Реферати українською » Медицина, здоровье » Роль біфідобактерій в організмі


Реферат Роль біфідобактерій в організмі

Страница 1 из 4 | Следующая страница

людини

Бифидобактерии, поряд з іншими представниками нормальної кишкової мікрофлори, виконують чи регулюють численні функції організму. У процесі життєдіяльності вони утворюють органічні кислоти, що зумовлює встановлення нормальної середовища для кишечника, перешкоджають розмноженню патогенної, гнильної й газоутворюючої мікрофлори кишечника. Бифидобактерии мають вираженим мікробним антагонізмом, регулюють певний кількісний і якісний склад нормальної кишкової флори, стримують зростання і розмноження патогенних і умовно патогенних мікробів в кишечнику, що є важливою фактом захисту організму, особливо раннього віку, з розвитку кишкових інфекцій.

Нарівні коїться з іншими представниками нормальної флори кишечника, біфідобактерії беруть активну що у травленні і усмоктуванні. Вони сприяють процесам ферментативного перетравлення їжі, оскільки посилюють гідроліз білків, зброджують вуглеводи, омыляют жири, розчиняють клітковину, стимулюють перистальтику кишечника, сприяють нормальної евакуації кишкового вмісту.

Бифидобактерии несуть витаминообразующую функцію. Вони беруть в синтезі і усмоктуванні вітамінів групи У, вітаміну До, фолієвої і нікотинової кислот, сприяють синтезу незамінних амінокислот, кращому засвоєнню солей кальцію, вітаміну D, мають антианемическим, антирахитическим і антиалергійним дією.

Важливою функцією біфідобактерій був частиною їхнього участь у формуванні імунологічної реактивності організму (зміцнюють імунітет). Бифидобактерии стимулюють лимфоидный апарат, синтез імуноглобулінів, підвищують активність лизоцима і сприяють зменшенню проникності судинних тканинних бар'єрів для токсичних продуктів патогенних і умовно патогенних організмів.

Що відбувається за порушенні нормального складу мікрофлори кишечника?

Коли мікрофлорі кишечника переважають корисні мікроби, то такий стан називають нормобиоценозом. Коли ж у мікрофлорі відбувається зменшення кількості бифидо- і лактобактерий бачимо зростання умовно патогенних і патогенних мікроорганізмів, тоді розвивається дисбактеріоз. Дисбактериоз (дисбиоз) — це порушення нормального кількісного і більш якісного складу мікрофлори переважають у всіх порожніх органах (в ротовій порожнині, в кишечнику, у піхву), у результаті створюється середовище, сприятлива у розвиток грибків роду кандида, умовно-патогенною і патогенної флори.

Порушення в микробиоценозе кишечника наступають набагато раніше клінічних проявів та служать провісником відхилень від норми. При дисбиозе кишечника відбувається ослаблення захисних сил організму, підвищується сприйнятливість до інфекційних захворювань, підвищується зміст гістаміну органів і тканинах, що веде до виникнення алергічних реакцій (ексудативний діатез, харчова алергія, себорея…).

Дисбактериоз кишечника одна із чинників, сприяють затяжному, рецидивирующему (часто повторюваному) перебігу захворювань (особливо простудних), ускладнень захворювань, підвищується ризик алергій.

При дисбиозах кишечника порушуються процеси травлення і всмоктування всіх продуктів харчування, але це може спричинить розвитку гипотрофии, анемії, гиповитаминозам, ферментопатии.

Зниження вмісту в кишечнику дитини біфідобактерій (до 106 і від) супроводжується схильністю до метеоризму, запорам, дитина втрачає у вазі. При одночасному появу кишкової палички з зміненими ферментативными властивостями, стафілококів, лактозонегативных ентеробактерій та його гемолитических форм з'являється хитливий характер стільця з періодичним частішанням, розрідженням, появою патологічних домішок (слизу, зелені, не переварених грудочок). Нерідко стілець стає пінистим і водянистим. Таких дітей погіршується апетит, вони стають неспокійними, з'являється блідість шкірного покриву, можуть втрачати у вазі, іноді з'являється невеличка температура. Порушення нормального складу биобактерий в дітей віком можна спостерігати і за лікуванні антибіотиками мами (якщо вона годує грудьми) або за лікуванні самої дитини антибіотиками і сульфаниламидами за схемою.

