Реферат Пізні ярі

Страница 1 из 2 | Следующая страница

>Реферат виконала: студенткагр.1631

Луганськийнациональнийаграрний університет

Луганськ 2010

Запровадження

Виробництво зерна постійно перебуває у центрі аграрної політики. Сучасний рівень її не задовольняє потреби як у забезпеченні фуражним зерном, що одним із головних причин, стримуючих зростання виробництва м'яса та інших продуктів тваринництва, і у забезпеченні високоякісним продовольчим зерном. Можливості належала для розширення площ зернових з кожним роком зменшуються. Тому збільшення цьогорічного валового збору зерна може переважно йти з допомогою підйому врожайності. Дані науку й передовий досвіду у різних зонах країни показують, що у основі раціонального використання землі і підвищення родючості грунтів врожайність зернових культур може бути збільшена один, 5 - 2 разу.

Інтенсифікація сільського господарства підвищила вимоги до основним показниками сортів - потенціалу врожайності, якості зерна, здібності протистояти несприятливим чинникам середовища проживання і змогли ефективно використатипочвенно-климатические умови. Важливий резерв у збільшенні врожайності - посівирайонированними сортами. Так само важливий резерв виробництва зерна залежить від сівбу насінням високих посівних якостей.

Кукурудза

Кукурудза (видZеаmауs L.) - одну з основних культур сучасного світового землеробства. Це культура різнобічного використання коштів і високу врожайність. На продовольство у країнах світу використовується близько 20% зерна кукурудзи, на технічні мети - 15-20% і тривало приблизно дві третини - накорм.Вчерне містяться вуглеводи (65-70%), білок (9-12%), жир (4-8%), мінеральні солі і вітаміни. З зерна отримують: борошно, крупу, пластівці, консерви (цукрова кукурудза), крохмаль,етиловий/спирт, декстрин, пиво, глюкозу, цукор, патоку, сиропи, мед, олію, вітамін Є, аскорбінову іглутаминовую кислоти.Пестичние стовпчики застосовують у медицині. Зі стебла, листя і качанів виробляють папір, лінолеум,вискозу, активоване вугілля, штучну пробку, пласт-масу, анестезуючі кошти й ін.

Зерно кукурудзи - прекрасний корм. У 1 кг зерна міститься 1, 34 кормової одиниці, і 78 рпереваримого протеїну. Це цінний компонент комбікормів. Проте протеїн зерна кукурудзи бідний незамінними амінокислотами - на лізин і триптофан - і багатий малоцінним в кормовому відношенні білком -зеином.

Україна має кукурудза займає місце як силосна культура.Силос має хорошупереваримость й володієдиетическими властивостями. 100 кг силосу, приготовленого з кукурудзи в фазімолочно-восковой спілості, містять близько 21-ї кормової одиниці, і до 1800 рпереваримого протеїну.

>Кукурузу використовують на зелений корм, який багатий каротином. У корм йдуть що і залишаються після збирання зерна сухі листя, стебла і стрижні качанів кукурудзи. У 100 кг кукурудзяною соломи міститься 37 кормових одиниць, а 100 кг розмелених стрижнів - 35.

Якпропашная культура кукурудза - хороший попередник в сівозміні, сприяє визволенню полів від бур'янів, майже має спільних із зерновими культурами шкідників та хвороб. При збиранні зерна вона - хороший попередник зернових культур, а при обробленні на зелений корм - прекраснапарозанимающая культура. Кукурудза отримала велике поширенняпоукосних,пожнивних і повторних посівах. Використовують її яккулисное рослина.

Кукурудза - культурне найдавніше рослина, батьківщина її – Центральна та Південна Америка, зона тропіків і субтропіків. Це засвідчують археологічні знахідки пилку, мітелок, збіжжя і качанів примітивних форм кукурудзи, і навіть результати генетичних іцитоембриологических досліджень. Щедоколумбовую епоху кукурудза була головною продовольчої /культурою аборигенів, що у цих районах.

