Реферат Магазин "Універсам"

Страница 1 из 2 | Следующая страница

Курсова робота з темі

Магазин «Універсамам»


Запровадження

>Проектируемое будинок є суспільною будинком потрібне від використання її обслуговування населення. Магазин «Універсамам» є торговий комплекс, що дозволяє скоєння операцій купівлі необхідних продовольчих товарів.


1. ГЕНЕРАЛЬНИЙ ПЛАН

На ділянцізапроектировано будинок торгового комплексу з магазином «Універсамам» і кав'ярнях, госп. двір, гостьова автостоянка на 10 машиномісць. На проїзній частині по вул.Заднепровской передбачено кишеню для стоянки автомобілів.

Територія ділянки впорядкована, проектом передбачені пішохідні алеї і озеленення.

Вертикальна планування запроектована в ув'язці з прилеглої територією, з урахуванням організації нормального відводу атмосферних вод.

Відведення атмосферних вод від будинку здійснюється запокритиямотмотки, тротуару, по ятки межі ділянки.

Рослинний грунт завчасно знімається під плямою проїзду, тротуару іраспланируется біля ділянки під озеленення.Снос дерев відсутня.

Проектом передбачається території з мощенням тротуарною плиткою поподсипному щебеню.

Пожежники заходи дотримані.


2.ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕПОКАЗАТЕЛИ

№п/п Найменування >Ед. ізм. Кількість Примітка
1 Площа ділянки га  0,26
2 Площа забудови

м2

756
3

Площа покриттів:

>Автомобильна майданчик , автостоянка

>Тротуар

>Тротуар

м2

м2

м2

255

190

205

Асфальтобетон

Асфальт

ПокриттяФЭМ

4 Площа озеленення

м2

1185
5 Щільність забудови % 30
6 >Снос дерев прим. - -

3.ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РІШЕННЯ

3.1 ПРИЗНАЧЕННЯ ІОПИСАНИЕТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕСУ

Магазин "Універсамам" є торговий комплекс, що дозволяє скоєння операцій купівлі необхідних продовольчих товарів хороших і характеризуєтьсянижеприведенними параметрами:

Потужність – торгова площа 175,7 м2

Розрахункова площа - 191,21 м2

Корисна площа – 226,89 м2

Загальна площа – 244,13 м2

Площа забудови – 307,40 м2

Будівельний обсяг – 1085 м3

Розрахунковий кількість працівників – 10 чол.

Розрахунковий режим роботи – 1 зміна.

Форма обслуговування покупців – самообслуговування.

Магазин "Універсамам" складається з таких приміщень:

- торговельну залу;

- кабінет директора;

- бухгалтерія;

- коридор;

- кімната відпочинку і приймання їжі персоналу;

- санвузол персоналу;

- комора прибирального інвентарю;

- приміщення для установки холодильників;

- коридор;

- комора овочів;

- комора круп;

- комора супутніх товарів

- коморахозтоваров;

- комора напоїв;

- завантажувальна;

Групи товарів, які підлягають реалізації:

- гастрономія;

- бакалія;

- молоко і молочних продуктів;

- хліб, і хлібобулочні вироби;

- морепродукти;

- напівфабрикати м'ясні, напої безалкогольні і спиртні, тютюнові вироби;

- супутні товари;

До складу торгового комплексу входить кафетерій, що складається з наступних приміщень:

- торговельну залу;

- мийна їдальні посуду;

- приміщення приготування їжі;

- санвузол;

- коридор

Асортиментний перелік кафетерії:

- страви з напівфабрикатів високого рівня готовності;

- лікеро-горілчані вироби;

- напої гарячі: кави, чай;

- напої промислового виробництва: пиво, безалкогольні, мінеральну воду, соки;

- макарони;

- вироби з кремом;

- морозиво;

- фрукти, овочі;

- бульйони;

- консерви овочеві, фруктові.

Видалення сміття складає існуючу сміттєву майданчик з наступним викликом спецтранспорту.

3.2 РЕЖИМ РОБОТИ ІЧИСЛЕННОСТЬПЕРСОНАЛА

Режим роботи з 9.00 до 23.00 – одна зміна без вихідних днів.

