миколая. Перш ніж, як лягати спати, вони до блиску начищають всі свої черевики, і залишають один (зазвичай, найбільший) одразу на порозі їх спальні. Якщо виставити черевиків одразу на порозі квартири, то ми все сусіди можуть складати у яких цукерки. Проте відбувається це тільки, якщо діти добре вели, інакше тільки у черевиках виявляться лише сухі гілки.

У цей час починають готувати різдвяну випічку по старовинним сімейним рецептам. Печуть різні типи випічки: імбирне печиво,braunekuchen, тверде печиво з кардамоном і сиропом,Bayrischelebkuchen, пряники з меленої гвоздикою і горіхами, і масляне печиво.

Головні символи Різдва у Німеччині - ялинка і різдвяний фестиваль (>Weihnachtsfest). З 21 листопада (11 числа 11 місяці на 11 годин 11 хвилин) і аж до кануна Різдва вся Німеччина веселиться на головних площах міст і подарунки на різдвяних ярмарках. Кращою у Німеччині вважаєтьсяНюрнбергская ярмарок. Там ви побачите пластикових гірлянд і почуєте «комерційної музики» - все виключно натуральне. Кожен місто має власні звичаї, але з всій країні атрибутами свята є сувенірніщелкунчики, смажені каштани,печение яблука, імбирні пряники іLebkuchen -орехово-имбирний пиріг в шоколаді. На різдвяних ярмарках продають глінтвейн - гаряче червоне вино зі спеціями, яку готують до кав'ярні чи вулицях на відкритому вогні. Німецький глінтвейн може бути слабким, і міцним - з додаванням коньяку, рому й міцних настоянок на травах. Інший гарячливий різдвяний напій - «вогненний зуб». У великій чані готується пунш, з нього встановлюється великий цукровий «зуб», просякнуте ромом,поджигается і, плавлячи, стікає рідким полум'ям в пунш, де продовжує горіти.

Потім до 24 грудня на роботі влаштовуються вечірки, проходять шкільні різдвяні концерти.HeiligeAbend (>Сочельник) - найважливіший день різдвяних свят. Вранці приносять ялинку і прикрашають її імбирним печивом, горіхами, льодяниками, дерев'яними іграшками, свічками і скляними кульками - окремим понад сотню років.

Дітям кажуть, що ялинку приноситьКристкинд/Christkind,но насправді поки діти бачить усе це роблять дорослі. Дітям не показують ялинку, поки вони сходили до церкви раннім ввечері. По поверненню б'є дзвін, і це, що розпочалося Різдво. Діти лунають додому і чи кидаються до подарунків під ялинкою.

24 грудня все обмінюються подарунками - ця церемонія називаєтьсяБешерунг. Коли всі подарункове порушення вляглося, час сідати за стіл. Сім'ї збираються у багато накритих столів. Традиційно на обід подають прозорий овочевий суп, вареного коропа з кремовим соусом з хрону й картопля у маслі, але в десерт печене яблуко з начинкою і ванільним соусом. Нині коропа можна повністю підготовленим в рибний магазин вранці 24-го, але раніше коропу доводилося плавати у ванні дні до приготування, що він очистився.

До того ж починається Різдво чи Свята Ніч (>Weihnachten/вайнахтен).Рождсество у Німеччині проходить спокійно, у сім'ї. Традиційно за вона прийнято носити червоні ітемно-зеление кольору. Для прикраси вулиць та будинків використовують у основному червоні і золоті кольору.

Саме цієї ночі приходить німецький Рождественський дідВайнахтсманн. Він на ослику коли всі сплять стукає у двері, заходить і кладе подаруночки під ялинку й у шкарпетки які важать на каміні. ДляВайнахтсманна діти перед сном ставлять до столу тарілку і вішають шкарпеточки для подарунків, що він їм принесе, а черевики кладуть сіно – частування щодо його віслючка. 25-го грудня святкування тривають, найчастіше - у домі бабусь та дідусів. Знову обмінюються подарунками., і ціла родина сідає за ситний обід, що з запеченої качки чи гусака, червоною капусти ікнедлей (картоплянихклецек). Потім усі йдуть гуляти. А ввечері все збираються будинки і базікають за різдвяним печивом.

У деяких частинах Німеччині є ще одне різдвяна традиція: 26-го грудня відвідувати сім'ї на друзів і розхвалювати їх різдвяні ялинки. Німці називають цю «>Christbaumloben» («Хвала різдвяної ялинці»). Зазвичай ви телефонуйте через двері, і коли вам відкривають і впускають всередину, ви ставитеся до ялинку і кажете: «Хороше дерево!» («>EinschoenerBaum!»).

Чому люди роблять такі дивні речі? Усе дуже просто: той, хто хвалить ялинку, традиційно отримує склянку алкогольного напою, переважно свого роду бренді. Відвідувачі, отримавши напій, зазвичай залишаються на кілька днів - поговорити, поїсти печива і похвалити ялинку вкотре: «ДУЖЕ хороше дерево!».

Такі відвідин невідь що тривалі - люди відвідують кілька на друзів і хвалять кілька ялинок. Як багато можете зрозуміти, що дозволить після десяти відвідувань люди бувають добряче п'яні, але також дуже веселі.

Святковий настрій у Німеччині зберігається ще 12 днів після Різдва, до Дня Трьох Королів (6 січня). Цього дня діти Німеччини й Австрії ходять у домівках і співають пісні, а дорослі пригощають їх цукерками, зовсім як у Росії у ніч перед Різдвом.


Схожі реферати:

Навігація