Повідомлення про новий рослині було зробленоКолумбом невдовзі після відкриття їм Америки. Перші зразки кукурудзи потрапили до Європу на в самісінькому кінці XV в. Спочатку її обробляли як рідкісне декоративне рослина. Невдовзі мови у Франції, Італії, Португалії кукурудза було визнано цінної продовольчої, та був кормової культурою. У XVI в. вона швидко поширилася околицях, де природні умови були сприятливі на її обробітку, потрапила до до Північної Африки, Індію, Китай. У Росії її кукурудза відомою XVII в.

Зараз кукурудза - високо окультурене рослина, нездатний допроизрастанию без допомоги людини, Семена кукурудзи можуть потрапити до грунт лише за допомогою людини, оскільки зерно мало осипається, качани обламуються рідко, стебло досить міцний.

За формою, хімічним складом та внутрішньому будовоюзерновок виділяється вісім підвидів кукурудзи:зубовидная,кремнистая,крахмалистая, цукрова,крахмалисто - цукрова,лопающаяся,восковидная іпленчатая (рис. 2). У нашій країні найпоширеніші зубовидний і кременистий підвиди.

>Кукурузу вирощують в усьому світі - від тропічних широт до скандинавських країн. У Світовому землеробстві площа її обробітку зерна займає 129, 3 млн. га. Близько 23% світової площі посіву кукурудзи перебуває у США. Вона дає 60% цьогорічного валового збору зерна. У нею засівають 12, 4 млн. га, таки в Індії —5, 8, Аргентині - 3, 2 млн. га.

Вимоги до температурі

Кукурудза -теплолюбивое рослина. Семена проростають при темпіратуре 8-10 °З, сходи з'являються при 10-12 °З. За даними В.М. Степанова і І.С, Шатілова (1959), біологічний мінімум появи життєздатних сходів практикується в кременистих сортів при10-11°С, узубовидних - при 11-12 °З. Надмірно ранній посів в холоднупереувлажненную грунт призводить до загибелі насіння ріпаку таизреживанию сходів. Найбільш сприятлива температура на шляху зростання рослин 25 - 30 °З, що від, ніж в зернових колосових культур. Максимальна температура, коли він припиняється зростання, 45 - 47 °З. Пилок кукурудзи містить близько 60% води та має слабкоїводоудерживающей здатністю. При температурі вище 30—35 °З повагою та відносної вологості повітря близько тридцяти% вона швидко, протягом 1-2 год після розтріскування пильовиків, висихає, втрачаючи здатність проростати. Це призводить до поганийвиполненности качанів.

>Заморозки у два - 3 °З ушкоджують сходи, а восени - листя. Кукурудза краще переносить весняні заморозки, ніж осінні. Пошкоджені сходи, здатні протягом тижня галузі.Скороспелие сорти північнішого походження краще переносять зниження температури і заморозки, ніж південніпозднеспелие сорти і гібриди кукурудзи. Восени, загиблі від морозу рослини можна сушити на сіно чи силосування. Робити це потрібно відразу після приморозків, оскільки мерзлі рослини нас дуже швидкозагнивают.Заморозок в3°С призводить до втративсхожести недоспілого вологого зерна.

УНечерноземной зоні спостерігається тісний залежність між добової продуктивністю листя і денний температури повітря (коефіцієнт кореляції +0, 8), тобто що стоїть температура, то вище продуктивність праці листя. Для кукурудзи біологічно активної температурою вважається температура вище 10 °З, нижче від якої процеси росту та розвитку рослин практично припиняються. Сума біологічно активних температур, необхідна для дозрівання скоростиглих сортів, становить1800-2000°С,среднеспелих іпозднеспелих сортів - 2300 - 2600 °З.Среднеспелие іпозднеспелие гібриди різняться між собою за сумою температур, необхідні досягнення фазивиметивания, і вимагають практично однаковою суми температур для проходження наступних фаз.

Вимоги до волозі

По вимогливості до режиму кукурудза належить домезофитам. На освіту 1 ц сухого речовини вона витрачає від 174 до 406 ц води, тобто менше, ніж овес і ячмінь. Проте за високих урожаїв рослини споживають дуже багато вологи. Кукурудза добре використовує опади другої половини літа і лише частково осені. Рослини накопичують велику органічну масу навіть у досить посушливих районах, чому сприяє також хороше розвиток кореневої системи.