Що впливає складу мікрофлори кишечника?

Дисбактериоз і дорослі може постати під впливом різних чинників: забрудненню довкілля, стресові ситуації, що призводять до ослаблення захисних сил організму, незбалансоване харчування (переважання в раціоні вуглеводів, жирів, жирних м'ясних продуктів і відсутність фруктів, зелені, овочів), тривале лікування антибіотиками і гормональними препаратами, почуття виснаження й млявість організму, сезон, підвищений радіаційний фон та інших.

Причини, викликають дисбактеріоз у дітей як і різні: забруднене повітря і вода, ослаблений імунітет в мами під час вагітності, неправильне харчування мами під час вагітності, лікування вагітної жінки антибіотиками, лікування немовляти антибіотиками, пізніше прилучення до грудях, штучне вигодовування із перших годин життя, неправильне запровадження прикорму та інших. Нині дисбактеріозом страждають як недоношені і ослаблені діти, а й "практично здорові". Навіть серед доношених дітей, одержують материнське молоко, до 8-му дня життя оптимальний рівень біфідобактерій відзначається тільки в 63,3 %, понад 34 % "практично здорових" дітей раннього віку мають знижене вміст біфідобактерій в кишечнику. Це неодмінно треба врахувати батькам.

Дисбактериоз - що це?

Пищеварение.
Цей, начебто, простий і який звичним та нескладним процес, яким його звикли бачити, насправді визначає дуже багато речей життя людини. Для спортсменів, чий організм піддається подвоєним, або навіть потроєним навантажень проти станом спокою, типового для неспортивного людини, той процес щонайменше важливий, ніж самі тренування. Зниження якості та ефективності травлення часто стає каменем спотикання до досягнення будь-яких значних спортивних результатів. До нас часто звертаються атлети найрізноманітніших рівнів - від новачків до професіоналів, зі скаргами розлади травлення. Діапазон їх надзвичайно широкий - говорячи згрубша, від запору до проносу. Ученые-нутриционисты вважають, що у цих захворювань у абсолютній більшості випадків лежить порушення рівноваги мікрофлори шлунково-кишкового тракту.

В одній із основних точок зору причини цього неприємного явища ви можете зараз познайомитися.

Дисбактериоз.
Такий діагноз можна поставити нині практично кожному другому жителю Москви й інших промислових міст Росії. Хто ж дисбактеріоз? Чому він став таким поширеним захворюванням? Чим він дуже небезпечна людей?

Природа створила людини (макроорганизм), якій у процесі еволюції довелося жити у тісному контакту з мікроорганізмами, у результаті формувалися тісні взаємини між макро- і мікроорганізмами, які характеризуються фізіологічної необхідністю. Виникла екологічна система, складовими частинами якої є: мікрофлора, макроорганизм і довкілля. Цю систему характеризується єдністю, цілісністю та здібністю до саморегуляції. Стан динамічного рівноваги між всіма її компонентами прийнято називати эубиотическим і пов'язувати зі здоров'я макроорганизма.

Порушення гармонії в еволюційно що склалося рухливому рівновазі, виникає що за різних несприятливих впливах, позначається як "дисбиоз" чи "дисбактеріоз".

Процес "заселення" певних частин тіла, і, зокрема, кишечника мікроорганізмами так можна трактувати, як життєво важливе фізіологічне явище, у результаті якого виник тісний симбіоз між мікро- і макроорганизмом, де мікроорганізми взяли він частина функцій организма-хозяина.

Кишечный тракт новонароджених у перші години життя стерильний. Протягом діб він заселяється випадкової мікрофлорою. Мікроби "колонізують" слизову оболонку кишечника, створюючи щільний "бактеріальний дерен".

Надалі в кишечнику новонароджених (вигодуваних грудним молоком) встановлюється специфічна бактеріальна флора, що складається з молочнокислих бактерій, що зберігається до року, і після припинення вигодовування грудним молоком змінюється мікрофлорою дорослих, у якій найбільший відсоток (90%) припадає на біфідобактерій. Саме це мікроорганізми взяли він основну роль регуляції процесів травлення, всмоктування необхідних вітамінів і незамінних амінокислот, і навіть цілого ряду біологічно активних сполук, без яких немає міг відбутися людина.

