Японська кухня Зміст Запровадження Основні рецепти Інгредієнти Рибні і м'ясні страви Страви з овочів, яєць і тофу Страви з рису локшини Суші Супы Десерты

(Читати…)

Зміст Зміст 2 Запровадження 2 Що таке трансгенні продукти 5 Методи створення трасгенных продуктів 7 Як трансгенні продукти від натуральних 10

(Читати…)

А. А. Ананьєв Супы ВІД ВИДАВНИЦТВА Бібліотека кухарі випускається у тому, аби допомогти кухарю у його практичну роботу з виробництва, підвищити його кваліфікацію.

(Читати…)

А. Волканов Домашній кондитер КІЛЬКА ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ ДОМАШНИМ ХОЗЯЙКАМ А, щоб кондитерське виріб вийшло вдалим, слід звернути особливу увагу на приготування тесту. Багато господині вважають, що приготувати тісто — справа нескладна: узяла під певної пропорції борошно, цукор, яйця, дріжджі тощо., замісила і чекай, коли тісто підійде.

(Читати…)

Міністерство загального характеру і професійної освіти Рф Департамент освіти та Адміністрації Краснодарського краю Реферат По дисципліни:

(Читати…)

Із початком 20-ого століття починається принципово нове розвиток кулінарії. Особливо той процес проявляється після першої Першої світової. 20-ый століття Америці ознаменований небаченим зростанням міського за рахунок сільського (коли співвідношення між міським головою й сільським населенням скрізь стало різко змінюватися на користь першого), і всіх розвинених промислових містах України постало завдання швидкого й безперебійного постачання великих верств населення харчуванням.

(Читати…)

МІНІСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ГОСПОДАРСТВА І ПРОДОВОЛЬСТВА РОСІЙСЬКОЇ ФЕДЕРАЦІЇ САРАТОВСКИЙ ДЕРЖАВНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ їм. Н.І. ВАВИЛОВА ІНСТИТУТ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦІЇ

(Читати…)

Міністерство освіти і науки Нижегородської області ГОУ СПО Машинобудівний технікум КУРСОВАЯ РОБОТА на уроках: «Технологія приготування їжі»

(Читати…)

Російська Економічна Академія імені Г.В.Плеханова Інститут товароведения і торгівлі Курсова робота з темі: «Асортимент, якість і харчова цінність хліба»

(Читати…)

Північноафриканська кухня: Туніс, Марокко, Алжир. "Туніс - це жінка, Алжир - воїн, Марокко - лев!" - так споконвіку вважають у Магрибе. Финикийцы і елліни познайомили північно-африканські народи з пшеницею, показали способи обробітку винограду, олив, інжиру. Римляни ретельно насаджували північ від Африки землеробство і скотарство.

(Читати…)

Назад 1 ... 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 Вперед

Навігація