Реферати українською » Медицина, здоровье » Цілюща сила мінеральних вод


Реферат Цілюща сила мінеральних вод

 

 

Цілющої сила мінеральних вод


Запровадження

 

Нашу планету може бути водної чигидропланетой. Загальний баланс води в земної корі складається з вод Світового океану: річок, озер, льодовиків. Велика кількість вод єсоленими іминерализованними. Для глибинних зон земної кори характерні мінеральні води. Мінеральні води – це води з мінералізацією понад1г/л і містять у собі отрута хімічних компонентів. Мінеральна вода, є свого роду ліками, що з природою. Вона вноситьоздоровляющее дію, у організм людини. На базі родовищ мінеральних вод, побудовано курорти, санаторії, заводи з розливу мінеральних вод.

Саме мінеральним водам присвячена моя робота. Метою моєї роботи є підставою висвітлення питань про мінеральної воді: їх класифікація, особливості хімічного складу, закономірність залягання і публічного поширення, і навіть про їхнє використання і дію на організм людини. У своїй роботі, я коротко характеризую Держстандарти, що визначають якість води, і навіть способи розпізнавання підробок. Окрема частина моєї роботи присвячена характеристиці мінеральних вод, що у наше місто.


1. Що таке мінеральну воду?

 

Світовий океан сотні років беріг у собі секрет життя, саме воду.Вода-кровь землі. Ріки, які тікають серед стосів, по рівнинам, під землею, є венами один і великого живого організму – «Земля». Ми, її частка. Саме тому організм перебуває понад ніж 90% із води, а іонний склад людини, дорівнює водам Світового океану.

Хто ж мінеральну воду? Насправді, будь-яку воду можна зробити питної, та її властивості залежатимуть джерела походження. Отже, не всю воду можна зробити мінеральної.

Мінеральні води – підземні, з їх постійним джерелом. Їх джерела перебувають серед заповідної природи.Протекая через гірські породи, вода очищається і їх отримує свій унікальний дар. Аби зберегти всі їх унікальні дари, необхідно розливати воду там, де вона протікає. Будь-яка мінеральну воду з підземних джерел містить мінеральні солі, яких удесятилированной воді. Мінеральна вода, завжди вважалася цілющим напоєм. Лікарі стверджують, що щодня потрібно споживати 2–3 літра води. З їжею ми маємо 1,5 літра води, інше організм поставляє сам. Тому, що більше мипьем чиста, що їй є мінеральну воду, то більше вписувалося ми ж допомагаємо нашому організму виводити все сторонні речовини.

2. Штучні мінеральні води

 

Крім природних мінеральних вод є і штучно мінералізовані води. Виробництво штучно мінеральну воду відбувається на стадії.Скачало, воду викачують з артезіанської свердловини, але найчастіше з водогону. Потім старанно фільтрують і навіть видаляють все шкідливі домішки. Після фільтрації в воду додають солі, і навіть хіба що «прищеплюють» їй корисні властивості. У результаті виходить просто розчин солей у звичайній воді. Штучноминерализованная вода не шкідлива, а й корисних властивостей у ній мало.Загрязненную відходами цивілізації воду, що під рукою, просто очищають, та був насичують солями. Виробництво штучної води перетворилася на широкомасштабну індустрію. На прилавках з'явилася підпільно вироблена вода, яка відповідає стандартам. У самій Москві на неї припадає до 55% ринку мінвод. Природно, може статися перенасичення абонедонасищение її солями. Постійне вживання такий води можуть призвести до відкладенню солей, порушення в організмі водно-сольового балансу і за розвитку серцево-судинних захворювань.

Мінеральні води може бути місцевими і привізними. У цьому роль місцевих підземних вод значно зростає. Це з тим, що останні десятиліття, внаслідок інтенсивного паркана води, мінералізація кількох відомих марок мінеральних вод змінилася. Так безконтрольна експлуатація джерела Єсентуки 20 привела як зміну якісного складу води, але їїсанитарно-бактериологическому забруднення. У результаті використання у питних мету і розлив води Єсентуки 20 не здійснюється. Уся інформацію про мінеральної воді, виробленої Росії, дається на етикетці. Там вказується її призначення: їдальня, лікувально-столова чи лікувальна, і навіть рівень мінералізації (зазвичай – у відсотках). Також обов'язково вказівку хімічного складу, а лікувальних вод та рекомендацій ще щодо застосування.

3. Мінеральні води та їх класифікації

 

а) По хімічним складом

По хімічним складом різняться шість видів мінеральних вод:гидрокарбонати,хлоридние,сульфатние, змішані, біологічні активні і газовані.

>Гидрокарбонатние води – знижують кислотність шлункового соку. Причому у залежність від методу застосування здатні як стимулювати, і гальмувати секрецію шлункового соку. Застосовуються під час лікування сечокам'яної хвороби.

>Хлоридние води – стимулюють обмінні процеси в організмі, покращують секрецію шлунка, підшлункової залози, тонкого кишечника. Застосовуються при розладах травної системи.

>Сульфатние води – стимулюють моторику шлунково-кишкового тракту, особливо сприятливо впливають На оновлення функції печінці та жовчного міхура. Застосовуються при захворюваннях жовчних шляхів, хронічному гепатиті, цукровому діабеті іожирении.

Змішані – більшість вод, мають змішаний характер, вони одержали понад благотворно впливають на організм людини в їх правильному застосуванні.

б) За рівнем концентрації мінеральних солей

За рівнем концентрації мінеральних солей природні мінеральні води діляться на: столові,лечебо-столовие, лікувальні.