Типовими продуктами життєдіяльності (метаболітами) біфідобактерій є молочна, оцтова, мурашина і бурштинова кислоти, амінокислоти і білки, вітаміни В1, В2, До, нікотинова, пантотеновая і фолієва кислоти, пиридоксин, цианкобаламин, які усмоктуються в кишечнику й закони використовують макроорганизмом. Але, напевно, найважливішим властивістю біфідобактерій і те, що вони можуть знижувати ступінь розвитку канцерогенезу, обумовленого представниками хвороботворної мікрофлори. Патогенная мікрофлора перетворює попередників канцерогенів (проканцеро- гени) в канцерогени.

Знаходячись у травному тракті людини, кисломолочні бактерії -симбіонти входять у тісні взаємини коїться з іншими мікроорганізмами і, впливаючи ними, перешкоджають надлишкового розмноженню низки бактерій, періодично що у кишечник з їжею чи які стосуються категорії "супутньої флори", і здібних викликати розвиток інфекції у разі зниження захисних сил (резистентності) макроорганизма. Вони можуть придушувати розкладання гнильних і гноеродных бактерій, продуктами життєдіяльності яких є сильнодіючі отруйні речовини: аміак, аміни, фенолу, індол, скатол. Ці речовини переносяться до крові, та його знешкодження чинить велике навантаження на печінку.

Эпителиальная (выстилающая) поверхню кишечника, "заселена" мікробами - симбионтами, сприймається як "колиска" імунної системи. Бифидобактерии стимулюють лимфоидный апарат людини, беруть участь у синтезі імуноглобулінів. У клітинної стінці біфідобактерій міститься велика кількість мурамил- дипептида. Цей пептид активує освіту У і Т лімфоцитів і макрофагів, що забезпечують стійкість імунної системи мікроорганізму до інфекційних захворювань. Бифидобактерии є природними биосорбентами і здатні накопичувати значну кількість сполук важких металів, феноли, формальдегіди та інших. токсичні речовини, які до організму хазяїна із довкілля і що впливають зниження імунітету.

Пристеночная мікрофлора кишечника перешкоджає проникності через слизову оболонку хвороботворних мікробів. Її антибактеріальна активність створюється з допомогою синтезу органічних кислот, у результаті кислотність (рН) довкілля падає до значень 4,0-3,8. Така низька кислотність гальмує зростання і розмноження хвороботворних і гнильних мікроорганізмів, тих, кому чудово в лужної середовищі, виникає при гнитті і бродінні в кишковому тракті.

Отже, нормального рівні (кількісному і якісному) корисна кишкова мікрофлора перешкоджає ростові, і розмноженню хвороботворної (патогенної) мікрофлори і захищає організм з розвитку кишкових інфекцій. Значительна роль біфідобактерій і під час перетравлення їжі. Вони можуть посилювати гідроліз (розщеплення) білків, зброджувати цукор, розщеплювати жири, розчиняти клітковину, стимулювати перистальтику кишечника забезпечуватиме нормальну евакуацію його вмісту. Біологічно активні речовини (БАВ), які виділяють біфідобактерії, беруть активну що у обмінних процесах організму, знижують токсичне навантаження на печінку. Під їхнім впливом нормалізується склад крові (підвищується зміст гемоглобіну і знижується швидкість осідання еритроцитів - ШОЕ).

Останніми роками виявлено ще одне важливе роль біфідобактерій - здатність впливати на ліпідний (жировій) обмін організму, за допомогою зниження змісту холестерину в сироватці крові й нормалізації рівня які у крові липопротеинов і фосфоліпідів. Швидше за все, це останнє відкриття чудесних властивостей і можливостей наших мікроскопічних друзей-симбионтов.

Отже, перелічені вище приклади участі микроорганизмов-симбионтов в життєдіяльності організму -хазяїна, засвідчують величезному значенні в людини такого симбіозу. З цілковитою впевненістю можна сказати, що людина здоровий, коли здорова і повноцінна яка населяє його кишковий тракт корисна мікрофлора.