Чисельність персоналу приведено в таблиці № 1

Таблиця № 1

№п/п Посада Кількість людина Примітка
1 Директор 1
2 Бухгалтер 1
3 Продавці 8
4 >Слесарь-електрик - за викликом
Разом: 10

3.3МЕРОПРИЯТИЯ ПО ОХОРОНІ ПРАЦІ,ТЕХНИКЕ БЕЗПЕКИ ІПРОТИВОПОЖАРНЫЕМЕРОПРИЯТИЯ

Відповідно до діючими нормами і правилами з охорони праці та техніці безпеки передбачається комплекс наступних заходів, вкладених у забезпечення нормальні умови праці та захист працюючих від виробничого травматизму:

- розстановка устаткування виконано відповідність до діючими нормами технологічного проектування;

- висвітлення робочих місць у відповідності до характеру виконуваних робіт;

- заземлення обладнання відповідність доПУЭ;

- помешкань виконано пожежна сигналізація.

>Санитарно-технический мінімум проходять все працівники, які вивчають правила, норми та інструкції з пожежної безпеки, враховують пожежонебезпека даного виробництва, і навіть навчання працюючих методам і правил користування наявними первинними засобами пожежогасіння й надання першої медичної допомоги.


4.АРХИТЕКТУРНО-СТРОИТЕЛЬНЫЕ РІШЕННЯ

4.1ОБЪЕМНО-ПЛАНИРОВОЧНЫЕ РІШЕННЯ

Торговий комплекс складається з блоку кафе, магазину ">Универсама", об'єднаних єдиним композиційним рішенням навколо частиниполузамкнутого господарського двору.

Приміщення для кафетерії:

1. Торговий зал - 140,23 м2

2.Моечная їдальні посуду - 7,82 м2

3. Приміщення приготування їжі - 11 м2

4.Санузел - 3,2 м2

5. Коридор - 3,95 м2

Разом: 166,2 м2

Приміщення у книгарні «Універсамам»:

1. Торговий зал - 294,3 м2

2. Кабінет директора - 8,31 м2

3. Бухгалтерія - 6,52 м2

4. Коридор - 5,42 м2

5. Кімната відпочинку і приймання їжі персоналу - 17,4 м2

6.Санузел персоналу - 2,71 м2

7. Комора прибирального інвентарю - 2,37 м2

8. Приміщення для установки холодильників - 5,0 м2

9. Коридор - 10,36 м2

10. Комора овочів - 3,25 м2

11. Комора круп - 13,82 м2

12. Комора супутніх товарів - 13,71 м2

13. Коморахозтоваров - 4,16 м2

14. Комора напоїв - 3,9 м2

15.Загрузочная - 7,56 м2

Разом: 398,7 м2

Висота приміщень 3,6 м.

>Вентиляция здійснюється з допомогою системи кондиціонування, розроблених фірмою ">ІВІК Січ" повоздуховодам, проведеним під підвісними стелями.

Висвітлення приміщень природне через віконні отвори.

Внутрішня оздоблення приміщень кафетерії приймається наступна:

Стіни

Торговий зал –водоемульсионная забарвлення;

Приміщення мийною їдальні посуду, приміщення приготування їжі, в санвузлі (вбиральні), коридорі – керамічна плитка;

Стелі

У торговому залі влаштовуються підвісні стелі з плит «Армстронг».

У приміщенні мийною їдальні посуду, приміщенні приготування їжі, в санвузлі (вбиральні), коридорі влаштовуються стелі з пластикових панелей.

Підлогу

У торговому залі, мийною їдальні посуду, приміщенні приготування їжі, санвузлі (вбиральня), коридорі – керамічна плитка нацементно-песчаном розчині;

Внутрішня оздоблення приміщень магазину ">Универсама" приймається наступна:

Стіни

Торговий зал, кабінет директора, бухгалтерія, коридор, кімната відпочинку і приймання їжі персоналу, приміщення для установки холодильників, коридор, комора овочів, комора круп, комора супутніх товарів, коморахозтоваров, комора напоїв, завантажувальна –водоемульсионная забарвлення;

Стелі

У санвузлі персоналу, комори прибирального інвентарю влаштовуються з пластикових панелей.