У початкові фази розвитку середньодобовий витрата води на посівах кукурудзи становить 30 - 40м3/га, а період відвиметивания до молочного стану зерна - 80-100м3/га. Прибогарной культурі в посушливих районах вона дає гарний врожай у роки, коли, використовуючи червень - серпень випадає щонайменше 200 мм опадів, а при хороших весняних запасах вологи у грунті - щонайменше 100 мм із явним переважанням в липні, коли відбувається цвітіння.

Кукурудза щодо добре переносить посуху до фази виходу в трубку. А недолік вологи за 10дней/довиметивания навіть через 20 днів післявиметивания (критичний період) різко знижує врожай. У критичний період формується пилок і розпочинається формування насіння.Обильное водопостачання рослин, у початку вегетації, нерегулярні чи недостатні поливи в період, коли рослин, у воді зростає, значно знижують врожай зерна кукурудзи.

Рослини кукурудзи переносять тимчасовий недолік води у грунтах і знижену відносну вогкість повітря. Проте тривалепривядание листя пригнічує ростові процеси та порушує освіту репродуктивних органів. Оптимальні умови зволоження складаються, коли вологість вкорнеобитаемом шарі грунту підтримуєтьсяполивами лише на рівні не нижче 75 - 80% найменшоївлагоемкости. Під упливом зрошення збільшуються активна поглинаюча поверхню кореневої системи, поглинання корінням води та поживних речовин, продуктивність фотосинтезу, знижується непродуктивне подих, підвищуютьсяоводненность іводоудерживающая здатність листя. Кукурудза погано переносить перезволоження грунту, різко знижуючи врожай зерна. Через брак кисню впереувлажненной грунті сповільнюється вступ у коріння фосфору, внаслідок знижується зміст загального, органічного інуклеинового фосфору, порушуються процеси фосфорилювання, енергетичні процеси в коренях і білковий обмін.

Вимоги до грунті

Високі врожаї кукурудза дає на чистих, пухких,воздухопроницаемих грунтах з глибокимгумусовим шаром, забезпечених поживою і вологою, з рН 5, 5 - 7. Це чорноземні, темно - каштанові, темно-сірісуглинистое ісупесчание, і навіть заплавні грунту. Високі врожаї кукурудзи на силос при хорошою агротехніці можна одержувати і дерено-підзолистих, осушених торф'яно-болотних грунтахНечерноземной зони. Ґрунти, схильні до заболочування, сильно засолені, ні з підвищеної кислотністю (рН нижче 5) непридатні для обробітку вирощування цієї культури.

При проростанні насіння кукурудзи потребують хорошою аерації, оскільки великі зародки їх поглинають багато кисню. Високі врожаї забезпечуються при змісті кисню впочвенном повітрі щонайменше 18 - 20%. При змісті кисню близько 20% зростання коренів сповільнюється, а при 5% припиняється. У цьому порушується поглинання води та елементів харчування з грунту, обмін речовин, у коренях й у надземної частини рослин.

Добриво

Кукурудза засвоює багато поживних речовин. До створення 1 ц зерна з певним кількістюлистостебельной маси вона споживає загалом 2, 4-3 кг азоту, 1-1, 2 фосфору і 2, 5-3 кг калію. При врожайності зерна 50-60 ц/га чи зеленої маси 500-600ц/г ця культура поглинає з грунту приблизно 150-180 кг N 60-70Р2О5 і 160-190 кгК2О; понад половину поживних речовин засвоюється з грунту на другу половину вегетації. Система добрива кукурудзи включає основне добриво, яке вносять восени чи навесні до посіву,припосевное (локальне) і підгодівлі під час вегетації.

Винесення елементів мінерального харчування за врожайності 50 ц/га

Показники Азот >Фосфор >Калий
На 1 ц продукції 2, 8 1, 2 2, 6
На плановану врожайність із першого га 120 50 120

>Просо

>Просо – поширенакрупяная культура, в світовому землеробстві, з якої виробляють пшоно, які з смаковим якостям і харчовим гідностям займає одне з перших місць серед інших круп (білок 12%, жир – 3, 5%).Просо має легкоїразвариваемостью іусваиваемостью. Зерно і відходи, отримані при переробці проса крупи, є гарним кормом для худоби. Високі кормові гідності має солома – 0,51корм. од. і полова – 0, 42корм.ед.