Здорова симбионтная мікрофлора - високочутлива індикаторна система, миттєво реагуюча якісними і кількісними зрушеннями свого складу зміну екологічних умов у місцях її проживання. При погіршенні екологічних умов кількість мікрофлори змінюється до повного зникнення (елімінації), усе веде до бурхливого розвитку хвороботворної флори, дрожжеподобных грибів і грибків роду Кандіда, що виникнення гострого дисбактеріозу.

За даними Російської академії Медицини наук, майже 90% населення Росії у тій чи іншій ступеня страждає дисбактеріозами. Є кілька груп причин, що призводять до дисбактериозам:

різні соматичні інфекційних захворювань; прийом антибіотиків; хіміо-, гормоно- і променева терапія; стресові ситуації; великі фізичні навантаження і перевтома; несприятлива екологічна ситуація; соціальні чинники (недоїдання, недолік вітамінів, незбалансоване харчування), переїдання (вживання за прийом великих обсягів їжі, що викликає розтягнення стінок шлунка та порушення ферментації харчової суміші); алкоголізм; сезонні чинники (осінній і весняний); вік.

Для сучасних російських умов характерний повний набір перелічених вище причин, викликає гострі і хронічні дисбактеріози. Якщо ви - спортсмен, чи навіть активний у фізичному відношенні людина, то цьому зможете легко знайти низку причин, якими можете припускати в собі наявність дисбиоза.

Порушення рівноваги "мікрофлора - макроорганизм - довкілля" призводить до змін у співтоваристві живих організмів, які населяють кишечник, які наступають набагато раніше клінічних проявів та служать провісником відхилень в клинико-физиологическом статусі організму.

Часткова чи повна елімінація біфідобактерій призводить до обмеження імунологічних сил організму, оскільки порушуються процеси травлення, всмоктування та знищення всіх видів обміну: знижується засвоєння заліза, кальцію, страждає витаминосинтезирующая функція кишкової мікрофлори. Настає зване "биотическое розгальмовування", й відбувається "навала" хвороботворної мікрофлори. З огляду на зниження імунологічної захисту виникають умови для реалізації патогенного дії "дрімаючої" інфекції. Мікроорганізми, котрі оселилися в кишечнику при дисбактеріозі (атипові форми), від нормальної мікрофлори з обміну речовин. Вони здатні виконувати багато фізіологічні функції, властиві нормальну мікрофлору, і зокрема, втрачається здатність инактивировать токсичні продукти кишкового вмісту. Порушується поглинаюча здатність кишечника, що зумовлює серйозним змін діяльності всього організму. З'являються такі клінічні явища, як анемія, дистрофія, полигипоавитаминоз, які вплинути в розвитку багатьох захворювань чи обтяжувати перебіг хвороби. То в дітей молодого віку дисбактеріоз кишечника веде до їх зниження всмоктування кальцію, тому рахіт недостатню наростання ваги зустрічається в них у 10 раз частіше, ніж в здорових малюків, і є тлом у розвиток пневмонії.

Зниження концентрації вітамінів в організмі під час дисбактеріозі пов'язано лише з порушенням всмоктування, але й скороченням їхньої внутрішньої синтезу корисною мікрофлорою. Развивающаяся патогенна мікрофлора надає що руйнує дію на життєво важливі вітаміни групи У. При дисбактеріозі порушується обмін амінокислоти гистидина, у результаті зростає кількість токсичного продукту гістаміну, що викликає алергічні реакції як в дітей, і і дорослі.

На роль дисбактеріозу у розвитку алергічних захворювань вказували ще у 30-ті роки, коли відзначалося, що почастішання випадків захворювання екзему пов'язане зі зростанням частоти штучного вигодовування немовлят. Дуже важливо було, аби за народженні людина отримувала нормальну флору. Значення кишкового дисбактеріозу в захворюваннях людини підтверджено велику кількість досліджень. Нині перелік захворювань, походження яких винен дисбактеріоз, досить великий:

дисфункції шлунково-кишкового тракту (проноси, запори); анемія новонароджених; гастрити, дуоденіти; гипо- і гиперхолестериномии; ревматоїдний артрит; злоякісні новоутворення кишечника; сечокам'яна хвороба; дерматити; захворювання, пов'язані з порушенням водно-сольового обміну (До, Ca, Zn, Cu тощо.).

Будь-яке з цих станів небажано

Страница 1 из 4 | Следующая страница

Схожі реферати:

Навігація