У торговому залі, кабінеті директора, бухгалтерії, коридорі, кімнаті відпочинку і приймання їжі персоналу, приміщенні для установки холодильників, коридорі, комори овочів, комори круп, комори супутніх товарів, коморихозтоваров, комори напоїв і завантажувальної – підвісні стелі з плит ">Амстронг".

Підлогу

У приміщеннях торгового залу, кабінеті директора, бухгалтерії, коридорі, кімнаті відпочинку і приймання їжі персоналу, санвузлі персоналу, комори прибирального інвентарю, приміщенні для установки холодильників, коридорі, комори овочів, комори круп, комори супутніх товарів, коморихозтоваров, комори напоїв, завантажувальної - керамічна плитка нацементно-песчаном розчині;

Загальна площа – 564,9 м2;

До того ж: кафетерій – 166,2 м2;

                      магазин "Універсамам" – 398,7 м2;

4.2КОНСТРУКТИВНЫЕ РІШЕННЯ

Будоваполнокаркасное. Металевий каркас складається з колон,коробчатого пояса, виготовленого з швелерів №№ 14…24, балок перекриття, виготовлених із куточка50х50х5; ферм перекриття і покриття, виготовлених із куточка50х50х5,75х75х5, які спираються на металеві колони.Перемички сталевіуголковие.Кровля –металлочерепица по металевимпрогонам.

>Грунти

Підставою для фундаментів служатьлессовидниесуглинкипросадочние від замочування з товщиноюпросадочного шару від 2.1 м. до 5,2 м ІІ типу грунтових умов. Можлива величинапросадки від власної ваги 25 м.Просадочние характеристикиС=0,021МПаj=20°Е=5МПа.

Характеристикалессовиднихсуглинков:

1. Природна вологістьW=0.17

2. Вологість грунту оптимальна W>o=0.20

3. На кордоніраскативания W>p=0.22

4. Об'ємний вагу грунтуr=1.35г/м3

Грунтові води на глибині 35 м не виявлено. Дані наведені за матеріалами інженерно-геологічних пошуків, виконаних Запорізьким філією інституту ">УкрвостокГИИНТИЗ" (шифр 17802).

Фундаменти

>Монолитние стрічкові залізобетонні.

Матеріал залізобетонних фундаментів: бетон класуВ15, робоча арматура ф 18 класуАІІ, хомути – з дроту ф 8 класуВр-ІІ.

Матеріал бетонної підготовки – бетон класуВ7,5.

Глибина закладення фундаментів (– 1,6) м.

За оцінку нуля прийнята позначка чистого статі.

Стіни

– зовнішні: кладка згазобетонних блоків завтовшки 300 мм, = 500кг/м3 , опір теплопередачіR=2.515 м2°С/Вт на клеї з декоративної штукатуркою і забарвленням відповідно до паспорти зовнішньої обробки;

– внутрішні: перегородки з гіпсокартонних аркушів по металевому профілю завтовшки 124 мм забарвленням відповідно до паспорти внутрішнього оздоблення.

Перекриття

>Дощатое завтовшки 40 мм по металевим фермам іпрогонам з утепленням мінеральної ватою = 120кг/м3 по ГОСТ 9573-96 і плівкою поліетиленової завтовшки 1 мм по ГОСТ 10354-82.

Покриття

>Металлочерепица ">Монтерей", покладена по металевимпрогонам і фермам.

>Дверние отвори

>Д-1 – сталева зварена з обличкуванням пластиком;

>Д-2 –металлопластиковая хитна;

>Д-3…Д-7 – фільончасті, виконані з ламінованого ДСК зпропиткойогнестойкими складами і межею вогнестійкості 0,6 години;

Віконні блоки

>Металлопластиковие, вітраж В-2 –металлопластиковий з заповненнямстеклопакетами (>R=0,44 м2 проЗ /Вт).

Ганок

>Монолитний залізобетон класуВ15; покриття: керамічна плитка з шорсткуватій поверхнею.

4.3Наружние інженерні мережі

Теплові мережі – міські.

Мережі газопостачання – відсутні.

Каналізаційні мережі – стічні води скидаються самопливом в зовнішню мережу каналізації. Трубопровід виконано із горіхового пластикових труб для зовнішніх мереж довжиною 10 м. За рівнем надійності електропостачання магазин і кафетерій належить до ІІІ категорії надійності.