Їдальня мінеральну водупридатна для щоденного застосування.

Зміст солей у ній перевищує 1 грам на літр води. Зазвичай, така вода м'яка приємна на смак, без сторонніх домішок і запахів.

Невипадково основі цієї води виготовляють прохолодні напої.

>Лечебно-столовая вода – у ній міститься від 1 до 10 грамів солей на літр води.Достоинство таких вод у цьому, що вони багатофункціональні.

Їх можна вживати, як столові, і лікувальні.

Лікувальні води – найбільше насичені посолевому складу води (10 грн. на літр). Також у такий воді то, можливо підвищений вміст активних мікроелементів: миш'яку, бору та ін. Її слід пити виключно за рецептом.


4. Хімічні елементи, що входять до склад мінеральних вод, їх значення в людини

 

Виробник назве свою воду мінеральної і лікувальної, тільки тоді ми, коли він може поручитися через те, що вода потрапила до пляшку з цілком незмінним хімічний склад. Тобто повинна бути однакова як взимку і вони влітку, а й влітку позаминулого року, і осінню століття тому максимум, що дозволяється, це вилучити з неї залізо, щоб вода не жовтіла. Але це з допомогою простий фільтрації. За довгий час існування свердловини чи джерела вода має довести свою бездоганність з гігієнічної погляду: у ній ніколи було ніяких бактерій і патогенної мікрофлори.

Купуючи мінеральну воду треба орієнтуватися як її смакові якості, а й у хімічний склад. В мінеральної воді присутні цілющі мінерали: залізо, йод, бром, кальцій, магній, натрій, калій і хлор. Які своєю чергою теж впливають на людини, і за то кожен своє. Наприклад, йод – стимулює окислювально-відновні процеси, посилює функцію щитовидної залози.Бром – сприяє процесам гальмування центральної нервової системи.Кальций – бере участь у підтримці іонного рівноваги в організмі, впливаєсвертиваемость крові.Магний – регулює роботу нервової системи, обмін вуглеводів і колись енергетичний обмін, покращує кровопостачання серцевого м'яза.Натрий регулює кров'яний тиск, і навіть діяльність м'язової системи.Калий відпо-відаєкислотно-щелочное рівновагу крові, активізує роботу серця, дуже впливає працювати нирок. Іони хлору в шлунку поєднано з аналітичними воднем, створюючи соляну кислоту. У цьому підвищується інтенсивність обміну жирів і цукрів, посилюютьсяжелчегонная імочегонная функції печінці та нирок. Можна підбити підсумки, що мінеральну воду містить багато хімічних елементів, діючих на організм людини.


5.Фальшивка. Як розпізнати її?

 

Заради справедливості слід відзначити, що сьогодні багато виробників мінеральної і питної води, не довіряючи нікому, самі захищаються від контрафакту: містять власні служби боротьби з підробленої продукцією. Однак за тих кожниммагазинчиком і кав'ярнях однаково встежити неможливо. До речі, стверджують фахівці: що менше торгова точка, тим більше купити підробку (найбільший відсоток, ясна річ, на оптових ринках). І, навпаки: у великому супермаркеті ризик купити неякісну воду мінімальний. Тому споживачеві треба зазначити той мінімум інформації, котрі можуть убезпечити його за поході до магазину. Етикетка повинна містити такі відомості:

•страна-изготовитель;

• найменування джерела;

• тип – газована чи негазована;

• найменуванняфирми-изготовителя і його адресу;

• обсяг в літрів;

• товарний знак;

• хімічний склад води;

• призначення води;

• умови зберігання;

• інформацію про добавках (наприклад:ароматизаторах).

З іншого боку, порушується порядок видачі дозвільних документів, зокрема, на мінеральну воду. Мінеральні питні води, надають лікувальний вплив на організм людини, тому їх використання біля Росії можлива тільки після проведення всебічних досліджень, у одному з інститутів курортології із наступною експертизою вРоспотребнадзоре. Проте регіональні центриГоссанепиднадзора найчастіше порушують встановлений порядок видачі санітарно-епідеміологічних висновків. Так було в 2004 року 31% висновків оформлені з порушенням встановленого порядку. Планується підсилити державний санітарно-епідеміологічний нагляд над виробництвом та обігом мінеральної і питної води, і навіть провести позапланові заходи щодо контролю за виконанням санітарного законодавства надають у Москві, Московської і Володимирської областях, Ставропольському краї, Північної Осетії.


Укладання

 

Під час своєї роботи я з'ясувала, що необхідна як проста вода, а й мінеральна. Мінеральна вода містить багато корисних компонентів, необхідних людині у розвиток і здоров'я. У нашому 21 столітті багато він поживніший помолодшали. Коли раніше такими хворобами як рак, дискінезія, жовчнокам'яна хвороба могли зустрітися тільки в людей похилого віку, а нині їхня можна зустріти і в молоді, і у дітей. Є багато способів уникнути цих хвороб,Олин їх тісно пов'язані з мінеральної водою. Просто слід пити справжню мінеральну води і цим самим отримувати великий запас корисних мінеральних солей.Т.о. я з'ясувала, що ні вся мінеральну воду мінеральна, а справжньої є лише та, що відповідає нормам Держстандарту.


Список літератури

 

1. Великаенциклопедя «>OXFORD» –РОСМЭН 2006 рік.

2. Великий довідник братівЕвдокимових – «Води землі», ТОВ видавництво «>Астрель»


Схожі реферати:

Навігація