Одне слово “просо” називають кілька культурних рослин, які стосуються різних видів і навіть пологам сімействаМятликовие. Крім проса звичайного чи посівного, вельми поширеного до, обробляють просоголовчатое чи італійське (>чумиза, могар), просо дрібне (південне), просо африканське, просо кров'яний (>расичка),тефф та інші культурні ісорно-полевие форми проса.

Упшене містяться мінеральні солі калію, натрію, кальцію, магнію фосфору, цинку, міді, органічні кислоти і вітаміни. Зерно проса загалом вигляді – неперевершений корм для птахи (1 кг його містить – 0, 97корм.ед). Уразмолотом вигляді його використовують як концентрованого корми під час відгодівлівиней та інших тварин. При роздільної прибирання під час скошування, рослина ще зеленим, у ньому є багато цукрів і каротину, томупросяная солома перевершує попоедаемости та зміступереваримого протеїну солому всіх зернових злаків (1 кг містить – 0,51корм. од).

Є трав'янисті форми проса, дають в посушливих районах високі врожаї зеленої є і придатні приготування якісного сіна. Невелика норма висіву, пізніший термін посіву і найкоротший вегетаційний період, роблять просо незамінною страхової культурою.Просо – один із найбільш засухостійких іжаростойких культур. Посівні площі РФ становлять 1 млн. га, а світовому землеробстві 40млн.га. У РФ основні площі перебувають у Поволжі, Ростовської обл., Башкортостані, північному Кавказі, Центральної чорноземної зоні 70% від усіх площ.

>Просо здатне давати високі врожаї зерна. Потенційна врожайність проса вдвічі вище, ніж в пшениці. Проте фактична врожайність за1999-2003гг.ставалась не більше – 0, 79-1,39т/га.

Ботанічні особливості

>Просо звичайнеметельчатое (>PanicumMiliaceum) – однорічна культурне рослина. Розрізняють 5 підвидів просо:

>Раскидистий – вісь мітелки пряма і довга, а галузі сильно відхилені від осі, подушечки знаходяться саме в підстави усіх гілок.

>Развесистий – вісь мітелки пряма і довга, але бічні галузі менше відхилені від осі, подушечки зустрічаються тільки в нижніх гілок

Стиснутий (>пониклий) – вісь довга, вигнута, все бічні галузі притиснуті до головного стрижню, подушечок немає або вони слабко виражені.

>Полукомковатий (овальний) – мітелка укорочена, щільна, нижні галузі відхилені, а верхні притиснуті до осі, подушечки є тільки в нижніх гілок.

>Комковатий – мітелка найбільш коротка, пряма, щільна, із дуже притиснутими до головною осі короткими бічними гілками, подушечки відсутні.

>Подвиди проса відрізняються як морфологією, а й біологічними властивостями.Полукомковатое ікомковатое просо характеризуєтьсятеплолюбивостью ізасухоустойчивостью, його обробляють на південному сході країни, а просо розкидисте і розлоге належить до північномуекотипу, райони обробітку сортів цих підвидів досягаютьНечерноземной зони.

>Подвиди проса з фарбування зерна, наявністю чи відсутностіантоциановой забарвлення наколосковихчешуях ділять на різновиду.

Зерно проса дрібне, маса 1000 насіння (плівок у зв'язку) =5-10г.Цветочние плівки становлять 15-25% від безлічі зернівки.

>Корневая система –мочковатая. Зерно проростає одним первинним корінцем.Корневая система проникає на100-150см, а ширину на100-120см, але переважна більшість коренів перебуває в глибині трохи більше40см.Просо утворює і повітряні коріння, що підвищують опірність до вилягання і посухи. Припересихании верхнього шару грунту – вузлові коріння не утворюються, і рослина

Страница 1 из 2 | Следующая страница

Схожі реферати:

Навігація