>Потребляемая потужність на введення становить 44,5 кВт.

Електропостачання виконано від існуючої трансформаторній підстанціїТП-605РУ-0,4 кВ за однією кабельної лінії до магазину.

5Инженерное устаткування будинку

>Вентиляция і кондиціювання повітря

>Вентиляцияприточно-витяжная з природним примусом.

Для посилення руху повітря насанузлах і побутових кімнатах вмонтовані вентилятори.

Викиди з витяжний вентиляції не містять домішок які забруднювали довкілля.

Опалення

Розрахункові параметри зовнішнього повітря:

зимова – 22 проЗ, літня +27,1 проЗ, температура повітря на приміщеннях прийнята відповідно доСНиП.

>Теплоснабжение торгового комплексу по вул.Заднепровскаязапроектировано від наявної системи теплових мереж.

Прилади опалення – алюмінієві радіатори ">Asal". На підводках донагревательним приладам встановлено радіаторні терморегулятори.

Витрата тепла на опалення – 49681ккал/час з урахуванням підігріву опалювальними приладами зовнішнього повітря на обсязі однократноговоздухообмена за годину.

>Водоснабжение (холодне і гаряче)

>Разводящие магістралі систем холодної та гарячого водопостачання прокладено над підлогою й на стінах приміщень.

Витрата води на холодне водопостачання становить – 0,395 м3/>сут не враховуючи гарячого водопостачання,т.к. забезпечення гарячою водою здійснюватиметься з допомогою водонагрівача потужністю 10 кВт.

Для визначення обсягу споживаної води встановлено лічильник холодної води на введення.

Трубопроводи систем холодної та гарячого водопостачання виконані з металопластикових труб.Отводние трубопроводи відсанприборов прокладено над підлогою приміщень з пластикових каналізаційних труб.

Витрати систем:

госп. -питної водогін - 0,395 м3/>сут; 0,05 м3/годину; 0,01л/сек;

побутова каналізація - 0,395 м3/>сут; 0,05 м3/годину; 0,01л/сек.

Швидкості руху води в трубопроводах становить 3м/сек, що у межах вимогСНиП 2.04.01-85 «Внутрішній водогін і каналізацію будинків».

Конструкція застосованої трубопровідної, водозабірної ісмесительной арматури забезпечує плавне відкривання і заплющення потоку води, що зменшує галасу системі.

Для підрахунку споживанняхоз.-питьевого водопостачання встановлено водомірний вузол зі лічильником маркиСiч –15х.

Витратахоз.-питьевого водопостачання – 139,435 м3/рік;

Система електропостачання й об'єктивності висвітлення

За рівнем надійності магазину належить до ІІІ категорії надійності.

Потужність споживання на введення становить 44,5 кВт.

Як вступного устрою євводно-учетное пристрій ВРУ, щити висвітлення типуSEKTOR 12 (виготовлювач Польща).

Силові щити:ЩС-1 з автоматами типуS191C10 і вступним автоматомS293C60,ЩС-2 з автоматами типуS191C10 і вступним автоматомS261C40

Система висвітленняобще-равномерная.

Види висвітлення: робоче і чергове.

Світильники в основних приміщеннях магазину, і кафетерії – з люмінесцентними лампами, в допоміжних – з лампами розжарювання.

Лінії мереж висвітлення виконані дротомППВ приховано під підвісним стелею в пластикових рукавах для електропроводки.

Лінії силовий що годує мережі виконано дротахПВ в сталевих трубах в підлозі. Як захисних заходів виконанозануление і заземлення.

Річний витрати 134568кВтчас/год.

>Заземление (>зануление) виконати відповідно до вимог «>ДНАОП 0.00-1.32-01 «Правила устрою електроустановок. Електроустаткування спеціальних установок».

Ліфти й те підйомно-транспортне устаткування – відсутня.


6 Благоустрій прилеглої території

Територія ділянки упорядкували, проектом передбачені пішохідні алеї і озеленення.

Площа озеленення 1185 м2.

>Снос дерев не передбачено.

На ділянці передбачена гостьова автостоянка на 10 машиномісць. На проїзній частині по вул.Заднепровская влаштований кишеню для стоянки автомобілів.

Покриття автомобільної майданчики, автостоянки – асфальтобетонS=255 м2.

Покриття тротуарів – асфальт (>S=190 м2) іФЭМ (>S=205 м2).

Вертикальна планування запроектована в ув'язці з прилеглої територією, з урахуванням організації нормального відводу атмосферних вод.


7 Розрахунокограждающей конструкції

>Ограждающая конструкція приміщень – кладка згазобетонних блоків завтовшки 300 мм, = 500кг/м3, з декоративної штукатуркою і забарвленням із зовнішнього боку.

Відповідно доСНиПII-3-79** частина II «Будівельна теплотехніки", нормативне значення опорутеплопередаче для огороджуючих конструкцій згазобетонних блоків має бутиRн = 2,1 м2 > про>С/Вт (зміна № 1 від 27 червня 1993 р.).

Розрахунок теплопровідності зовнішніх стін

>Определим термічне опір однорідноїоднослойнойограждающей конструкції за такою формулою

Деd - товщина шару, м;

l - розрахунковий коефіцієнт теплопровідності матеріалу даного шару, Вт/ м2 > проЗ.

Опіртеплопередаче R0, м2 °С/Вт,ограждающей конструкції визначимо за такою формулою

Де aв — коефіцієнт тепловіддачі поверхні огороджуючих конструкцій;

Rдо — термічне опірограждающей конструкції, м2 >С/Вт;

aзв — коефіцієнт тепловіддачі (для зимових умов) зовнішньої поверхніограждающей конструкції,Вт/(м2 °З).

Відповідно доСНиПІІ-3-79**, докладання 3п.66:

Попаспорту ВАТЗЖБК-1 теплопровідність кладки стін зячеистого бетону на клею з товщиною шва 2…3 мм при = 400кг/м3 ,l=0,13Вт/(м2 °З).

>R1 – термічне опору кладки згазобетона на клеюl=0,13Вт/(м2 °З),l=0,3 м.

>R2 – термічне опору декоративної штукатурки (відповідно доСНиПІІ-3-79**, докладання 3, п. 73):l=0,13Вт/(м2 > °З),l=0,03 м.

Визначаємо фактичне загальне опіртеплопередаче існуючоїограждающей конструкції.

З розрахунку:

R>общ=2,515 > Rтреб=2,1 м2 > про>С/Вт

Фактичне загальне опіртеплопередаче стін, виконаних згазобетонних блоків із заданої завтовшки 300 мм повністю задовольняє які висуваються вимогамСНиПII-3-79** частина II «Будівельна теплотехніки" (зміна № 1 від 27 червня 1993 р.).


9 РОЗРАХУНОК ТЕПЛОВИЙМОЩНОСТИ

Вихідні дані до розрахунку:

Площа стін - 300,5 м2

Rфакт.=2,515 м2С/Вт

Площа перекриття між горищем і приміщенням магазину - 564,9 м2

Rфакт.=2,5 м2С/Вт

Площа статей

I зона - 202 м2 Rз = 2,1 м2С/Вт

II зона - 184 м2 Rз = 4,3 м2С/Вт

III зона - 150 м2 Rз = 8,6 м2С/Вт

IV зона - 29 м2 Rз = 14,2 м2С/Вт

Площа зовнішніх віконних і дверних заповнень – 75,17 м2

Rфакт.=0,44 м2С/Вт

Розрахункова теплова потужність, кВт

>Q =Q1 . B1 . B2 +Q2 –Q3 , де

>Q1 – розрахункові теплові втрати будинку, кВт;

У1 – коефіцієнт обліку додаткового теплового потоку встановлюваних опалювальних установок, який приймає по табл. № 1СНиП2.04.05-91*У;

>Q2 – втрати теплоти трубопроводами, які у неопалюваних приміщеннях, кВт;

>Q3 – теплової потік, регулярно що надходить від висвітлення, устаткування й людей, що йде враховувати загалом систему опалення будинку, кВт;

Розрахункові теплові втратиQ1, кВт, розраховуються за такою формулою:

>Q1= (>Qа+Qв)

ДеQa – теплової потік, кВт, черезограждающие конструкції;

>Qв

Страница 1 из 2 | Следующая страница

Схожі реферати:

Навігація